从生态视角看农业的价值问题

农业是人类社会最基本的物质生产部门。农业在为社会创造出大量物质产品的同时，也不间断地提供了可观的生态产品。但是，农业提供生态产品的重要作用长期以来被人们所忽视，有必要按照绿色发展的理念，全面评估和重新认识农业生态功能的战略性价值。

本课题组借鉴国内外已有的分析方法，结合重庆的实际，从调节大气成分、涵养水源、保持土壤、净化环境、废物处理、其他生态价值等方面评估了重庆3650 万亩耕地的生态服务产出量，比较客观地量化了重庆农业的生态价值。得到的结论是：3650 万亩农田的生态价值占全市陆地生态系统总价值的28%；其中，在渝西地区和主城区，农田提供的生态价值更大，分别占当地陆地生态系统总价值的44%和37%。这说明，对于处在工业化和城市化进程中的重庆而言，严格保护和充分利用好农田，不仅事关农业安全，也涉及本区域的生态安全。

目前，全市上下正在贯彻落实习总书记对重庆提出的“两点、两地、两高”的定位和要求。要实现绿色发展，把重庆建设成为山清水秀的美丽之地，必须将农业的生态功能提升到战略的高度来认识，在城乡统筹的前提下守住耕地红线，实行城市反哺农村、工业反哺农业的政策，使农业持续不断地为工业化、城市化提供丰富的物质产品和不可替代的生态产品。

针对以上四个战略性问题，本课题组开展了五项研究。现将研究内容摘要论述如下。(www.xing528.com)

“民以食为天，食以粮为先。”重庆作为国家确定的粮食产销平衡区，到底能在多大程度上做到粮食自给？

目前，国内粮食市场是一个开放性的竞争市场，而且同国际粮食市场的关联日益紧密，各类粮食产品的竞争集中在产品品质和生产成本上。重庆农业受当地自然地理条件的限制，在若干粮食品种的生产上不具有竞争优势，经过市场淘汰，外地粮食产品在重庆市场占有的份额逐年上升。目前，区外稻谷、玉米、小麦的调入量均常年保持在100 万吨左右。显然，重庆要做到全部粮食自给已不现实。

面对现实，本课题组认为，重庆粮食安全的底线应设定为确保市民口粮安全，即依托本地自然条件，充分发挥农业科技和政策扶持的作用，大力提高本地粮食的市场竞争力，做到在极端情况下也能够依靠本地农业为市民提供口粮保障。根据《2004 中国粮食发展报告》中对口粮的解释，口粮特指每人日常生活中所需要的最主要粮食，包括稻米和小麦。本课题组依据这一定义开展关于全市口粮消费现状的调查，并对全市未来口粮消费进行预测。