酒店信息管理的特点分析

计算机以及网络技术的应用，极大地提高了饭店处理常规性信息的能力和效率，从各个方面影响着并在根本上改变了酒店经营管理的运作模式，从而提高了酒店的经营管理水平和参与市场竞争的能力。酒店是社会窗口行业，用户覆盖面广，遍及世界各地，每天24小时业务不间断，而且提供的服务种类繁杂，酒店经营管理实质上是对酒店经营过程中人流、物流、资金流、信息流的管理。所有这些都决定了酒店业的计算机应用具有鲜明的特色。

（一）实用性

酒店宾客发生的费用需立即计入系统，所以高效准确的办理结算业务对于酒店的服务而言非常重要。如果由于系统反应迟缓而耽误了宾客宝贵的时间，将会给宾客和酒店双方带来经济损失。能够反映包括最新的宾客住店情况、宾客消费情况、宾客的预订情况等当前的经营状态和变化趋势，是一个好的酒店信息系统的基本要求。

（二）技术密集

酒店各工程系统需要以计算机为核心，将多种系统协调为统一的整体，从而保证酒店中诸如暖空、供水、供电，以及电子门锁、电话交换机系统、商用POS、银行POS、信用卡消费、电视监控等大量高新技术在酒店中都能得到应用。

（三）综合协调性

酒店内，部门与部门之间、员工与员工之间、员工与部门之间的工作应协调一致，信息是管理者协调各部门工作的依据，如酒店的信息系统必须将当天预计要到达的预订宾客和团体及时地通知接待部门，做好接待准备工作，并同时通知其他有关部门做好接机、餐饮等的准备工作，保证酒店向住店宾客提供满意的服务。(www.xing528.com)

（四）容量大

酒店的经营管理除了需要宾客的消费信息、客源市场构成信息、社会的消费趋向信息外，还要求这些信息不但能够反映当前的状况，还要对回头客进行预测，更应记录过去的状况和变化过程。信息种类繁多、数量庞大、处理复杂。以VIP 宾客信息为例，就要记录宾客的相关情况、消费历史、爱好、习惯等。

（五）网络化

酒店内的信息流通渠道是一个纵横交错的网络，既有部门与部门之间协调工作的报表、报告、单据等的交流，如厨房在食品加工设备发生故障时应向工程部提交工作单等；也有上下级之间决策及其反馈等信息的上传和下达，如每天早晨由财务部的夜间稽核人员向总经理和主要营业部门经理提交的前一日营业日报表、客房销售日报表等；更有与集团公司、与银行POS系统、全球客房预付系统、订房系统等多种网络系统的链接。网络信息流动的畅通程度决定了酒店整体的工作效率。

（六）安全性

大型酒店一天要面对上千人次的入住和结算。在任何时候系统出现故障，都会给酒店带来很大的经济损失和不利社会影响，因而对酒店信息系统的硬件质量、系统软件和数据备份方案都提出了较高的要求。