【摘要】：在客人饮用白酒之前，为其准备完备的饮酒器具是非常有必要的。所谓人靠衣装美靠靓装，好的酒具可以为白酒增光添彩。酒杯盛量小，加上中国餐桌的干杯文化，客人加酒频率很高，在这种情况下，分酒器可以满足客人随时加酒的需求。白酒的最佳热饮温度为30～40℃，温度过高会使得白酒中的主要成分——乙醇挥发，影响白酒的口感，饮后人易伤肺。
在客人饮用白酒之前，为其准备完备的饮酒器具是非常有必要的。所谓人靠衣装美靠靓装，好的酒具可以为白酒增光添彩。
•酒杯：玻璃酒杯（啤酒杯型或葡萄酒杯型；容量有大有小）、陶瓷酒杯（一般在一些特别讲求饮食消费规格和情调的会所或者私房菜餐厅中使用；好的瓷杯颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹）。
白酒的酒精度数较高，酒与空气的接触面大小对白酒的口感影响不大，所以白酒的酒杯选择更多依据风俗习惯及外观而定。
•分酒器：玻璃材质（透明时尚，方便观察酒的颜色、酒体的挂杯及剩余量）、陶器材质（款式多样、大气，符合中国传统）、酒壶（在中国古代用于饮酒斟酒，在明至清朝中期被称为执壶，到清朝晚期至民国时则通称酒壶，器物外常绘粉彩仕女图及山水田园图）。
酒杯盛量小，加上中国餐桌的干杯文化，客人加酒频率很高，在这种情况下，分酒器可以满足客人随时加酒的需求。另外，如果直接用酒瓶为酒杯加酒，酒杯盛量小，很容易将酒洒出，分酒器有效地避免了这个问题。分酒器规格为100～150mL（2～3两），常用分酒器一般为毫升刻度。
•温酒器：玻璃材质、陶瓷材质(www.xing528.com)
将酒温热后饮用是古时一种很普遍的做法。温酒可去寒还能去掉有害物质。白酒的最佳热饮温度为30～40℃，温度过高会使得白酒中的主要成分——乙醇挥发，影响白酒的口感，饮后人易伤肺。所以，我们提倡饮温酒而非热酒。
用热水对酒进行温热的温酒器
将水倒入加热壶中，再将酒倒入温酒钵中，将温酒钵放入加热壶中对酒进行温热。这种温酒器的弊端是水温降得快，需频繁更换热水。
配有加热装置的温酒器
可以是电热的，也可以是蜡烛加热的。前者更加环保，后者更加有情调。
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