控制的对象是企业的活动，其主要内容是对企业中的人、财、物等各方面资源运用状况和成效的控制。常用的控制手段主要有计划控制、时间控制、数量控制、质量控制、安全控制和人员行为控制等。
（一）计划控制
计划控制又称程序控制，是管理控制的基本方式之一。在计划控制中，控制的手段是预先编制好的计划，被控对象按计划指令运行，以保证企业的各项活动不偏离计划轨道。
在管理活动中，不论是目标责任者的自我控制，还是上级对下级的宏观控制，都需要以计划为依据。计划是在目标实施之前对决策目标的进一步展开和落实。一个好的计划，如同在现实状态和目标状态之间架设了一座桥梁，可以使人们在目标实施时方向明确，步骤有序，工作协调。
（二）时间控制
时间控制是指对企业计划中所规定的各项活动的时间期限及各项活动之间的时间衔接进行的控制，目的是保证计划的如期完成。时间是一种重要的资源，从某种意义上来说，时间是比人、财、物等更加重要的资源。任何企业的活动都是在一定的时间内进行的，对时间进行控制，可以使企业对其实现目标过程中的各项工作做出合理的安排，有利于缩短工作周期，提高工作效率。
时间控制的关键是要确定各项活动的进行是否符合预定时间表的安排。在时间控制中，甘特图和网络技术是两种常用的工具，它们都有助于物资、设备、人力在指定的时间到达预定的地点，使之紧密地配合，以完成任务。
（三）数量控制
数量控制是指企业在活动中对各种资源的投入量和产出量及其利用效率的控制。数量标准是衡量企业各项活动工作业绩的尺度，是控制标准的主要组成部分。有效的数量控制可以降低成本，提高资源的利用效率。
控制数量，关键是要确定控制的数量标准。标准是衡量实际业绩的尺度，应合理且为大家所接受。数量控制标准可通过动作研究和时间研究、过去的经验、同业的资料比较等来确定。(www.xing528.com)
（四）质量控制
质量控制是指对企业活动过程中的工作质量及其对客户提供的产品或劳务质量的控制。质量是一个企业工作水平的综合反映。加强质量控制有利于企业综合效益的提高，有利于企业信誉的提高。
影响质量的因素很多，质量控制要有全面的观点，要实行全过程控制。随着影响质量因素的复杂化，提高质量需要企业中每一个人、每一项工作的配合，因此，在质量控制过程中，必须实行全员参加的全面质量管理。努力提高全体人员的责任心和工作能力，树立认真负责、严谨细致、用户至上、质量第一的风气，建立质量经济分析制度，开展质量管理小组活动等，对于加强质量控制都是十分必要的。
（五）安全控制
安全控制是指对企业活动中的人身和财产保障的控制，包括人身安全控制、财产安全控制、资料安全控制等内容。加强安全控制有利于企业成员人心的稳定，有利于企业活动的正常开展。
（六）人员行为控制
人员行为控制是指为使员工的行为更有效地趋向于企业目标而进行的控制。控制工作从根本上来说是对人的控制。人的行为是由人的价值观、性格、经验、社会背景等多种因素综合作用的结果，而这些因素本身又很难用精确的方法加以描述，这就使得对员工行为的控制成了控制中最复杂和困难的一部分。
在人员行为控制中经常用到的控制方法是规章制度和对员工工作绩效的考核。规章制度规定了企业中员工必须遵守的行为准则。工作绩效的考核对员工的工作表现定出标准，定期鉴定，并根据鉴定结果进行奖惩，这是企业中最重要的控制手段之一。
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