探索酒店创新的测量方法

从已有文献来看，对企业创新的测量主要从技术创新和管理创新两个维度进行测度（Daft，1978；Damanpour，1991；林文宝，2001；彭光顺，2010）。此外，从酒店创新的实证研究来看，奥尔菲拉等（Orfila-Sintes & Mattsson，2009）对酒店创新的研究中从管理创新、与外部的沟通方式创新、服务创新和后台创新四个维度对酒店创新进行测度；而奥尔菲拉等（Orfila-Sintes et al., 2005）在对酒店业的创新活动进行研究时，是从传统制造业创新的视角出发，集中研究酒店企业的技术创新维度；颂波等（Sundbo et al., 2007）对丹麦和西班牙两个国家的旅游企业创新活动进行的比较研究中，包含了对酒店企业创新活动的研究，其测量指标主要包括酒店技术创新和服务创新两个维度。有学者对旅游企业（包括酒店）的创新活动进行测度时，首次从产品创新、过程创新、组织创新和营销创新四个维度对旅游企业创新进行测度（Rønningen，2010）。

在上述研究成果的基础上，结合酒店企业实地调研与专家意见，本书选用罗宁根（Rønningen，2010）研究中对酒店创新的测度方法和题项设置，使用下述题项来测度酒店创新（参见表5-6）。

表5-6　酒店创新的测量题项

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续表

资料来源：本研究整理所得。