工具时代的营销策略：以数据管理为基础的体验式营销

1.利用工具“摇一摇”，数据营销“游戏”搞起来

随着互联网技术的发展，利用智能工具营销将是未来的新趋势，微信“摇一摇”就是目前性价比较好的营销工具。赠菜、赠券等优惠活动，都可以引入以这种工具为代表的体验式营销。

尽管餐厅营销用不上真正的大数据分析，但自已的“小数据”分析还是要做，特别是有电子会员系统的商家，定期的数据梳理有助于根据会员数量、频次等情况进行营销策略制定。

比如可以通过数据分析，找出来店频度高的食客，设计线上或线下互动游戏，并不复杂，抽奖、手游比赛均可，核心是找出高频顾客进行回馈和强化关系。根据客群变化调整营销策略，能让用户对餐厅保持新鲜感，提高用户黏度。

2.依托大数据的“跟踪”回馈用户，用“惊喜”提升用户黏性(www.xing528.com)

数据对于行业发展的重要性，在这儿就不赘述了，餐饮行业更是如此。顾客口味、到店频度等基本信息，用数据管理比仰仗优秀服务员的记忆能力靠谱很多。

比如以节日营销为例，用户节后到店就餐，餐厅可以通过对其节日期间所点菜品的“记忆”，进行赠菜或者单品免单。假如店里在节日期间设置了手机游戏环节，可以致电纪录保持者，让其来店免费就餐或者打折。这些“惊喜”，相信用户不会讨厌。

所有这些举措，为的只有一个目的，培养用户忠诚度，让他们对餐厅下一次活动有念想、有盼头，自然也就有了用户黏性。