海水养殖业的发展趋势与前景分析

海水养殖是海洋生物技术应用的一个典型案例。通过海洋生化工程及其相关技术群的综合应用，可以促进海水养殖新品种培育，海水主要养殖物病害快速诊断与防治，养殖品种生殖、发育和生长调控，推动抗盐、耐海水植物品种的培育。海洋中的鱼类资源为人类提供了蛋白质，但过度捕捞正在使这一资源濒临枯竭。海洋生物科技的应用可以改善海水养殖过程，利用重组技术开发基因改造生物，以此克服全球食品短缺问题。海洋高新技术的发展可以为海水养殖提供大量高产优质、抗病能力强、遗传性能好的养殖新品种，向社会提供许多结构特异、功能独特的海洋新药、功能食品、食品添加剂、精细化学品、轻化工原料等产品。

由于其生存环境独特而且多样化，在自我防御过程中产生的生物活性物质与陆地上的很不相同，海藻已经成为探索新化合物的重要来源，其丰富的生物多样性可以提供种类繁多，对人类有很高营养、保健、治疗功效的生物活性物质。海藻养殖具有很高的经济价值，仅东亚地区年产海藻的价值就高达50亿美元。这些人工养殖的海藻包括食用海带、紫菜、动物饲料添加剂以及用于提取有益成分用于肥料、增稠剂、食品添加剂等各种工业制品的藻类。

在提供大量生物质资源的同时，海藻养殖可以帮助缓解鱼和其他海产品养殖场对环境造成的影响，消耗掉养殖场排放的二氧化碳和含氮污染物，可减少水中94%的氮含量。在爱尔兰南部海岸的一个养殖试验场，多营养层次综合水产养殖模式中鲑鱼养殖场附近的海藻能充分吸收养殖场排放的废物，生长茂盛，同一养殖面积中的产量是其他养殖场的两倍。(www.xing528.com)

欧洲水产养殖业发起的美人鱼项目计划在波罗的海、北海、大西洋和地中海部分地区修建了多功能海上养殖场，作为综合开发海洋资源的一部分，已修建风力发电场或波能装置的能源公司可将其基础设施出租给水产养殖企业，从而实现削减成本的目的，实现养鱼场、海藻养殖场、风力发电场一体化的海上商业园区，其中在风力发电场等人工建筑物附近养殖海藻可减少此类建筑物对当地生态系统的影响。