易拉罐灌装封口机的选用原则

啤酒可乐型易拉罐灌装封口机的选用原则，除了前面叙述的，啤酒的特性和包装工艺的要求必须考虑下列问题：

1）保证啤酒足够的二氧化碳（CO₂）含量（优质啤酒一般要求其重量含量不小于0.4%，普通啤酒不小于0.35%）；尽量降低氧含量（一般不超过1×10^-6，即1mg/L），否则在巴氏杀菌和储藏运输期间，氧与某种还原物质相结合会改变啤酒的风味，甚至引起质变，缩短保质期。要求灌装机在灌装过程中，保持稳定的压力和温度，避免冲击形成涡流。理论和实践证明，啤酒在发酵过程中所产生的CO₂含量是随着压力的减少和温度的增高而减少，用公式M=0.4P-0.008t+0.298表示CO₂达到饱和时近似相互关系，式中M为啤酒中CO₂的重量百分比，P为灌装中酒缸表面压力，t为酒温度。考虑到设备振动、瓶壁的较高温度等因素对CO₂溶解稳定性的影响，设备的使用操作说明中，一般取等压灌装的实际操作压力比计算值偏高（0.2～0.5）×10⁵Pa。

2）啤酒灌罐内液位的要求，通常规定所留空隙的体积最好不小于3%，罐内的液位要求稳定。

3）减少料液（啤酒）和空气的接触，减少罐内残留氧气的含量。要求灌装阀的设计具有一次抽真空或二次抽真空等功能，这也是衡量一个灌装机的标准之一。

4）由于灌装封口后，液位不能目测，选用γ液位探测仪，剔除液位不合格产品。

果汁易拉罐灌装封口机、茶饮料易拉罐灌装封口机的选用原则。(www.xing528.com)

1）果汁饮料是人们日常生活、宴请宾朋的首选饮品，大众化的、老少皆宜的饮品，市场需求大。选型原则首先要考虑到灌装设备的灌装能力。

2）果汁饮料偏酸性，对灌装封口设备的材质要求比较高，特别是和饮料直接接触的材料，既要符合食品卫生标准，还要有耐蚀性。

3）果汁饮料具有黏性，不易清洗，灌装机的灌装阀和储料缸必须具备PIC循环清洗功能，灌装阀易拆卸，进行人工清洗。

4）灌装阀无滴漏。

5）由于灌装封口后，液位不能目测，选用γ液位探测仪，剔除液位不合格产品。