(一)标准化池塘改造工程
1.标准化池塘改造内容
池塘连片整齐。池塘集中连片100亩以上,布局合理,形状规则,池塘形状为长方形,长宽比(1.5~3)∶1,面积15~20亩为宜,池塘深度1.5~2.0米,有效蓄水1.0~1.5米,塘底淤泥厚度不超过0.2米。
设施设备配套。进排水系统分设,进水口远离排水口。利用暗渠作为进水渠的,一般用水泥预制管或PVC管,减少占地面积;利用明渠作为排水渠的,可以在沟渠内设置净化生物,形成生态沟渠。
道路环境优美。主干道4米以上,生产道路3米以上,每100~150亩设置一个固体垃圾收集点,集中收集后运出养殖区,保持环境绿化。
生产管理先进。水产良种覆盖率达90%以上。产地水产品抽检合格率达99%以上,亩均效益3000元以上。
2.养殖尾水达标排放处理方案
一级净化区:一级净化系统以池塘为主体,在池塘种养眼子菜、再力花、美人蕉等水生植物,适当配置沉水、挺水、浮水、湿生等不同类型水生植物,形成一个天然的水质净化系统。
二级净化区:约占湿地面积的40%。二级净化区中建设多级溢流坝和潜流坝,并根据养殖情况适当设置潜流湿地或平流实地强化处理效果。二级净化区水生植被可选择多种类型水生植物(浮水、挺水或沉水),在二级净化池塘中也放养河蚌、青虾、花白鲢等。
三级净化区:三级净化区以产业园内天然河道为主,种养挺水植物,同时也有一定的沉水植物和浮水植物,水生动物有河蚌、青虾、花白鲢等。
(二)数字化渔业建设工程
数字化渔业建设工程分为机房工程、在线监测系统建设、生产运营管理系统建设、公共服务系统和综合管理系统建设5个部分。
1.机房工程
按照数字化工程建设,中心机房是整个项目的核心部分,承担整个数字化工程的数据集成、视频集成和功能集成。
2.在线监控
主要实现整个现代化渔业产业园的水质在线监控、区域视频监控和养殖池塘的水下视频监控。
3.生产运营管理
主要是对整个养殖流程进行监控和管理,确保数据正确、操作规范和管理流程规范,主要包括自动控制系统和生产运营管理系统移动管理终端。
4.综合管理保障系统
综合管理保障系统主要包括鱼病远程诊断系统和质量安全可追溯系统软件各一套,借助图像采集及通信手段完成鱼病远程诊断和质量安全可追溯功能。
5.公共服务系统
公共服务系统主要包括公共信息资源库、疫情灾情监测预警系统、养殖鱼情精准服务系统和试验示范成果展示系统4个子系统。
(三)种苗培育工程
目前现代渔业产业园内的苗种繁育场主要由扬州市百科水产科技有限公司、宝应县清源水产苗种繁育有限公司和江苏淮润特种水产有限公司入驻管理。
宝应县清源水产苗种繁育有限公司在现代化渔业产业园建成钢架大棚型生产车间1600平方米,内设催产池2口计157平方米,孵化环道12个计190平方米,暂养池2口计20平方米,及全套供电、供水和供气设施;配套建设机房一座(内设一套发电机组和高压水泵2台),高位蓄水池1口,计275平方米;生产用房12间,计216平方米;外置孵化缸32个,占地100平方米。
扬州市百科水产科技有限公司致力于黄颡鱼“全雄1号”的繁育和推广。目前在现代化渔业产业园建设黄颡鱼现代化繁育场一座,计划年繁育黄颡鱼“全雄1号”苗种6亿尾以上,培育夏花3亿尾以上,年成鱼亩产量达4000千克以上,年销售额达到1.5亿元以上。
江苏淮润特种水产有限公司占地80亩,预计可养乌龟30多万只,除售出龟蛋外,孵化稚龟300万只,预计年销售额达2000万元,实现利润约1000万元。
(四)水产养殖核心示范工程
规划面积约980亩标准化池塘,作为高品质河蟹和中华鳖池塘养殖示范区。示范区按照规划科学化、池塘标准化、生产数字化、品种优质化、管理规范化和服务产业化的要求,建设以河蟹和中华鳖生态养殖为主,示范可控生态、数字渔业和质量优化,形成完善宝应河蟹生态养殖技术体系。
2.室内循环水养殖示范区
室内循环水养殖由宝应大禹农业科技有限公司入驻管理。目前已建立标准化厂房1295平方米,专业养殖池10口,现代封闭式工厂化循环水养殖成套设备1台套。计划开发出2~3个高端淡水鱼的工厂化循环水养殖模式,通过鱼苗的培育带动周边1000亩以上的高端淡水鱼养殖,将现代渔业封闭式工厂化循环水养殖(RAS)模式进行推广。
3.新型循环流水环形槽养殖示范区(www.xing528.com)
重点打造包括循环流水环形槽养殖系统、漂浮式内循环流水养殖系统、陆基箱体式水产循环养殖系统和玻璃钢圆形池循环水养殖系统在内的室外新型循环水养殖示范工程。同时,可依托国家级农业龙头企业通威股份有限公司完善全产业链,使水产种苗、养殖饲料、动保药品、疾病预防、渔业机械、活鱼终端销售加工等各环节有机结合,实现新型循环水养殖示范工程的有效运行,充分展示系统的设施化、智能化先进性水平,持续不断产出清洁健康鱼,且避免对外界环境造成污染。
(五)休闲渔业建设工程
以位于产业园东部的休闲渔业观光体验区作为园区生态旅游休闲观光区的核心区,结合小渔村渔文化特色,以渔业赛事的标准进行休闲渔业建设,建设内容包括休闲垂钓、农事体验、水上运动、捕捞观光、湿地观光和民宿度假等,核心建设工程包括渔家生活体验区、捕鱼体验区、垂钓区等。
