乳制品产业集聚和绩效的实证研究

1.产业集聚与绩效的相关性分析

本研究的最终目的是探讨乳制品产业集聚程度与产业绩效之间的关系，为政府制定区域乳业产业政策及提高产业经营绩效提供有价值的参考。上文分析了我国乳业产业绩效情况，并分析了乳制品产业的空间集聚特征，现将两者综合起来，运用典型相关分析法，探讨乳制品产业集聚与产业绩效的相关程度。

表9-5　产业区域聚集与绩效的相关性

首先，从赫芬达尔指数HHI来看，HHI与利润率的相关性系数为0.0174，与就业系数的相关系数为-0.1457，与劳动生产率的相关系数为-0.1511，绝对值均小于0.2，表明乳制品产业的集聚度赫芬达尔指数HHI与利润率、劳动生产率、就业系数的直接关联程度极小。

空间集聚指数EG与利润率、就业系数的相关性系数均小于0.3，说明直接关联程度较低；与劳动生产率的相关系数绝对值为0.4043，说明直接关联程度一般。以上简单交叉相关矩阵的分析结果只能说明各指标间的直接关联程度，因而还需要对产业集聚与绩效两组变量的相关关系作出进一步探讨。(www.xing528.com)

2.乳制品业集中度与绩效的回归分析

正统的产业组织理论研究认为，产业集聚对企业行为进而对行业绩效有很大的影响。因此产业集中度与市场绩效的关系成为产业组织学家关心和研究的焦点。大量的实证研究和分析均表明产业集聚与产业绩效均存在着一定程度的正相关关系，为此，将乳制品业的绩效指标利润率作为因变量，将集聚指标作为自变量，利用1999年～2010年的相关数据进行回归，回归结果如9-6表：

表9-6　乳制品业的集中度与绩效的回归结果

注：括号内为t检验值

从回归结果来看，利润率对HHI指数和EG指数回归的结果的系数均为正值，说明产业集聚度的提升在一定程度上可以提升企业盈利水平；但是由于回归方程的T值均小于2，没有通过显著性检验，也说明产业集聚对行业盈利水平的影响是有限的。其原因可能是乳品工业在特定地区的聚集，导致对原料奶的需求增加迅速，原料奶收购价格上升，竞争加剧，导致企业利润率的难以明显提升。