不迭代，你会被这三类店甩下

企业不迭代的后果，是会被具有如下三个特点的同行“威胁”：

1.传统包袱被甩掉，运营模式优化，轻装快跑

丛林法则在新的餐饮江湖同样适用，你不快跑，就别抱怨被别人超越。当你不琢磨升级O2O工具、运营手段的时候，后辈或者同时期出发的人，可能就跑在你的前面了。有一类餐饮企业，它们引入O2O模式的目的就是意图用新元素改变旧基因，新陈代谢的结果就是帮助传统企业转型，甩掉历史包袱。新模式的正确引入必将助力运营模式的优化。据现有成功案例，有一定互联网思维沉淀能力的企业，都走入了轻快前进的序列。

不迭代后果VS迭代结果

2.玩法层出不穷，一直紧抓用户，人气很旺

企业引入O2O模式，注定要对营销策略进行相应调整，传统的营销方式会成为新模式推进的障碍。当你不想方设法根据O2O不同发展阶段的不同特点去研究吸引客流的新手段时，自有“后浪”把你“拍在沙滩上”。“互联网餐饮”概念兴起不到三年，但餐饮圈的明星人物迭出，黄太吉煎饼、西少爷肉夹馍、人人湘米粉、甜心摇滚沙拉……这些新餐饮品牌影响力扩大，受到年轻人的追捧，与它们新鲜热辣的营销手段难以分开。新颖的营销思路何来？研究O2O模式规律、琢磨新生代用户心理、调研市场容量等，不停地“做功课”是新餐饮人成功的一个共性特质。当一些餐饮企业经营者认为，引入外卖、会员、团购等手段就是和时代接轨，尝到甜头就不再努力奋进，被踢出局也就无话可说。(www.xing528.com)

3.擅长利用概念造势，被资本相中，不叫座但叫好

当下的餐饮行业，特别是互联网餐饮创业圈，资本的介入愈发频繁，发挥的作用也更加重要。近几年，资本的力量在社会各行业都有展显，比如对媒体、互联网等行业的影响，其双刃剑作用让很多行业资深人士深有感慨。餐饮行业也开始面临资本带来的变革。

有一点可以肯定：被资本相中的餐饮品牌，从市场中获得的机会更多，品牌增值的机会更大。所以，“概念营销”在当下的餐饮圈被关注，无论新老餐饮品牌，都想给自己打上一个别具特色的标签，提高自己的辨识度，既是为了吸引用户，也是为了向资本“放电”。

这种竞争格局下，你还不想办法升级，那基本就等于坐以待毙。也许你会说，我更专注产品，那些靠噱头赚眼球的难以长久。但是，谁告诉你那类做法的品牌一定很难吃？不叫座却叫好，也是现在一种健康的生存手段。