日光温室种植耐寒蔬菜与越冬韭菜栽培

目前宁夏全区日光温室蔬菜栽培面积约25万亩，温室主要类型为2012年之前建成的夯土墙二代日光温室，占总面积的80%，跨度8～9 m，脊高4.2 m左右，绝大部分长70～90 m；有1 m一个全钢架和3 m一个钢架+竹片及琴弦式钢丝类型，基本上都配置了保温被卷帘机及放风卷膜器、滴灌系统。其他为2012年以后陆续新建的砖混墙体及新材料装配式新型日光温室。

主要的生产县区为贺兰县、兴庆区各约4万亩，沙坡头区3.5万亩，永宁县、灵武市各2万亩，平罗县、青铜峡市、原州区、彭阳县各1万多亩，大武口区、西夏区、金凤区、利通区、中宁县、海原县、西吉县、隆德县等约在3 000～8 000亩不等，惠农区、盐池县、红寺堡区很少，同心县、泾源县面积很小。

1.栽培模式

一年两茬模式：秋冬茬（7月底—8月上旬定植，1月上旬前拉秧）接冬春茬（1月底前后定植，7月底前后拉秧）。秋冬茬主要栽培耐寒性较好蔬菜，主要为番茄、辣椒，较少茄子、黄瓜。冬春茬因气候条件日趋良好，适于大部分瓜菜栽培，主要规避重茬连作即可，一般为秋冬茬番茄→冬春茬辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜等或秋冬茬辣椒→冬春茬黄瓜、番茄、茄子等。番茄一般亩定植1 800株，5～6穗果去头封顶，每穗果留5～6个果，平均单果重150～200 g，正常亩产8 000 kg。辣椒一般定植2 200株，正常亩产5 000 kg。近3年，两茬亩投入约12 000元，最高收入35 000元以上。

假植越冬栽培：11月上旬定植，至1月底期间呈假植练苗阶段，春节后气温地温回升开始促长，翌年4月上旬开始上市，最长可至10月底前后拉秧，多做牛角形辣椒及黄瓜栽培，约占日光温室总面积的15%。辣椒一般定植2 200株，正常亩产10 000 kg以上。黄瓜一般亩定植2 600株，需落2～3次蔓，每株可采瓜35个以上，平均单瓜重220 g左右，正常亩产17 000 kg以上。近3年，亩投入约10 000元，最高收入32 000元。

越冬一大茬栽培：8月上旬前后定植，10月底开始采收，至来年7月下旬拉秧，多做茄果类（茄子、辣椒、番茄），番茄需落2～3次蔓，茄子、辣椒需双杆Y形整枝，对温度、水肥、整枝管理技术要求较高。番茄一般亩定植1 800株，可结12～15穗果，每穗果留5～6个果，平均单果重150～200 g，正常亩产20 000 kg。辣椒一般定植2 200株，正常亩产12 000 kg以上，主要在贺兰县、兴庆区、永宁县及沙坡头区，每年面积约1万亩。近3年，亩投入12 000元，最高收入45 000元以上。

越冬韭菜栽培：多为简易日光温室，约占日光温室总面积的10%。5月上旬露地播种育苗，8月下旬定植，11月上旬温室升温管理，12月底前后采收第一刀，翌年2月上旬前后第二刀，3月中旬前后第三刀，一般采3刀，亩产5 000 kg。第四刀产量、质量明显下降且影响根系再发育，一般不再采。韭菜属宿根蔬菜，每年培土养根可生长3～5年，露地栽培多采用，但目前设施为保证产量质量，大多采用一年一定植栽培。近3年，亩投入4 000元，最高收入12 000元以上。

2.主要栽培技术

商品化优质穴盘种苗：订单定购，定植时由种苗公司送到地头，普及率100%。(www.xing528.com)

重施优质有机底肥：每亩腐熟羊粪、牛粪10 m3或成品有机肥干鸡粪2 000 kg+100 kg复合肥，秋冬茬整地前施入；冬春茬整地施成品有机肥干鸡粪2 000 kg+100 kg复合肥。

夏季休棚高温闷棚：在7月份前后休棚期间，清洁温室土壤后，深翻30 cm以上，先漫灌大水（土表尽量能见明水，起到淋洗作用），之后密闭棚膜及闷棚15 d以上。

大小行高畦覆膜：1.5 m规格做畦，畦上行距0.6 m，畦高30 cm。

滴灌水肥一体化：大部分应用单体施肥机或施肥罐，人工控制小型水泵，随水追施速溶滴灌肥及液体肥。

秸秆生物反应堆：连作障碍及根结线虫问题突出温室应用。

人工授粉：激素点花或振频授粉器（番茄、茄子）、对花（西瓜、甜瓜）。

人工吊蔓：温室用铁丝布设顶部吊蔓网，之后每个苗用吊蔓绳系挂。

无土栽培：应用专用有机基质或黄沙栽培，大多示范园区应用。