【摘要】：酒店市场是酒店出售产品，客人购买产品的地方。酒店通过市场将信息传达给客户，客户根据得到的信息选择酒店的产品。市场营销的作用就是沟通酒店与市场的供求关系，使饭店的产品更适应市场的需求。酒店的生存依靠市场，酒店的发展也依靠市场。我们可以根据酒店营销的环境和特点，分析与我们相关的酒店市场。
市场是人们从事买卖生意、进行商品交换的场所，这既是一个具体的概念，也是一个抽象的概念。所谓具体的概念，也就是说在实际的经济生活中，将一些商品集中在一个地方进行交易，这个交易的地方就是“市场”，比如，商品批发市场等；所谓抽象概念，就是说买卖双方不需要到具体的市场去当面销售或买卖，他们的商品交换是经过一个无形、抽象的市场来进行的，酒店市场就是这一种市场。
酒店市场是酒店出售产品，客人购买产品的地方。酒店通过市场将信息传达给客户，客户根据得到的信息选择酒店的产品。酒店通过市场出售客房、餐饮、各种设施和服务，这些就是酒店的商品；客人通过到酒店来消费，使用饭店的各种设施，享受酒店的各种服务，花钱来购买这些商品，最终达到商品交换的目的。酒店通过市场进行营销活动，推广自己的产品，刺激客人的消费欲望，追求最佳的经济效益；客人通过市场了解产品，选购产品，然后购买消费，以满足自己的需求。同时，酒店可通过信息的反馈调整和更新产品。市场营销的作用就是沟通酒店与市场的供求关系，使饭店的产品更适应市场的需求。营销与市场紧密相连，没有市场也就没有营销。酒店的生存依靠市场，酒店的发展也依靠市场。我们可以根据酒店营销的环境和特点，分析与我们相关的酒店市场。(www.xing528.com)
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