【摘要】：“我们最开始是从‘三椒凤爪’这个单品爆款出发的，利用爆款打开市场、获取用户。”“我们现在有自己的配送队伍，但与饿了么、美团外卖这些平台不是竞争关系，既独立也能合作，因为我们的核心基因是产品，将来做大后与它们展开合作也有可能。我们现在走独立的O2O路子，可以避开与它们的正面竞争。”
“我们最开始是从‘三椒凤爪’这个单品爆款出发的，利用爆款打开市场、获取用户。”
“我们有自己的产品生产加工场地，当天生产当天就要卖完，不像工业化生产的熟食可以保存很久，这样能较为有效地保证产品的最佳口感。”
“但是，品牌发展到现在，如果想做大，不可能天天都卖一样东西，用户也会反感的，所以我们增加了一些零食产品，如鸭板肠、牛板筋等，款式不多。未来还会稳步上线其他产品，单品爆款可能会成为独立的产品线。”
“在选品层面，我们有一个自己坚持的套路，就是在校园里买得到的，我基本上不做，这是核心前提。否则，你与普通超市就没区别。”
“我们现在有自己的配送队伍，但与饿了么、美团外卖这些平台不是竞争关系，既独立也能合作，因为我们的核心基因是产品，将来做大后与它们展开合作也有可能。我们现在走独立的O2O路子，可以避开与它们的正面竞争。”(www.xing528.com)
内参微评
如果“小胖飞飞”开始即以综合类零食外卖出现，而非走单品爆款偏重夜宵外卖性质的O2O模式，很可能就淹没在饿了么这种体量的平台阴影中。
通过单点突破，实现集聚用户的目的，扩大规模后再反过来与其他平台合作，既获取了用户和影响力，也增加了与其他平台“议价”的可能，更为自己成为“宵夜零食外卖”中的翘楚平台提供了筹码。
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