货物品质及其表达方法

1.2.1 货物品质的含义

货物品质（quality of goods）又称为货物的质量，是指货物的内在质量和外观形态的具体表现，是货物之间相互区别、体现一定用途、满足用户需求的本质特征。其中，货物的内在质量表现为货物的化学成分、物理性能和机械性能、生物特征、技术指标等。货物的内在质量一般难以从外观上获得，需借助一定的仪器、设备进行分析、测试方能得出，如化工产品的熔点、沸点、纯度，机械产品的表面光洁度、加工精度，金属材料的抗拉强度，纺织品的回潮率、缩水率以及一些肉禽类产品中各种菌类含量等。货物的外观形态则表现为货物的形状、大小、长短、轻重、宽窄、软硬、光滑、粗糙、结构、造型、款式、色泽、透明度、光亮度、图案以及气味等。

1.2.2 货物品质的表示方法

货物品质的表示方法主要包括两大类：一类是实物表示法，另一类是文字描述表示法。(www.xing528.com)

（1）实物表示法是指以实物表示货物品质。以实物表示货物品质是指以交易货物的实际品质（actual quality）或以代表货物品质的样品（sample）来表示货物的品质。前者称为看货买卖，后者称为凭样品买卖。

（2）文字描述表示法是指以文字描述表示货物品质。以文字描述表示货物品质又包括凭规格买卖、凭等级买卖、凭标准买卖、凭牌名或商标买卖、凭产地名称买卖、凭说明书或图样买卖等。不同类型的货物应注意使用不同的品质表示方法。