南浔镇的棉花棉布交易与农产品交易

全国大多数地区都有这类市场。每当棉花下来时，棉花、棉布买卖最为活跃。集市上，“运商群集，肩摩踵错，居积者到市以敛之，懋迁者牵车以赴之，村落趁墟之人，莫不负挈纷如。”（《御制棉花图·收贩》）其交易过程大抵是：清晨，乡民担花或抱布入市求售，各肆开列，悬灯张火收购，主持棉花交易的牙纪（有的地方叫“花主人”），“衡其轻重，别优劣，以定价”，从中收取佣金（上海市郊花市上佣金为1%）。肆中收布之所，名叫花布纱庄，民或花布互易，或花纱互易，或纱布互易，各得其所，交易而退。以绵纺纱，织布出卖，循环不已。市场交易的主体是“负挈纷如”的“村落赶墟之人”。其参与操纵和从中牟利者则是“运商”、“居积者”和牙纪（“花主人”、“布牙”等）。

地方集市上棉花棉布互相交易以及与其他农产品交易，可以南浔镇为例。明清时，湖州府南浔镇东百里沿海产棉，棉农“捆载而易钱于西贾”。镇西百里之内产茶、栗、竹木，那里的农民“捆而易布于东贾”。浔市居中，“村民之市买棉归诸妇”，妇女织成布后，“旋以易棉”。周而复始。“市之贾俟新棉出，以钱贸于东之人，委积肆中，高下若霜雪，即有抱布者踵门，较其中幅以时估之，棉与布交易而退。随有西人赍钱来计布值，合则书剂与之去，而钱存焉。”南津镇上的棉花、棉布、茶栗竹木交易，实质上是以南浔为中心，半径约百里的地区内，农民小生产者之间的产品交换，这种贸易是以“钱”为媒介，以“贾”为中心进行的。(www.xing528.com)

清代棉花的种植和棉纺织业已很普及，江苏、山东、直隶、河南等棉花和棉布生产中心，除省内各县区乡镇间贸易外，还经商人之手运至东北、西北、西南等边远地区销售。其交易方式多种多样：既有常见的集市上的一手交钱一手交货的现钱交易，也有赊货和物物交换。如陕山布商春天运布帛至中卫县，出售给乡民，“夏收取偿，价必倍之”，乡民“多困于商”。洵阳（今陕西旬阳）县乡民，向远方来的客商赊布，立“券”、“剂”为凭，麦收时以粮偿还，受其剥削：“远贾抱布而来，乡民本不知识，亦无现钱，每布一匹，其值仅钱三百，增价二百，则五百矣。若布二匹，应立千钱之券。贸者责立石麦之剂，盖市斗也。其麦熟无偿，则又照价改券，加息责负矣。”