如何随时调整婚后运营策略？

引入O2O模式，不等于会一劳永逸或一本万利需要随时根据外部环境的变化，包括餐饮行业、互联网行业、用户消费习惯、技术革命等及时调整运营策略。如果不随时调校O2O系统运转规则，很可能被其拖累，甚至丧失自身特色。

传统餐饮人三个局限性

在过去的两三年中，餐饮行业上演着各种“生死时速”，一些品牌从无名到一鸣惊人，一些企业从如日中天到衰败没落，一些老店从业界巨头到狼狈退场……除去某些外部社会因素影响，餐饮人本身的局限性也是这种状况出现的重要因素。

转型意识差、转型速度慢、转型方法少，这三个问题严重困扰着传统的餐饮从业者：

转型意识差的人，最早面临被淘汰的，思想上都没有准备好，何来应对。(www.xing528.com)

转型速度慢的人，能延缓危机到来的时间，但无法阻止危机的到来，因为“速度”是过去餐饮从业者受困的关键因素之一，与“炒股”同理，一波行情没赶上，就是永久的错失。

转型方法少的人，占了餐饮从业者的大多数，能够想到的“救命”方法过于单一，不是高端餐饮转向大众餐饮，就是连锁、加盟、团购这些基础“板斧”。

究其原因，很少有人真正看清自己的发展症结，看清自己的人又不愿意把业界成功的经验琢磨透，少数琢磨透的人又缺少了与时俱进的思维，抱着一时的成就沾沾自喜。

所以，对于选择O2O模式的餐饮企业，管理者们应随时根据外部情势变化，调整自己的运营策略。因为，互联网唯一可以预知的属性就是“变化”二字。