(一)农资采购
1.采购农资的原则与渠道
(1)勤进快销的原则:勤进快销是加速资金周转,避免农资积压的重要手段。农资商店必须力争以较少的资金占用,经营多而全的品种,加速农资周转,做活生意。当然,也并非越勤越好,还必须考虑商店的条件、农资的特点、货源状态、进货方式等多种因素。
(2)诚实守信的原则:农资商店在采购活动中要信守合同、诚实守信,保证合同的合法性、严肃性、有效性,协调好农资专卖店与群众之间的相互关系,使得农资商店购销顺利开展。
(3)以需定进的原则:根据市场需求情况来决定进货,保证购进的农资符合顾客的需要,能够尽快销售出去,避免盲目采购而导致货物积压。
农资农家店营销员为确保进货及时畅通,农资品种丰富多彩,必须广开货源渠道。一方面,建立固定的进货渠道和固定的购销业务关系,双方彼此了解情况,建立信赖和支持的购销关系。另一方面,店方在保持固定进货渠道的同时,要注意开辟新的进货点,以保持进货渠道的多样性,防止风险。通常农资商店的进货渠道主要有3条:从厂商处直接进货,从批发商处进货,采取代理或供销农资。
综上所述,在农资日益丰富、货源比较充足的今天,农资商店采购农资选择供货渠道时,要考虑3个因素。一是供货单位所提供的农资品种、数量、标准、规格、质量等情况;二是供货单位的信誉情况,如生产是否正常,质量是否可靠,货价是否相称,以及合同履行情况等;三是供货单位的其他条件,如路途的远近、交通运输工具、运输路线、运输费用等。总之,采购决策要以经济效益为标准,运用科学的决策分析方法,在众多的供货单位中找出最佳合作者。
2.采购农资的组织与管理
必须组织精干的采购人员,强调采购的计划性,坚持以需定进原则,并加强对采购合同的管理、验收及在途管理。
(1)采购人员:一是有较丰富的农用物资管理知识,熟悉农资的品种、规格、性能、用途、价格、质量;二是掌握市场信息,具备商业灵敏性;三是熟悉本店情况,如本店的经营方针与目标、经营性质与特点,以及在同行业中的地位、营销策略等;四是头脑清醒,善于思考,善于谈判,有较强的合同文书写作能力;五是了解消费需求动向和价格变化趋向;六是了解厂家对农资保修、维修和售后服务等情况。
(2)采购计划:农资商店要根据农资流转计划的要求,定期编制进货计划或要货单。在了解市场需要和商品货源情况的基础上,结合农资库存动态,分别提出具体品种、规格、标准、质量、数量、生产厂家及进货日期、控制金额等,经过统一平衡后,决定农资采购的种类与数量。
(3)以需定进:加强购销结合,及时沟通农资产供情况,这是做好采购工作的关键措施。
(4)采购合同:加强采购合同的集中管理,必要时聘请法律顾问。签订的采购合同应符合合同法的规定。合同内容包括合同双方名称,农资的名称、规格、数量、价格、包装、交货日期和地点,农资运输方式,农资验收、结算办法,违约罚则,有效期限等。
(5)验收管理:有了验收管理,农资农家店可以防止财产损失,减少差错。反之,则会造成差错、财产损失,质量低劣的商品流到顾客手中,损害其利益,败坏农资农家店的形象。所以,农资农家店务必须把好商品验收这一关,保证农资的质量、数量不发生差错。
(6)在途管理:农资采购活动中的在途管理也很重要。合理组织农资运输,可以缩短待运时间和在途时间,节约农资流通费用,降低物流过程中的损耗,加速农资周转,保证经营活动顺利进行,从而提高经济效益。
3.农资货源组织技巧
