专家助力，大师指路：智能化企业转型

2014年7月20日，安徽省白酒行业第一个院士、博士后工作站落户古井集团。28日，古井集团授予国家级白酒评委查枢屏“古井大师”称号并成立大师工作室，古井集团正式吹响了全面搭建技术人才队伍的号角。

“查枢屏大师工作室”的硬件配备及专家团队建设，在白酒行业内占据领先地位。由8位国家级白酒评委、12位省级白酒评委、50位老中青专家合作而成的品酒队伍专业技术过硬，经验丰富。大师工作室配备9个酒体设计室、2个品酒室、6个实验室、8个科研室，包含白酒网络品评系统、白酒冷冻过滤系统、白酒自动化勾调系统和生命周期质量管控系统等，堪称白酒行业的一流科研平台。

2015年，在中国技能大赛第三届全国白酒品酒职业技能竞赛上，来自古井集团的27岁的李玉勤经过理论答题和分辨12个香型、16个厂家和46个单体香等项目的16场现场考核，综合成绩获全国第一名，成了行业内的“国考”状元。

李玉勤的成就除与扎实的理论基础、丰富的品酒技能以及永不放弃的拼搏精神息息相关外，还跟古井集团“大师智企，专家智企”的人才观有很大关系。一方面，古井集团借鉴各行业大师们一生的经验和智慧，争取少走弯路；另一方面，集团着力培养更多自己的大师，营造能培养出更多大师的企业生态。(www.xing528.com)

“人才比产品更重要，成长比成功更重要”，古井集团有业内最好的人才成长生态环境。公司特别设立院士工作站、博士后科研工作站，组建中国白酒健康研究院、安徽省工业设计中心等机构，并外聘行业专家顾问，为技术人才的成长成才搭建平台。集团还通过建设技术通道、实施师带徒、开展技能大赛和专项培训等多种形式，在技术队伍中营造“比学赶超”的良好氛围。另外，公司斥资数亿元人民币，引进国际一流的科研设备，为人才培养提供良好的硬件支持。

白酒酿造是一个特殊的行业，“传帮带”的形式在酒体设计师的培养方面有着重要的指导性意义，师傅带徒弟的工作方式更有利于产品质量的稳定和人才的成长。古井贡酒的人才培养策略旨在提升专业技术人才的整体水平，把专业建设和人才培养不断推向新的高度，在技术创新、生产攻关、新工艺和新产品的研发方面发挥行业引领作用。