宁夏蔬菜产业发展瓶颈：品种问题与资源利用挑战

宁夏光照资源充足，热量丰富，昼夜温差大，十分有利于作物光合作用和干物质积累，所生产的农产品糖分含量高，品质优，市场竞争力强。特别是该区域环境污染源少，是发展特色蔬菜的优势区域。近年来，宁夏回族自治区党委、政府做出建设“三个百万亩”高效农业的重大决策以来，蔬菜产业呈现出持续、快速、健康发展的良好态势。截至2013年年底，宁夏瓜菜总面积已达到294.5万亩，产值占农业种植业的27%以上，是宁夏农业的五大战略主导产业之一。但是，随着种植业结构调整及外向型经济的发展，市场对优良蔬菜品种需求增强，并且人民生活水平的提高，人们对蔬菜产品的质量要求也越来越高，要求花色品种越来越多，在市场农业浪潮中，蔬菜生产竞争日趋激烈。由于只重视发展速度和产品数量增长，忽视了质量的提高，致使品种多乱杂现象十分严重，产量、质量和效益下降。目前，宁夏蔬菜生产同样遇到了良种覆盖率低等问题，适应不同市场需求的专用品种和抗病（逆）性差的品种，生产上需配合使用大量农药及化肥，生产成本高，不安全，不适应市场消费需求，品种问题已成为制约宁夏蔬菜产业发展和参与市场竞争的瓶颈。因此，应加大国内外名优稀特蔬菜良种的收集、引进、试验、示范与推广，丰富宁夏蔬菜良种资源，推动宁夏蔬菜品种的更新换代和良种化进程。

蔬菜产业是宁夏农业的战略主导产业，以15%多的栽培面积，贡献了近1/3的农业产值。至2013年年底，宁夏蔬菜播种面积达到了294.5万亩，随着我国人民收入水平的大幅度提高和消费意识的转变，人们已有能力开始对蔬菜产品进行营养、健康、多样化等方面的选择，对产品有了更高的要求，同时，国内蔬菜产品市场已渐呈高端、特色、精品趋势，传统的数量型蔬菜生产逐渐遇到了入市难的困境，产品滞销、增产不增收的现象在全国各地普遍发生，加之栽培环境条件的劣变因素，病虫害及生理障碍已成为宁夏蔬菜栽培的瓶颈问题，产量、质量下降，不稳定的现状日渐严重，导致栽培管理难度加大，预期投入产出难以保障，产业的可持续发展受到严重挑战。

农业产业的变革，最根本的是品种的变革，引进、筛选贮备并推广应用适宜目前栽培环境和市场需求的优新品种，是引领“优质、高端、高质、高效”的科技首选。(www.xing528.com)

对于宁夏蔬菜资源的调查研究及开发利用，综合来看，尚存在着如下问题：一是尚未建立持久性的种质资源保存利用平台，蔬菜品种以引进为主，种质资源创新基础薄弱。二是蔬菜种质资源的收集和保存措施较为落后，大多分散在相关科技人员手中或农户自留自用，虽有部分资源被利用，但随机性较大，应用成效不高。三是对蔬菜资源的生理学、生态学和遗传学等方面的研究不够充分，没有蔬菜种子生理、人工繁殖和栽培技术研究的完整体系，使得蔬菜资源很难被择优应用。四是因缺乏有效的收集和保护，一些地方品种，如吴忠刺黄瓜、石嘴山灯泡辣子、大黄柿子、中卫蔓菁等已濒临灭绝。

本书以蔬菜特色品种资源收集、资源创新利用为切入点，以针对性强、综合性状优良、市场性好作为目标品种，开展对宁夏地方特色、特征和国内外优良番茄与辣椒资源的收集、鉴定、保存及创新利用，筛选和培育性状优良、抗病（逆）性强、适应好的自主产权新品种（品系），不仅能够积极主动地引进收集和创新利用蔬菜品种资源，而且能够丰富宁夏蔬菜栽培资源，有序推动主栽品种的更新换代，支撑优质高产栽培，对进一步提升和保障宁夏蔬菜产品竞争力、促进蔬菜产业增收具有重要意义。