(六)渔业引智工程
与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省淡水水产研究所、南京农业大学、南京师范大学、上海海洋大学、苏州大学、江南大学等国家级科研团队进行合作,建立产学研基地,开展适合宝应湖水系养殖、具有自主知识产权的宝应湖系列名优新品种选育。
2.博士后创新实践基地建设
目前园区建设有1个博士后创新实践基地,后期在此基础上继续设立1~2个博士后工作站,促进企业与设立流动站单位合作,促进产学研结合,培养和造就适应国民经济和企业发展需要的高级科技和管理人才。
3.院士工作站建设
目前已在园区设立了林浩然院士工作站。后期在此基础上继续增设1个院士工作站,实施产学研合作培养创新人才政策,推进产学研联合,在实践中集聚和培养高层次人才和创新人才,建设宏大的创新型科技人才队伍。
4.水产技术骨干培养
要重视水产技术骨干的培养,关心他们的职称、技术等级等实际问题。同时引进一批高学历、高素质、高水平的水产专业高级人才,为产业园的渔业发展提供充足的人才储备。
(七)品牌培育工程
江苏水仙实业有限公司十分注重产品质量建设和品牌创建,公司注册商标“宝应湖”牌,主要产品“宝应湖”中华绒螯蟹等14个产品被认证为有机产品,其中“宝应湖”牌中华鳖于2006年度分别获得“江苏名牌产品”和“江苏名牌农产品”等称号,“宝应湖”牌中华绒螯蟹连续两次被评为“中国十大名蟹”,蝉联了第一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛“金蟹奖”。“宝应湖”商标连续两次被江苏省工商局评定为“江苏省著名商标”。
1.加强质量提升
首先,养殖水域必须符合渔业水质标准。其次,制定养殖技术操作规程、地方标准、企业标准等,建立和完善生产标准体系、质量安全管理及可追溯体系,实行产品质量可追溯。最后,应与中国水产科学研究院淡水渔业中心等国家级科研团队开展宝应湖系列名优新品种选育,进一步提升宝应湖大闸蟹和中华鳖的科技含量、品质和影响力。
2.加强品牌推介
打造以“宝应湖大闸蟹”“宝应湖中华鳖”为主的农产品区域公共品牌,主要用于产品的宣传、推介、可追溯、包装等奖励,以及规模化基地的建设打造和龙头企业的培植扶持。举办宝应湖湖鲜美食节,并到北京、上海、南京等国内大中城市举办宝应湖大闸蟹推介会。同时,开展宝应湖农产品生态食材认证。
3.加强现代营销
一是全力开拓国内市场。一方面通过加大与国内知名超市无缝对接,开设宝应湖大闸蟹专卖店(柜);另一方面尝试网上新零售模式,如与阿里巴巴旗下“盒马鲜生”签订供货协议,提高宝应湖大闸蟹在国内市场占有率。二是积极拓展境外市场。
(八)保障体系建设工程
1.组织制度保障体系
项目建成验收后,通过农业有限公司按现代企业管理模式进行管理。农业有限公司负责项目运行管理的日常工作,具体负责项目区的水利设施、道路的管理和养护、鲜活水产品养殖技术培训等工作。加强固定资产管理,充分发挥项目建设设备在水产业生产中的作用;加强设备的养护与管理,延长使用寿命,最大限度地发挥项目建设的增产潜力。
2.发展资金保障体系
项目实施中需要多方筹措开发资金,提高渔业综合生产能力。要整合资源,与有关水产院校、研究单位认真做好纵向项目(国家级、省级)的申报工作。对中标项目,争取区政府对国家支持项目的投资配套。
3.强化渔业安全保障体系
进一步落实渔业安全责任制度,强化渔业安全执法、培训和安全事故调查处理工作,切实提高安全生产水平。加强渔业信息化的硬件建设和软件开发;加强对台风、大雨等气象灾害及蓝藻等生态灾害的防范;加强渔业基础设施建设,使产业园水产养殖设施在标准上、规模上、科技水平上进一步得到有效提升,以增加抗灾能力;加大安全宣传力度,扩宽宣传渠道,丰富宣传手段,努力提高企业和渔民安全意识和知识水平。
4.建立完善病害防控保障体系
本项目通过一系列的生物安全措施和手段,建立完善的病害防控保障体系,提高养殖水产品的质量和产量,最大限度降低养殖的风险。首先构建水产病害防控预警预报和渔用药物安全使用技术体系,配备病害检测与诊断仪器设备、水环境监测设备、水产品质量检测设备等。其次从工程建设上入手,严格工程防疫制度,新建养殖池要先进行消毒处理,进排水渠道分开。最后在养殖管理上,要加大管理力度。
5.加强技术保障与推广体系
为进一步加强现代化渔业产业园水产技术推广体系公共服务能力,需要进一步加强对水产技术推广体系保障能力建设的组织领导,建立水产科技服务队伍,积极宣传贯彻最新修订的《农业技术推广法》,切实推进现代化渔业产业园水产技术推广体系建设及有关保障措施的落实。同时进一步加大对现代化渔业产业园水产技术推广投入力度,按照渔业发展规模和服务绩效做好经费测算,积极争取将水产技术推广经费纳入财政预算,积极争取国家和省级水产技术推广专项资金渠道,以确保宝应现代化渔业产业园水产技术推广工作顺利开展。
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