丝绸精练中的脱胶工艺与方法

（一）脱胶原理

丝胶与丝素虽然都是蛋白质，但它们的氨基酸组成、大分子链排列以及超分子结构都存在着很大的差异。丝胶蛋白质的极性氨基酸含量比丝素蛋白质高得多，而且分子间的排列远不如丝素整齐，结晶度低，几乎是无取向。由于丝素与丝胶的上述差异，导致两者性质上的不同。丝素在水中不能溶解，而丝胶在水中，特别是在近沸点的水中发生剧烈溶胀，以至溶解。丝素对酸、碱等化学药品及蛋白水解酶等有较高的稳定性，而丝胶的稳定性很低。利用这一特点，采用适当的方法和工艺条件，将丝胶从织物上去除，而少损伤或不损伤丝素，从而达到脱胶的目的。

（二）脱胶方法和工艺

蚕丝织物的脱胶方法主要有皂碱精练法、酶精练法和复合精练剂精练法等多种。

1.皂碱精练

丝胶具有两性性质，而且丝胶蛋白质的等电点偏酸性，因此，丝胶在碱性溶液中能吸碱膨化溶解或水解成可溶性的氨基酸盐。碱也能使纤维上的油脂皂化，因而碱既可以脱胶，也可以去除油脂。在精练过程中，随着丝胶的溶解和水解，练液的pH会不断下降，需加入缓冲剂来维持练液的pH，肥皂是一种理想的缓冲剂。

肥皂属于高级脂肪酸盐，能水解生成游离碱而使溶液呈碱性（pH为9～10），当精练液的pH降低时，由肥皂分解出的游离碱可起缓冲作用而控制练液的pH。肥皂又是一种表面活性剂，它不仅能减小溶液的表面张力而有助于脱胶均匀，还能通过乳化作用去除丝纤维上的油脂。皂碱法精练不仅脱胶效果好，而且精练品的强力、弹性和手感等性能优异，所以皂碱法精练作为一种传统的蚕丝精练方法经久不衰，并沿用至今。

皂碱法常以肥皂为主练剂，碳酸钠、磷酸三钠、硅酸钠和保险粉为助练剂，并采取预处理、初练、复练和练后处理等工序对蚕丝织物进行精练。磷酸三钠有软化硬水的作用，硅酸钠可吸附练液中的铁、铜等金属离子及其他杂质，有助于提高织物的白度，但必须在练后完全洗净，否则将影响织物的手感、光泽，还会造成染色疵病。预处理使丝胶溶胀，有助于脱胶均匀和缩短精练时间。初练是精练的主要过程，在较多的精练剂和较长的时间中除去大部分丝胶。复练的主要目的是漂白以及除去残留的丝胶和杂质。练后处理则为水洗、脱水和烘干等，除去黏附在纤维上的肥皂和污物等。皂碱精练后的蚕丝织物手感柔软滑爽，富有弹性，光泽肥亮，但精练时间较长，不适用于平幅精练，且精练后的白色织物易泛黄。

皂碱法精练的工艺举例如下：

预处理（纯碱4g/L，pH＝11，60℃，40min，浴比1∶45）→初练（丝光皂5g/L，纯碱0.75g/L，35%硅酸钠2.25g/L，保险粉0.25g/L，pH＝9.5～10，98～100℃，100min，浴比1∶45）→复练（丝光皂4g/L，纯碱0.6g/L，35%硅酸钠1.75g/L，保险粉0.33g/L，pH＝9.5～10，98～100℃，100min，浴比1∶45）→碱洗（纯碱0.4g/L，100℃，20min）→水洗（100℃，20min）→水洗（80℃，20min）→水洗（50℃，20min）→酸处理（冰醋酸0.4g/L，室温，15min）。

逐步降温水洗是为了防止织物上的皂液因突然遇冷凝聚而难以去除。丝织物经水洗后如不染色，可用醋酸在常温下处理，以改善织物的手感、光泽并增进丝鸣。(www.xing528.com)

2.酶精练

酶精练是将蛋白质分解酶应用于蚕丝织物的脱胶。酶精练对丝纤维作用温和，脱胶均匀，手感柔软，精练效果好于传统的皂碱脱胶法，特别是在降低起毛方面尤为明显。目前国内用于蚕丝织物精练的酶主要有ZS724、S114和1398中性蛋白酶；209、2709碱性蛋白酶和胰酶等。各种酶皆有最适宜的作用条件。

由于酶精练在较低的温度和弱酸或弱碱的条件下进行，故不能完全去除天然蜡质、油污和浸渍助剂。如先用碱性溶液对蚕丝织物进行短时间的预处理，则将有助于丝胶的膨化，还能去除蜡质和油剂，从而获得较好的精练效果。因此酶精练往往不单独使用，而是与其他精练方法，如皂碱法、合成洗涤剂碱法等结合使用。

酶精练的工艺举例如下：

预处理（纯碱0.5g/L，磷酸三钠0.5g/L，35%硅酸钠1.5g/L，分散剂WA1.2g/L，保险粉0.25g/L，pH＝9.5，98～100℃，50～60min，浴比1∶50）→水洗（60～70℃，10min）→酶处理［2709碱性蛋白酶（3万单位）1g/L，纯碱1.5g/L，pH＝10，43～47℃，50～60min，浴比1∶50］→水洗（60～70℃，10min）→精练（磷酸三钠0.5g/L，35%硅酸钠1.5g/L，分散剂WA4g/L，保险粉0.65g/L，pH＝9，98～100℃，50～60min，浴比1∶50）→水洗（90～95℃，10～15min）→水洗（50～60℃，10min）→水洗（室温，10min）。

3.复合精练剂精练

由于真丝绸的精练不仅是脱胶，还要去除诸多杂质，故需在精练液中加入多种起不同作用的精练剂。为了便于精练操作和提高精练质量，国内外推出了不少复合型精练剂。如德国Henkel公司的Miltopan SE、国内的AR—617、SR—875、SR—821等。它们主要由油酸钠、螯合剂、碱剂、丝素保护剂和还原剂等组成。

复合精练剂的精练工艺举例如下（浴比1∶40～1∶50）：预浸（AR—630洗涤剂1g/L，35%硅酸钠1～1.25g/L，55～60℃，60～80min）→初练（AR617精练剂4～5g/L，AR—630洗涤剂2g/L，35%硅酸钠1.25g/L，保险粉0.3g/L，磷酸三钠1g/L，98～100℃，70～90min）→水洗（70～80℃，20min）→复练（AR—630洗涤剂4g/L，磷酸三钠1g/L，35%硅酸钠1.5g/L，保险粉0.7～0.8g/L，98～100℃，70～90min）→水洗（80～85℃，20min）→水洗（40～50℃，20min）→水洗（室温，10min）。

脱胶一般在挂练槽中进行，它是一种间歇式的生产设备，劳动强度较大，所需时间长，并易产生皱印、擦伤、白雾等疵病。脱胶还可以在绳状染色机、溢流染色机等间歇式染色设备中进行。

较新型的松式平幅连续精练机，适用于不能绳状脱胶的丝织物，这样在挂练槽中脱胶所产生的疵病大有改善。另外，还有一种松式绳状连续练漂机，此机只适用于不怕皱印的织物，如乔其纱等织物的脱胶。