首页 理论教育 饭店房价类型分析及前厅收益管理策略

饭店房价类型分析及前厅收益管理策略

时间:2023-06-13 理论教育 版权反馈
【摘要】:饭店客房的顾客基本可以分为三种类别,即协议客人、网络订房客人和上门散客。在一家饭店,由于市场和饭店本身的定位,上述这两类协议客人的房价收入一般占当期总房价收入的75%~80%左右,并且有一定的预订入住期。因此,前厅的收益管理主要就是调控上门散客这一块资源,只有提高入住率和入住房价,才能让前厅的收益管理的功能得以凸现。

饭店房价类型分析及前厅收益管理策略

饭店客房的顾客基本可以分为三种类别,即协议客人、网络订房客人和上门散客。第一类协议客人包括:协议公司散客或团体客;协议旅行社的旅游团队;协议长住客;协议会议团客。这些客人的入住通常是由饭店的营销部门通过与相关企业签订订房合作协议而确定协议优惠价格入住,其中有些协议的价格如旅行团价格、长住客价格、会议团价格,双方可以根据季节和入住房间数、入住天数的多少加以升降调节。第二类是网络订房公司和订房中心的协议客人。这些客人的房价一般是一年一签,基本不变。在一家饭店,由于市场和饭店本身的定位,上述这两类协议客人的房价收入一般占当期总房价收入的75%~80%左右,并且有一定的预订入住期。在协议客人中,网络订房散客房价最高,但需付佣金,大约占协议房价的8%~10%。协议公司散客房价次之,而会议团队又次之,旅行社团队的价格最低。第三是前厅上门散客。这些客人一般没有预订,大体都是当即入住,这类客人的房价收入一般占当期总房价收入的20%~25%左右,上门散客的入住价格比协议客人平均房价要高得多,通常会高出50%左右。因此,前厅的收益管理主要就是调控上门散客这一块资源,只有提高入住率和入住房价,才能让前厅的收益管理的功能得以凸现。(www.xing528.com)

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