消费者选择商店：商品质量与品牌信赖

在一天的工作结束后，或者开始放松的周末，大家更喜欢光顾哪家店来买日用副食和家庭用品呢？

沃尔玛集团是中国最大的日用百货零售商。在2016年10—12月的调查中发现，消费者最常光顾的日用百货零售商中，沃尔玛以16.7%的比例高居榜首，家乐福则以12.4%的比例居于第二，大润发以11.3%的比例紧追其后（见图4.9）。

图4.9　前往购买日用副食、家庭用品的商店

资料来源：普发中国；数据商业实验室。

当然也有一些地域差别，一线城市的消费者最先选择沃尔玛，二线城市的消费者则优先选择家乐福，三线城市的消费者优先选择大润发。当许多商家都将焦点关注到一线城市时，应该意识到二三线城市的经济发展也是很重要的。有趣的是，有7.9%的消费者表示自己没有最偏爱的日用百货零售商。没有偏好的比例在三线城市最高为11.5%，一线城市在其后为5.2%，二线城市是4.7%（见图4.10）。此处是各商家争取稳定客源的好机会。首先准确定位商店的特点，可增加新奇商品品类、进行适当的促销活动来吸引客源，后期通过优化商店服务来稳定客源。

许多人都有自己偏爱的日用百货零售商。那么，为什么消费者更愿意选择这家店呢？

根据2016年第四季度的消费者选择商店的原因分析，毋庸置疑的，商品的质量是摆在第一位的。质量之外，还有价格的因素。能否买到性价比高的商品成为消费者考虑的最主要原因。每天购买食品和百货是常态，而人们的私家车数量有限，交通状况也不得不考虑，所以零售商的地理位置便是迄今为止促使消费者选择去哪家店购买的主要原因。这告诉我们，想开店的商家，选址很重要。比如是否附近有公交或地铁，再比如停车位置是否充裕。由图4.11中也可以发现，在具体类别中，消费者选择新鲜蔬菜水果的比例要多于肉类、海鲜，这可以看出现代人生活的一个变化，对于新鲜蔬菜的需求量更高，意味着更健康的饮食摄入。(www.xing528.com)

图4.10　一二三线城市前往购买日用副食、家庭用品的商店

资料来源：普发中国；数据商业实验室。

图4.11　选择商家的原因分布

资料来源：普发中国；数据商业实验室。

更细致的研究发现，消费者在个别商品领域里，有着相当高的品牌忠诚度，比如婴儿奶粉、尿布、牛奶、啤酒、软饮料和口香糖等。除此之外，中国消费者对任何一种特定的商品都会有3—4个最爱的品牌。