(一)正在打扫客房时,客人回房
(1)应先向客人礼貌地问好,解释说现在正在整理房间。
(2)确认客人的身份。如果是常客或长住客,或者服务员知道是此房的客人,即可让客人进房。如不认识客人,可礼貌地让客人出示房卡或钥匙卡,核实房卡上房号与住店有效期都相符后,即可确认。
(3)如客人未带房卡,也可让客人出示身份证,核实客人的姓名、身份、照片都与房务中心的宾客信息相符后,即可确认。
(4)询问客人是否愿意让自己继续整理房间,如客人同意,则应迅速地整理卫生;如客人不同意,则应收走全部工具,快速离开房间。
(二)打开房门时发现客人在房
如发现客人在休息未察觉服务员进房,可轻声退出房间。如客人正在打电话或做其他事,可稍等客人并给客人道歉,询问客人是否可打扫房间。
(三)整理房间时电话突然响了
(1)如是退客房可接起电话回答对方提出的问题。
(2)如是住客房电话响了,客人在房,请客人接听。
(3)客人如在隔壁房间应及时通知客人到房间接电话。
(4)住客房,如客人不在,禁止在房内接听任何电话。
(四)意外损坏客人物品
(1)如在工作中将客人物品意外损坏,客人在房,马上向客人道歉并向客人解释事情的经过,并征询客人的处理意见。第一时间上报领班处理。
(2)如客人不在,应将事情经过及时上报领班、主管;将损坏的残物,经整理后放置在明显的位置并摆放整齐;领班、主管要将事故的经过详细报告经理,经理接到报告后,应尽快指定专人与客人联系,处理事故。
(五)客人回来发现房间还未整理
(1)首先向客人致歉。说明原因,目前出租率较高,预订房多,先清洁完有预订的退房及客人要求清扫的房间后,正要过来打扫房间,并询问客人现在是否可以清扫房间。
(2)如得到客人同意,应快速完成房间清洁;如客人不让马上清扫,则应问清客人方便清扫房间的时间,做好记录,以便及时清洁房间卫生。最后,再次向客人表示歉意。
(六)挂有“请勿打扰”牌的房间
(1)对挂“请勿打扰”的房间,通常在14:00,由楼层领班或房务中心负责用电话与客人联系,询问客人可以打扫的时间。如果客人谢绝服务,则需在服务员做房表上注明。(www.xing528.com)
(2)如果客人要求晚间打扫,则由中班服务员负责打扫。
(3)如果客人不在房间,由领班与服务员一起进房间,核查房内有无异常,如无再进行清理。
(七)客人声称在房内丢失物品
(1)接到客人丢失物品的信息,首先要安慰客人不要惊慌,询问客人发现物品丢失的时间,摆放的位置。对于一般的物品,可帮助客人到房间查找。对于较贵重或找不到的物品,及上报领班及主管。
(2)楼层主管接到信息,及时报告给大堂副理、部经理或值班经理。
(3)服务员根据报表查找相关的进房记录,并将进房的时间、人名向主管汇报。在问题还没得到落实之前,不得进入客人房间。
(4)如果仍找不到丢失物品,报案并保护好现场,防止消息扩散。
(八)在楼层发现醉酒客人
(1)礼貌询问宾客是否需要看医生。查清醉酒宾客的身份是否为住店客人。如不是住店客人,上报房务中心,请安全部人员协助安排客人打车回家。
(2)如是住店客人,劝其回房,并给客人准备好垃圾桶及湿毛巾,且对此房密切关注。
(3)立即清理呕吐物,并喷洒空气清新剂确保公共区域空气清新。
(九)发现住客生病或受伤
(1)发现住店客人生病,服务员要表现出同情、关怀、乐于相助的态度,及时报告给楼层领班、主管和房务中心,房务中心将宾客信息上报给大堂副理、部门经理或值班经理。
(2)接到通知后,视客人病情,由大堂副理或部门经理向客人表示慰问。根据客人情况及客人要求,请医生或协调安排到医院治疗,严禁随便拿药给客人服用。
(3)请医生出诊应事先电话提供病人的详细情况。在紧急情况下,如心脏病等,白天请医务室帮助救治,晚间可拨打120,客人若行走不便,可安排轮椅或担架。
(4)帮助客人与亲友联系,协调房间保留事宜。
(5)楼层应加倍注意,提供相应的物品,如:热水、纸巾等,帮助客人叫餐,如可能,进一步为客人提供照看服务,并将有病宾客的资料记录下来,做好交班。
(6)如遇传染病客人,由大堂副理劝其离店。客人在住店期间,服务人员要严格按照规范和要求对其用品送到指定部门消毒,服务人员要勤洗手,防止传染。客人离店后应对房间及有关区城进行消毒。
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