《农村大众》记者 刘真真
在合作社事业的探索上,夏津县田庄乡东滕创新农业种植农民专业合作社喜欢先试验,再大刀阔斧地扩种或建厂房,且成效显著。合作社理事长滕岱训、监事长滕永院因此带领合作社摸着石头过河,实现快速发展。
试烘干成功
不再只卖鲜药材
据了解,这家合作社种了400亩中草药、100亩葡萄、400亩黄晶梨、80亩榛子树。滕永院主要负责合作社的经营,他还是田庄乡东滕村的党支部书记。
400亩中草药田,主要种植了白术、板蓝根、防风、天花粉等。起初,合作社只卖鲜药材,但利润并不理想。“有场地,有资金,为何不稍微加工一下再卖呢?”今年秋天,合作社决定,先在两个小型烘干房做试验,看看烘干后究竟能不能卖出去,能卖多少钱。
“我们试验后发现,一吨草药能多获取10%的利润呢,而且供不应求。我们以后再也不鲜着卖了。”滕永院说,合作社决定今年冬天投资100万元建设一座大型烘干房,现在即将开工。
与此形成对比的是,葡萄做了烘干试验结果就不理想:与新疆葡萄干相比,本地葡萄干并不占优势,而且还需要QS认证,反倒是鲜食葡萄的利润远远高出葡萄干。于是,合作社果断放弃了对葡萄的深加工,将来一旦行情有变,再考虑葡萄干。
种榛子树
先去东北考察(www.xing528.com)
尝试种坚果,也是合作社的探索与试验之举。合作社到东北三省考察后发现,榛子油每斤能卖到200元,主要做巧克力用,榛子本身具有很高的营养价值和经济价值,亩产能达到400~500斤,市场潜力巨大,而榛子树在山东的栽植面积极少,这种稀缺性注定很有卖点。2016年冬天,合作社栽植了80亩榛子树。
“如果能在坚果市场占有一席之地,那我们合作社就真的有大发展了!这些树明年就能结果了,如果效益不错,我们就扩种到400亩。”滕岱训望着这80亩榛子树说道。
在与滕岱训、滕永院攀谈的过程中,记者发现,他们始终盯着市场,用他们的话来讲,消费市场上的任何风吹草动都会影响合作社的生产计划。
鲜榨梨汁
试水全城配送
在多次外出办事的过程中,滕永院发现,现在大城市的空气质量并不能满足都市人的要求,人们越来越注重对肺脏的保养。他由此断定,400亩黄晶梨的根本出路在“梨汁”。
为此,他专门考察了夏津县城的社区、超市、食堂等部门,考察发现,相关产品只有几家公司的冰糖雪梨,而他们的梨汁不加糖也能赶上别家的甜度,还是鲜榨的。回来后,合作社专门组织人员对梨汁进行研究,研究发现,一斤梨可以出七两汁,出汁率达70%,而且梨汁含糖高,不氧化,无渣。记者品尝发现,这种梨汁的口感果然不错。
“我仔细盘算了一下,如果这个项目能打开销路,那我们的效益就会比单纯卖梨翻好几番啊。居民一个电话,我们一个小时就能把鲜榨梨汁送到家。”滕永院说。目前,他正着手办理卫生许可证,并在县城物色店面。
(2017年11月1日)
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