垃圾制肥基本原理及工艺

垃圾堆肥的主要工艺原理是利用自然界的细菌、放线菌和真菌等微生物，有控制地促进可被生物降解的有机质转变为稳定腐殖质。这是一个生化过程，起源于农业社会生产过程的废弃生物质和生活中人畜产生的废弃物的简单堆置和发酵，逐步经过科学研究与总结，形成了现代堆肥技术。

现代堆肥技术，从堆制过程中微生物对氧的需求与否，可分为厌氧堆肥和好氧堆肥。厌氧堆肥的特点是基本与氧气隔绝，利用厌氧微生物（如甲烷菌）的分解完成有机质的腐殖化，具有堆制时间长（一般需80～100天）、分解温度低（一般小于50°C，不能全部灭除有害病菌）、有强烈臭味等特点，不太适宜大规模工业化生产，主要是在农村地区以农户为单元进行。当然，也有些城市曾尝试对厌氧堆肥进行改进和推广，但没有取得实质性进展。

好氧堆肥是保证垃圾中有一定的水分和氧气，微生物就能自发地在有机质中生长，分解其中的有机成分CO2、水和热量。好氧堆肥的过程大致要经历三个阶段：

（1）堆肥温度从室温逐渐升高至40～50°C，其间适温菌以及放线菌、酵母菌和真菌等分解葡萄糖、脂肪及其它有机物，原生生物则以细菌、真菌为食。

（2）堆肥温度继续升高到70°C左右，原因是堆肥温度超过50°C以后，原来的适温菌等几乎全部死亡，而嗜热菌则开始繁荣昌盛，其产生的热量使温度继续上升，并导致病原微生物死亡，起到消毒灭菌的作用。(www.xing528.com)

（3）堆肥温度达到峰值后逐渐回落，此时嗜热菌在垃圾中已没有足够的食物因而产热量逐渐减小，真菌和放线菌等新的微生物又会卷土重来，把剩余的有机物继续分解直至堆肥完全腐熟。

在好氧堆肥工程中，碳氮比、含水率、温度、通风量、pH值和时间都是需要控制的参数，只有运行控制得当，才有可能堆出较好的肥料。

由于国内垃圾制肥的工艺参差不齐，垃圾制肥厂运行情况普遍欠佳，主要原因是肥料的市场销售问题，垃圾制肥的经济性是一个瓶颈。