重塑高星级酒店形象：我国的发展研究

对文学作品的研究与分析，是为了对现实中的我国高端酒店发展提供可参考的建议。本文对高星级酒店的形象重塑提出如下方面的建议。

第一，高星级酒店需要重视公众形象的建立，树立全局观念，采取长久和可持续的发展策略。高星级酒店转型之路势在必行，而重塑良好正面的公众形象在转型策略中是不可或缺的一环。仅仅凭借“降星”或“不挂星”等手段企图维持政务方面的接待显然只是治标不治本的不可取做法。而以降价等放低姿态的方法，只能在短期内奏效，从长远角度来看则弊大于利。要通过挖掘公众需要，提高接待能力和质量，建立必要的公共关系来构建酒店形象，从而提高酒店的经营绩效和持续经营能力，才能具有可持续发展。

第二，深耕市场，主动发掘新需求和新客源，加快市场化进程，采取合理的方式开拓大众消费市场。在目前稳定的政治经济环境下，高星级酒店的发展势头也趋于平稳，这也为探索多样的发展方式提供了空间。高星级酒店应当顺应这些发展趋势，积极地改进原有的经营方式，深耕发掘新的目标市场。通过对目标群体的重新定义，树立正面和积极的企业形象。面临高速发展中的经济型酒店和中端精品酒店对市场的挤压，长期将视角聚集在政务接待、承办会展等方面的高星级酒店，更应该主动深层发掘市场的需要，采取各种手段适应市场需求，不断扩充客源。例如山东大厦每月举办的美食节活动，吸引宾客在不出山东的前提下品尝各地美食，同时将婚宴市场培育成为新的增长点，着力打造婚宴品牌。当前市场趋势强调平台化，高星级酒店要在最大程度上利用好自己的销售网络与其他移动端口，形成自己的忠实用户群。高星级酒店可以依据自身的特性与便利性，融合线上与线下营销，打造高质量的社群服务，以加快市场化进程，从经营理念层面塑造酒店形象。

第三，保障服务和产品质量，采取差异化和优质化发展策略。开拓大众消费市场不能以牺牲运营成本和产品质量为代价。作为高星级酒店，首先最应当具备的是差异化的产品和优质的服务。根据马斯洛的需求层次理论，客人对酒店的需求已经从最基础的生理安全的需求，演变成为对心理层次需求。酒店不仅要在内、外部环境上投入精力，而且在待客之道和企业形象的建设上也需要进一步提升。不仅需要严格把控一线服务人员的服务质量，更需要改进管理机制，提升客人对一线员工的满意度与认可度。通过开发新市场，拓展新客源，保障员工利益，提升服务品质，在产品形象、人员形象和管理形象几个方面，塑造积极正面的高星级酒店形象。

第四，利用网络和公关手段，塑造和推广正面的公众形象。在 “互联网+”的信息化时代，运用新思维进行渠道管理、广告投放、目标市场跟进、公共关系维护等营销手段是非常重要的。高星级酒店可以通过微博广告、微信公众号和广告推送、H5等工具，将想要表现和传递的公众形象，准确地传递到目标接收群体中去。

第五，企业明确责任，树立正确的企业价值观。高星级酒店运营的目的虽然是盈利，也要担负起公众责任。在构建企业形象上，运用营销手段和公关手段可以扩大品牌影响，但终究不是根本方法。成功建设品牌形象，需要企业建立起正确的企业价值观念。

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