中国酒店业的创新性研究及测量量表探讨

本研究主要在以下几方面进行创新性研究：

1.本研究详细剖析了酒店创新的概念和内涵，并提出了符合中国本土酒店企业意志的酒店创新测量量表。通过文献回顾和质性研究，提出酒店创新的分类方法，指出酒店创新包括酒店产品/服务创新、酒店过程创新、酒店组织创新和酒店市场创新四个维度，并通过探索性因子分析和验证性因子分析，获得了包含11个题项的酒店创新测量量表。

2.本研究首次明确地提出了酒店外部知识源是影响酒店企业实现创新的重要影响因素之一。通过质性研究和大样本的实证研究表明，酒店吸收能力在酒店外部知识源与酒店创新之间起显著的部分不中介作用，从而揭示外部知识源影响酒店创新的路径和内在机制，为研究酒店企业创新活动的本质过程提供新的视角。对酒店外部知识源这一影响酒店创新的关键因素的识别，以及对其发挥作用的机制的一系列分析，为创建针对酒店企业创新特征的创新激励机制提供了系统的理论和方法支持，并比以往研究更合理地解释了“酒店企业内部没有研发部门”与“酒店企业创新”之间矛盾的问题。

3.本研究提出酒店创新对酒店绩效产生影响。理论分析和实证研究表明，酒店创新对酒店绩效存在非常显著的积极影响，从而指出创新是酒店企业提高绩效的必然选择。(www.xing528.com)

4.本书构建了包含酒店外部知识源、酒店内部资源、酒店吸收能力、酒店绩效和酒店创新五大关键变量的酒店企业创新影响因素与效应的模型，并进行了实证检验，从而构建了“资源—能力—绩效”的酒店企业创新影响因素及效应的分析框架。突破了酒店创新研究领域里对酒店创新影响因素逐一识别的研究局限，从理论上初步探索了酒店企业进行创新的一般性规律和对酒店创新进行研究的分析框架，使创建适合酒店企业特色的创新管理方法成为了可能。同时，模型也较好地解释了很多酒店企业进行创新实践的成功原因。

【注释】

[1]根据《2011年世界经济论坛旅游竞争力报告》，中国排名39位，在竞争力评价的各要素中技术革新、人力资本等现代产业要素的得分较低。