哈尼族是一个古老的民族，有着悠久的历史和灿烂的文化，哈尼族是中华民族大家庭的一员，哈尼文化是中华灿烂文化的重要组成部分，哈尼族创造辉煌灿烂的迁徙文化和举世闻名的梯田文化，长街古宴是哈尼族特有的文化，哈尼族过十月年和昂玛突时节都要举盛大的长街宴，哈尼长街宴是哈尼族和谐思想的具体体现，和谐共存思想是哈尼族万物有灵、众生平等观念的延续和发展，是哈尼族认识世界和改造世界的行动体现，实践取向，是哈尼族世界观的精髓。哈尼先祖从远古的青、甘、藏高原向南至云南哀牢山和无量山，上千年的迁徙历史中彰显是和谐思想。其一，哈尼族先祖历来注重人与自然的和谐。哈尼族是崇尚自然顺应自然的民族，哈尼梯田是人与自然和谐的典范，山泉、森林、村庄、梯田、河流五位一体，展现人与自然和谐共生的美丽画卷，哈尼梯田养育了一代又一代的哈尼儿女。其二，哈尼族是人与人和谐的民族，哈尼族历史从来没有与任何民族发生过大规模的冲突和战争，正因为躲避战争出现了有北向南大规模的迁徙，有上千年的迁徙史。人类进入现代社会，哈尼族依然是和谐友善的民族，哈尼长街宴是人与人和谐共处的典范，自古以来哈尼族是一个热情好客的民族，不管任何人到哈尼族地区不要怕饿肚子，哈尼同胞会热情招待你，哈尼长街宴最能说明哈尼同胞热情好客的实例，长街宴上哈尼同胞不分民族、种族、性别、年龄和身份都会热情款待你，美酒、美食尽情享用，其乐融融，是人类和谐的最高境界。绿春县继承和弘扬哈尼传统民族文化，2004年成功举办了2041桌哈尼长街古宴，并创下了世界吉尼斯之最，成为世界上最长的筵席，绿春因此成为天下第一筵席之乡，10多年来长街宴桌数不断刷新，最多时达到4000多桌，毫无疑问绿春成为中国哈尼饮食文化的中心和哈尼长街古宴之乡，为绿春县打造中国哈尼城创造了很好的饮食文化优势条件。(www.xing528.com)
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