旅游电子商务的概念始于20世纪90年代，最初由瑞维·卡拉克塔（Ravi Kalakota）提出，并由约翰·海格尔（John Hagel）进一步发展。目前，国际上普遍公认的是世界旅游组织对旅游电子商务的定义：“旅游电子商务就是通过先进的信息技术手段改进旅游机构内部和对外的连通性，即改进旅游企业之间、旅游企业与上游供应商之间、旅游企业与旅游者之间的交流与交易，改进旅游企业内部流程，增进知识共享。”赵立群（2013）指出这一定义概括了旅游电子商务的应用领域，侧重的是对其功效的描述，但并未凸显旅游电子商务自身的特征。[7]
百度百科上对旅游电子商务的定义为：“利用先进的计算机网络及通信技术和电子商务的基础环境，整合旅游企业的内部和外部资源，扩大旅游信息的传播和推广，实现旅游产品的在线发布和销售，为旅游者与旅游企业之间提供一个知识共享，增进交流与交互平台的网络化运营模式。”(www.xing528.com)
国内的研究文献中，王欣（2014）将旅游电子商务定义为：“以网络为主体，以旅游信息库、电子商务银行为基础，利用最先进的电子手段运作旅游业及其分销系统的商务体系”。杨春宇（2002）将旅游电子商务定义为“旅游企业基于Internet提供的互联网技术，使用计算机技术、电子通信技术与企业购销网络系统联通而形成的一种新型的商业活动”。巫宁（2003）指出旅游电子商务是指通过先进的网络信息技术手段实现旅游商务活动各环节的电子化，包括通过网络发布、交流旅游基本信息和旅游商务信息，以电子手段进行旅游宣传促销、开展旅游售前售后服务；通过网络查询、预订旅游产品并进行支付；也包括旅游企业内部流程的电子化及管理信息系统的应用等[8]。杜文才（2006）将旅游电子商务定义为：“利用互联网和通信技术，实现旅游信息搜集与整合，实现旅游业及其相关产业电子化运作和旅游目的地营销活动，是一种先进的运营模式。旅游电子商务主要包括旅游信息网络宣传，旅游产品在线预订、支付以及旅游企业业务流程的电子化、旅游目的地的营销等”。[9]杨宏伟（2006）认为：“可以从两个方面来认识旅游电子商务：一是互联网上在线销售，即旅游网站即时在线为每一位旅游者提供专门的服务；二是以整个旅游市场为基础的电子商务，泛指一切与数字化处理有关的商务活动”。周春林（2013）把旅游电子商务定义为：“利用计算机网络和信息技术开展旅游商务活动，实现旅游交易询价+报价+预订+支付+配送（服务）等一系列商务活动电子化”。[10]
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