根据上述逻辑框架,本书主要分为8章,安排如下:
第1章 绪论,本章介绍了研究背景,并结合我国当前旅游业发展的现状来分析酒店创新的现实背景,从而提出酒店企业创新的现状问题、加强酒店创新能力的迫切性,以及现有酒店创新理论研究的不足,提炼出研究问题。
第2章 文献综述与理论基础,综述国内外相关理论的研究现状,首先围绕服务创新理论和旅游创新研究两大主题来对酒店创新研究的理论渊源进行探讨,揭示酒店业所属的服务行业创新研究现状,以及旅游业创新研究进展,从而为酒店创新研究提供理论支撑。然后从企业层面和网络层面分别对酒店创新的研究进行归纳和总结,指出现有研究的不足以及为弥补不足而拟开展的研究。该章为本书的研究基础。
第3章 酒店创新影响因素与效应的质性研究,基于第二章文献综述所理出的切入点,对中国大连市本土酒店企业进行实地调研,对调研获得的访谈资料进行编码,从而提炼出符合中国本土酒店企业意志的酒店企业创新影响因素和创新对酒店企业产生的效应的研究命题。
第4章 酒店创新影响因素与效应的模型构建,提出酒店创新影响因素与效应的概念模型,重点探讨两组变量间的关系:(1)酒店外部知识源、酒店吸收能力、酒店创新、酒店绩效;(2)酒店内部资源、酒店吸收能力、酒店创新、酒店绩效。(www.xing528.com)
第5章 研究设计与方法论,从问卷设计、变量测量、小样本预测试、探索性因子分析、大样本数据收集等几方面对本书的研究设计和方法论做了详细的阐述。
第6章 实证研究结果,通过对酒店企业的大样本问卷调查,采用结构方程模型的方法,从实证角度对第4章所提出的概念模型进行检验,得出本研究的实证检验结果。
第7章 结果分析与讨论,分别对酒店外部知识源对酒店创新的影响、酒店内部资源对酒店创新的影响、酒店外部知识源与酒店内部资源对酒店创新的影响,以及酒店创新对酒店绩效的影响等方面进行比较,对第6章实证检验的结果进行解读,进一步明确各影响因素对酒店创新的作用机制,并明晰酒店创新对酒店绩效的影响程度。
第8章 结论与展望,对本研究的主要结论和创新点进行总结,阐述本书研究的理论贡献与实践启示,分析研究中的不足及有待改进与深入探讨的方向,为后续研究提出建议。
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