农村一二三产业融合发展过程是农业多功能性不断开发的过程。随着农业多功能性的不断开发，融合产业链不断纵向和横向延伸，农村一二三产业融合发展的态势不断呈现。我国在2007年中央1号文件中明确指出：“建设现代农业，必须注重开发农业的多种功能，向农业的广度和深度进军，促进农业结构不断优化升级。”随着实践的深入，我们对农业多功能性的认识也正在逐步深入，但是总体的理解还是不够。前面已经述及，现阶段我国农业多功能性主要体现在五个方面：（1）农业的经济功能。农业是国民经济的基础。农业的经济功能是农业的基本功能，体现为农产品的经济价值，主要是为人类生存和发展提供充足的食品和工业原材料。（2）农业的政治功能。我国农业的政治功能主要体现在粮食安全和农民增收两个方面。我国是人口大国，14亿人民的口粮不是一个小问题，保证中国人碗里的中国粮是一个政治问题。同时促进农民增收，农民“生活富裕”是我们党对农民的承诺也是党的使命，而现代农业是重要的增收渠道。（3）农业的社会功能。农业的生产方式决定了农村社会秩序和农村社会的组织形式。农业作为一个产业，不仅能够容纳劳动力就业，而且农副产品的数量、质量直接影响人民的营养和健康水平，所以农业的社会功能主要体现在农民创业就业和食品质量卫生上。（4）农业的文化功能。我国上下五千年历史实际上就是一部农业史、农耕史，我们的文明绝大部分时间是农业文明，农业长期以来影响着我国人民的世界观、价值观和人生观，蕴涵着丰富独特的农耕文化和乡愁记忆。农业承载着农业文化保护、传承、审美、教育以及农村景观营造的职能。（5）农业的生态功能。农业对生态环境的支持和改善作用现在已经被人熟识和重视。农作物在为人类提供食物和工业原料的同时，默默无闻地在固碳释氧、调节气候、水土保持、净化环境、维护生物多样性等方面发挥着积极和重要的作用。
农业这些功能的开发需要新理念、新知识、新技术，需要融入二产和三产，这个过程涉及产业链管理和价值链管理。农业多功能开发路径就是融合产业链不断延伸的过程。通过融合产业链的延伸，农业多功能价值不断开发和深化，农业价值链不断提升，农民增收渠道不断拓宽，这也是农村一二三产业融合发展的基本逻辑。以上述及融合产业链延伸总体呈纵向和横向两条路径，但针对不同农业功能的开发，会呈现不同的组合，产生不同的融合发展类型模式，经济和政治功能的开发主要是纵向路径，而社会、文化、生态功能的开发主要是横向路径（图6-2）。(www.xing528.com)
图6-2 农业多功能开发、融合类型与融合产业链的延伸
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