【摘要】：图2-8星巴克1987年11月肯德基第一家门店落户北京前门，2007年11月肯德基在中国西南的天府之城成都拥有了第2000家餐厅，2012年9月25日第4000家餐厅在大连开张。外国名牌竞相落户中国。如20年来中国人共同见证了肯德基这一著名品牌在中国的崛起，不仅给中国消费者带来了快速的美味，更以其全新的连锁经营、标准化管理对中国餐饮业的变革产生了巨大影响。
图2-8 星巴克(www.xing528.com)
1987年11月肯德基第一家门店落户北京前门，2007年11月肯德基在中国西南的天府之城成都拥有了第2000家餐厅，2012年9月25日第4000家餐厅在大连开张。美国的麦当劳、星期五、星巴克，法国的马克西姆，德国的兰特伯爵，新加坡的肉骨茶，古巴的哈瓦那，日本的吉野家……外国名牌竞相落户中国。不但丰富着中国的餐饮市场，还给消费者带来了高质量的异国美味和服务，极大地促进了中国餐饮业的发展。如20年来中国人共同见证了肯德基这一著名品牌在中国的崛起，不仅给中国消费者带来了快速的美味，更以其全新的连锁经营、标准化管理对中国餐饮业的变革产生了巨大影响。如今，肯德基（中国）已成为遍布全国450 多个城市，拥有超过12万名本土员工，在中国内地以每天至少一家的开店速度快速增长，年营业额超百亿的规模，持续保持中国快餐业的第一品牌，中国餐饮百强的首位。同时大批本土员工在肯德基不断成长，很多已经成为服务行业的高级管理人才。肯德基90%以上的原料来自本土采购，这带动了众多本土供应企业和肯德基共同成长，同时，肯德基还积极研发，供应油条、榨菜肉丝汤等中国风味食品。肯德基作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋，成为现代快餐餐饮发展的重要代表力量，为社会和行业发展作出了积极的贡献。
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