玉米淀粉生产的玉米储存方式及储存状况分析

（1）玉米储存方式 可以使用房式仓、立筒仓、地下仓和场地等方式。

①房式仓：包括平房仓和拱形仓，房式仓是储存粮食并满足储粮功能要求的单层房式建筑物，是一种简单仓库，占地面积大，使用方便。平房仓通常是长条形，在一侧短边进料或在长边多点进料，在一侧短边或长边一端出料。平房仓可以是轻钢结构、砖混结构或简易结构，不论任何结构外墙都必须是抗挤压的。小规模工厂平房仓需要的玉米进入点不多，玉米进入需要使用一台或几台移动式皮带输送机，玉米输出需要一台皮带输送机。大规模工厂平房仓需要玉米进入点较多，需要在多个位置有移动式皮带输送机进入玉米。可以在地下安装一条或多条固定式皮带输送机（或刮板输送机）输出玉米，玉米输出点可以是一个或两个。平房仓高度一般≥6m，跨度18～30m，储粮高度≤4.5m，仓容利用率≤60%。用于房式仓进料、出料和玉米筛分净化设备是皮带输送机、滚筒筛等。

②立筒仓：大容量圆筒形立式储仓，配套有皮带输送（或刮板输送机）和斗式提升机。使用料位计用于检测玉米储存高度。立筒仓是现代化储粮仓型、占地面积小、单位面积储粮量大、便于实现机械化、自动化作业和科学化管理，劳动生产率高，粮食流通量大，周转快。通常玉米淀粉企业使用立筒筒仓要在2台以上，是2的倍数，即2、4、6……，使用立筒仓容积根据需要的玉米储存量确定。用于立筒仓进料、出料和玉米筛分净化设备是皮带输送机（或刮板输送机）、斗式提升机、滚筒筛等。

③地下仓：储存粮食并满足储粮功能要求的地下建筑物，是一种简单仓库，占地面积大，使用方便。地下仓通常是长条形，在一侧进料，一端出料。通常玉米淀粉企业使用地下仓在1个以上，仓容积根据需要的玉米储存量确定。用于地下仓进料、出料和玉米筛分净化设备是皮带输送机、吸粮机、滚筒筛等。

④场地：面积根据工厂具体条件和地理环境不同而不同，有的工厂使用很大面积的场地，有的很小。小规模、或使用平房仓生产线场地面积较大，使用立筒仓、地下仓生产线场地面积较小。用于场地进料、出料和玉米筛分净化设备是皮带输送机、溜筛、滚筒筛等。无论使用哪种储存方式都需要建设有一定面积的场地。

（2）储存状况(www.xing528.com)

①房式仓：因输入和输出方便，可用于短时间储存玉米，但有效仓容较小（65%以下），储存水分高的玉米时需要使用房式仓或露天储存。

②立筒仓：储存条件好，可以储存大量干燥玉米，新玉米储存时间短、问题多，有效仓容较大（90%以上），安装测温系统和通风系统，事故率高，处理难度大。

③地下仓：可以长时间储存玉米，输入和输出容易。因玉米储存时间长，所以储存温度低，若储存条件好，可以储存大量干燥和湿玉米，有效仓容适中（75%左右）。河北、山东、河南、山西、内蒙古西部、陕西、甘肃、新疆等干旱地区使用地下仓十分方便。

④场地：主要用于高水分玉米和玉米的临时储存，输入和输出容易，储存温度低，储存条件不好。

（3）小规模企业一般只使用房式仓和场地，大中型规模企业通常使用立筒仓和房式仓配合使用（还有场地），也可以只使用立筒仓和场地，现在开始使用地下仓（还有场地）。在东北和西北地区，冬季新收购玉米水分大，多使用房式仓和室外场地，在玉米储存量少时也多使用房式仓。注意：中小规模企业在建设时，建设立筒仓是浪费资金，立筒仓会给将来的生产带来大量生产费用，而使用房式仓和地下仓是经济的。大规模企业在建设时就建设很多的立筒仓也是浪费资金，大规模企业可以使用地下仓，少量库存可使用立筒仓。玉米储存分为干燥玉米（水分≤15%）储存、湿玉米（15%＜水分＜28%）储存、高水分玉米（水分≥28%）储存，这三种玉米需要分开储存，干燥玉米可以长时间储存，湿玉米储存时间较短，高水分玉米储存时间更短。