酒店价格的客观影响因素分析

4.1.1　酒店客房价格受地理位置影响

图4-1　如家、7天酒店价格变化图

由于非连锁酒店的分布局限性，所以在观察地区价格分布时暂不考虑。如图4-1所示，分别为7天酒店和如家酒店随时间变化价格表，价格都在持续变化中，但相似的是虽然不同地区的房价不同，但不论是7天酒店还是如家酒店，不同地区的房价高低分布明显。

7天酒店、如家酒店房价均值如图4-2、图4-3所示。

图4-2　7天酒店房价均值

图4-3　如家酒店房价均值

为了更加清楚地看出价格高低，通过计算得出各地区7天酒店和如家酒店在调查期间的房价平均值。通过图4-2、图4-3可以明显看出，如家酒店和7天酒店房价基准相似：王府井店房价均处于定价第一的位置，之后依次排位是798艺术区店、刘家窑店、清华大学店。形成这种情况的原因主要有两点：第一，地理位置的建造成本不同。王府井地区处于都市繁华区，是北京有名的商业区之一。附近一带的房价均在高水平线上，所以酒店成本自然会高，在酒店成本导向定价时一定会有一定程度的影响。第二，顾客受重群不一样。王府井地区属于旅游景点区，人流量大，房间供不应求。而且入住客人一般是来京旅游人群，顾客在观光旅游时，方便景区游玩是考虑的重点因素。所以在住宿选择上，相比酒店的价格，自然更在乎是否方便几天的旅游行程。此外，798艺术区属于新发展的艺术旅游区，近几年也成了年轻人游玩时不可缺少的一站。而像清华大学这一类高校区，一般消费群体为在校大学生等，故消费能力不高，在选择住宿时大部分都会考虑房价的高低再做出选择。而像刘家窑这类交通枢纽地带，虽然每天人流量很大，但多数都是上班族，需要就近入住的客人不占高比例。

所以，一般酒店制定房价时，地理位置的不同会是影响酒店定价的一个重要因素。

4.1.2　酒店客房价格受节假日影响

图4-4、图4-5分别为刘家窑地区和王府井地区在12月23日—1月10日的价格变动趋势图。

图4-4　刘家窑区酒店价格变动趋势图a段

图4-5　王府井地区酒店价格变动趋势图a段

圣诞节前后，王府井地区有小幅度升价趋势，而刘家窑地区无变化；元旦前后，刘家窑地区从1月1日8点起，如家酒店和7天酒店均将价格小幅度下调，7天酒店一天后恢复原价。而在王府井地区情况则相反，如家酒店从12月30日晚开始将价格提高，随后7天酒店紧跟如家酒店步伐，在12月31日晚开始升价，两家酒店均在3号后逐渐恢复原价。可以看出，同一地区，在元旦期间的变化趋势相同，而对比不同地区时，价格的升降却完全相反。造成这一现象的原因是，圣诞节是近几年年轻人流行起来的外国节日，所以很多情侣、朋友会选择在圣诞节晚上出来逛街游玩，也就令王府井这样的商业区抓住了商机，而对于像刘家窑这样的交通枢纽则不会有太大的变化。同理，元旦期间，大部分公司放假，商业区人流量会明显上升，随之附近酒店价格也会水涨船高，而由于上班人群减少，交通枢纽附近的人流量减少，商家自然会利用降价策略来留住顾客。

图4-6、图4-7、图4-8分别为798艺术区、刘家窑地区和王府井地区酒店在1月11日—1月31日的价格变动趋势图。

图4-6　798艺术区酒店价格变动趋势图b段

图4-7　刘家窑区酒店价格变动趋势图b段

图4-8　王府井区酒店价格变动趋势图b段

从以上三图可以看出，在无特殊节假日的时候，几家酒店价格几乎没有变化，除了微小调整，大部分时间均平稳进行。但例外的是798艺术区的非连锁酒店建通鸿雁宾馆会有持续的升价、降价变化，这主要是由于建通鸿雁酒店没有自己的官网，价格查询来自携程网，而携程网可能存在自己的促销活动。而1月20日晚间时段，不同地区的7天连锁酒店均降价并在第二天恢复，可以认为是集团内部的价格调试。

图4-9、图4-10、图4-11、图4-12分别为798艺术区、刘家窑地区、清华大学地区和王府井地区酒店在2月1日—2月20日的价格变动趋势图。(www.xing528.com)

图4-9　798艺术区酒店价格变动趋势图c段

图4-10　刘家窑地区酒店价格变动趋势图c段

图4-11　清华大学地区酒店价格变动趋势图c段

图4-12　王府井地区酒店价格变动趋势图c段

从以上四图可以看出，在春节期间，798艺术区、刘家窑地区和清华大学地区的酒店均进行了价格的下调，而王府井地区的三家酒店则同时选择了上升。这是因为春节期间是旅游旺季，处于旅游热点地带的王府井必然是游客选择的热点区域，人流量增加，导致客房供不应求，所以价格自然相应上调。而在春节假期，上班族休假，学生群体放寒假，而且春节期间的旅行活动一般是以家庭为主体单位，像798艺术区这种单方面吸引年轻人的地区人流量也会相对减少，相应地，交通枢纽地区、大学附近地区以及新型旅游区也都会采取降价策略来吸引顾客群。

图4-13、图4-14、图4-15、图4-16分别为四个地区在2月21日—3月8日的价格变动趋势图。

图4-13　刘家窑地区酒店价格变动趋势图d段

图4-14　王府井地区酒店价格变动趋势图d段

图4-15　798艺术区酒店价格变动趋势图d段

图4-16　清华大学地区酒店价格变动趋势图d段

春节假期结束后，返程高峰到来，北京人流量恢复到年前状态。这四个地区的12家酒店的房间价格均有不同幅度的提高。但值得注意的是清华大学地区在2月24日—2月28日的时候价格出现了一个小高峰，随后价格略微下调，这是因为这段时间是大学生返校的时间，很多父母会陪同孩子一起返校，所以此时的客房需求量增加，房价随之上调。

通过以上四个时段可以看出，同一地区内的酒店价格变化都是成正相关的，酒店的房价会随着节假日的来临有着或上调或下降的价格变化，但具体的变化趋势则需要结合不同的地理位置来具体分析。

4.1.3　酒店客房价格特殊变化情况

图4-17、图4-18分别是清华大学地区春节前与春节后一段时间的价格变动图。

图4-17　清华大学地区酒店价格变动趋势图b段

图4-18　清华大学地区酒店价格变动趋势图d段

从以上两图可以看出两家连锁酒店，如家酒店和7天酒店在1月15、16日，1月22、23日，1月29、30日以及节后的3月4、5日，这八天都有着相同的变化规律，即小幅度升价后再恢复原价。对照日期可以看出，出现价格变化的时间均为每个周五和周六，这是在各个大学附近的酒店才会出现的情况，由于大学上课都是在周一至周五，所以从周五晚上会有休闲的时间，朋友们的互相来往，尤其是与不在北京的朋友，家人相聚一般都只能选择周末，这也是商家抓住商机的一个机会。