针对乡村人才短缺的问题，平度市仁兆镇沙北头村党支部书记王桂欣带头成立庄户学院，一改以往请专家过来培训的老模式，让种植能手走上讲台，培养出一批批乡土人才。实用而接地气的“办学方式”，在沙北头及周边地区掀起了一场“种地革命”。
一年多的时间，2000多位农民走进庄户学院接受培训，500人顺利拿到新型职业农民资格证书。
种地比试
转变传统观念
沙北头村是个只有112户村民的小村庄，种植蔬菜历史较长，但效益一直不太好。2007年8月，王桂欣牵头成立了沙北头蔬菜专业合作社。但合作社成立之初，村民们大多观望。王桂欣没有气馁，找到反对意见最多的村民窦泽英进行了一场比试，用产量和品质来说话。靠着科学的管理和水肥控制，王桂欣种的大姜亩产比传统大姜种植户窦泽英的多了几千斤，品相还好。看着摆在眼前的对比结果，之前持观望态度的村民开始动心了，专业合作社的经营模式逐步深入人心。
2012年，合作社开办了“农家学堂”。2016年2月，以“农家学堂”为基础，成立了“庄户学院”。在田间地头、村口树荫下，王桂欣先是自己现身说法：洋葱怎么亩产超万斤，为啥日本人、韩国人喜欢买直径8厘米以上的洋葱……
“办庄户学院的目的就是转变乡亲们的传统种植观念。”王桂欣说，“我们先让专家给种植能手讲，等这些人明白了，再结合自身的种植经验教给乡亲们。”
66岁的种植户王财瑞就被推选为“洋葱师傅”。“他一亩地能种出22000斤洋葱，按照‘洋葱师傅’的种法，一亩地能比原来多产5000多斤，谁还不跟着学。”王桂欣说。
培养职业农民
让种地有奔头
走进合作社的盆景葡萄大棚，一米多高的盆景葡萄结满了果实。窦泽英穿梭在其中，不时查看打理，现场演示各种操作细节。20多名乡亲围拢在她周围，用手机录着视频，生怕漏听了关键内容。(www.xing528.com)
自从合作社从外地引进盆景葡萄种植技术，窦泽英就被聘为葡萄园区的技术指导员，过上了职业农民的新生活：每天早上8点上班，下午5点下班，按月发工资，年底还有年终奖。
之所以有这么大的转变，窦泽英说多亏加入合作社，去年又拿到了青岛市职业农民资格证书。“以前种地一年也就剩两万多块钱，现在光工资就有5万多块钱，土地流转还有收入。”窦泽英说。
“乡亲们通过学习都成了种植专家，光我们沙北头村蔬菜专业合作社去年销售额就超过8000万元，村里又新建了5个葡萄盆景大棚，老百姓的生活更有奔头了。”王桂欣说，一亩盆景葡萄一年的毛收入能有30万元。不满足于盆景葡萄的成功，王桂欣最近在跟外地专家商议，计划种植火龙果盆景、蓝莓盆景。
合作社的生意越做越红火，吸引了越来越多的年轻人回乡务农创业。“我们要把农田管理得像标准化工厂，让农民成为职业工人。”王桂欣说。
不断创新
给乡土人才搭舞台
韩国、日本等地向沙北头村下了很多洋葱订单，但当地的洋葱收获季主要在6月，其他时间供不上货，咋办？在庄户学院专家的参谋下，沙北头村建立了“买中国、卖世界”的合作社模式，在云南、河南、甘肃等地建立了洋葱种植基地，保证一年四季都有稳定货源。仅洋葱一项，2017年就卖了12500吨，带动农民增收2300多万元。
王桂欣说，沙北头村正在筹划实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、乡村民宿。“现在搭建平台，是为了以后让更多人有施展才华的机会。”王桂欣说。
目前，合作社已有社员815户。2013年，合作社党支部经仁兆镇党委批准升格为二级党委，成为山东省首家设立党委的专业合作社。
在我们的采访接近尾声时，平度市古岘镇组织一批村党支部书记来沙北头村学习，王桂欣讲了一堂合作社管理的课。王桂欣说，庄户学院不但覆盖了沙北头村周边村镇，还应邀在滨州、临沂、菏泽等地开设了“流动学堂”，定期去传授技术。
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