海洋生化工程的探索与应用

生化技术在海洋生物产业的各个阶段起重要作用。与传统生化工程技术相似，海洋生化工程通过运用生化工程的基本原理和方法，结合海洋生物的特点，对实验室取得的海洋生物技术成果加以开发、放大和工程化，使之转化为可供产业化生产的工艺技术，其研究开发领域涵盖基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等，并且已经扩展到更大的范围，涉及海洋微生物工程、海洋生物免疫学工程、海洋生物蛋白质工程以及海洋环境生物工程等众多学科领域。随着海洋生物技术的飞速发展、陆地生物技术的借鉴和引入、国际现代学术思想的引进，海洋生化工程及技术正呈现出高速发展的态势。

作为一门海洋生物技术和生化工程技术相结合后形成的新兴交叉学科，海洋生化工程在高效、低成本、大规模生产海洋生物技术产品的过程中有三个主要的研究任务：

（1）对传统海洋生物产业进行技术改造，提高生产效率，促进新型海洋生物技术产业的形成。

（2）研究开发海洋生物技术发展过程中需要的各种支撑技术，如各类传感器、反应器、分离提取设备等的研制和开发。(www.xing528.com)

（3）开发新的海洋生物技术和产品，通过大规模培养天然海洋生物、应用基因工程和细胞工程等技术改良海洋生物后大规模获取海洋生物活性物质。

目前我国在海洋生化工程领域已经取得一批重要研究成果，如藻酸双酯钠、海藻多糖、海藻硒多糖、微生物多肽等海洋生物制品，以及全自动封闭式光生物反应器、多参数水质计算机在线检测系统等先进设备和技术。这些成果大都已应用于食品、药物、保健品、化妆品等海洋生物制品及海水养殖与微藻大规模培养中。

海洋蕴藏着巨大的生物活性物质资源，例如，海洋生物中的海洋生物蛋白资源无论在种类还是在数量上都远远大于陆地蛋白资源，在这些种类繁多的海洋蛋白氨基酸序列中，潜藏着许多具有生物活性的氨基酸序列。海洋生化工程有望通过发展现代分离和分析技术，建立新实验模型，结合快速准确的结构鉴定技术和药物筛选技术，从海洋生物中分离出功效独特的活性肽并开发出高效海洋药物。