服装生产物料的采购工作主要由服装企业生产技术部门来执行落实，采购部门负责安排采购任务。生产技术部门根据订单合同的具体生产需要用量、要求等情况，把相关订单合同资料复印一份给采购部门。
采购部门的采购员根据生产技术部门提供的订单合同资料，计算出每一个产品的具体用料及数量，再加上一定比例的允许损耗数量。编制一份“面料采购合同”、一份“辅料采购合同”、一份“面料采购计划明细清单表”、一份“辅料采购计划明细清单表”。
服装企业生产技术部门对采购部门提供的“面料采购合同”“辅料采购合同”“面料采购计划明细清单表”“辅料采购计划明细清单表”进行审核确认。经过服装企业生产技术部门审核确认后，方可安排采购任务。采购员要把相关的采购合同、采购明细清单表等复印一份给公司财务部门，以备后期货款的结算。
服装企业采购部落实具体采购任务。采购部是服装企业重要部门之一，采购部的主要工作是辅助生产部门、配合生产部门，根据订单生产任务的需要采购面、辅料。其工作内容主要包括面、辅料货源的开发，面、辅料供应商的评审，面、辅料织造及印染阶段的跟进，交货期的控制，质量的控制，采购成本的控制与核算，与面、辅料供应商的价格谈判等。
“服装企业面料采购合同”“服装企业辅料采购合同”“服装企业面料采购计划明细清单表”“服装企业辅料采购计划明细清单表”分别见表2-1～表2-4。
面料采购计划明细表在编制时需要注意以下几个方面：
（1）面料的单耗、损耗率是多少，面料的颜色、经纬密度、克重、纱支规格、幅宽等要写清楚。
（2）面料的色牢度、色差级别、测试时间要求、光照色牢度、水洗色牢度、耐摩擦牢度、汗渍色牢度等，要注明相应的测试标准或参考标准的级别。
（3）应加强同面料供应商对价格、交货期、质量要求等方面进行协商，并了解面料供应商的质量控制能力及质量的管理体系等情况。
（4）对面料供应商的生产能力、生产设备、企业的规模、管理人员的配备等方面的评审。
表2-1 服装企业面料采购合同
表2-2 服装企业辅料采购合同
表2-3 服装企业面料采购计划明细清单表
续表
表2-4 服装企业辅料采购计划明细清单表(www.xing528.com)
续表
（5）采购员要货比三家，同时也要考虑原材料的价格波动趋势。
（6）采购员要严格控制面料的生产周期，及时跟进面料的生产进度。
（7）严格控制面料的色差、克重，严格控制面料生产过程因非人为因素造成的数量短缺、克重偏差、颜色色差、缸差等问题。
面、辅料采购的价格成本、货源的组织直接影响大货质量的优劣及是否可以准时交货。采购部成员如果控制不严，稍有疏忽或采购跟单员对采购合同跟进不及时，会造成面、辅料供应不及时，给企业生产造成严重后果。
采购部的组织架构图如图2-1所示。
图2-1 采购部的组织架构图
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