(1)掌握最新、最准确的信息:农资采购员通过以下调查方法来获取市场的信息。一是选择一批有代表性的居民户,作为长期联系对象。制作工作手册,有意识地把顾客对农资的意见记录下来,系统整理,反映给有关部门。二是建立缺货登记簿,即对顾客需要,但没有货的农资进行登记,作为进货和要货的依据之一。三是设立顾客意见簿。经营者应勤于检查顾客意见簿,对问题及时改进,从而不断提高管理水平。四是通过科学的市场预测方法,确定农资数量、质量、品种、价格等方面的市场需求,从而采购适销对路的农用物资,避免库存积压而造成损失。
(2)培养采购人员对市场行情的判断力:通常对市场行情的判断,包括对市场潜力的把握,采用什么方式可以销售什么商品。优秀的采购人员必须兼具这两种能力,才能提高采购水平。
(3)积累现场实务经验:采购人员要尽可能在短期间内累积足够的现场实务经验,以增加正确判断的准确率。
(4)选择几家供应商做比较:为了取得最合理的价格和最优质的产品,可以请数家供应商先报价,加以比较,再挑选农资。
(5)不可透露采购预算:要让供应商摸不到农资采购的底细。因为预算被知道以后,供应商一定会开出与预算相近的金额,这样就被动了,无法取得比预算更优越的条件。(www.xing528.com)
(6)付款后再进货:这对于获得利息有极大的帮助,特别是对于中小型农资农家店而言。
(7)不要落入杀价圈套:有些采购人员只会杀价,而没有考虑其他交易条件。供应商知道采购有此惯例,必会提高价格,等候采购人员杀价。为此,农资采购员应洞悉市场行情,掌握商品知识,擅长综合分析成本。
(8)实现与供应商双赢:商家与供应商双赢的理念是非常重要的。假如凡事只顾及自己的农资店,其他一概不管,那供应商就会与农资采购员只保持泛泛之交的关系。唯有贯彻双赢的理念,才会有利于双方彼此的发展。
(9)与供应商保持良好默契:这是双赢理念的延伸,购销双方培养出默契,才能增加业务效率,减少精力和时间的浪费。
(10)灵活运用供应商的关系:要先了解供应商,看出其可在哪一方面对自己有所帮助。
(二)农资管理
1.农资的存货管理
(1)农资存货的有效控制:农资农家店可以从商品周转期(商品从进货到卖出的时间)、商品订购前置时间(从订货到进货时间)来规划安全存货量。以平均每日销售量和订购前置时间,便可估算出安全存货量,再视缺货情形和淡旺季做调整。
此外,农资农家店也可以利用周转率来控制存货。若农资毛利低、周转快,则需要较高的周转率;若农资毛利高、周转慢,周转率则比较低。一般高周转率的业务,如种子、化肥、农药,周转率在2.5%~3%;低周转率的业务,如农机、农具,则在0.5%~1%。
(2)有关农资的存量控制:农资农家店尽量避免将纸箱积存一起,不打开纸箱就不知道装的是什么,或是不能确定东西在何处。仓库也和营业场所一样,要整理得有条不紊,以方便管理。
农资农家店营销员要意识到,农资卖不出去就是损失,因此,每天工作中要小心谨慎,同时做好商品的整理排列,提早做处理,寻求降价的原因。
(3)预计农资卖完的时间:农资销售人员要预计某种农资销售完的时间,事先选定别的农资替补;销售人员不可先入为主认定商品卖不出去,要尽力推销它。总之,经营者要强化与厂商的关系,有积压时要争取退货或交换;尽量减少库存,并能适时地追加农资。
2.农资的盘点
盘点就是要盘查账簿上所记载的库存农资与实际农资之间数量是否吻合。农资农家店做好盘点工作,是加强农资管理的重要环节。农资农家店经过每日的营业,在农资大量进货及销售的过程中,账面上的存货金额与实际的存货金额往往会产生误差,通过盘点才能知道金额的差异。确定一定时期内农资销售数量,才能弄清盘缺的具体产品与数目,从而保证账面与实际存货金额一致。最好每月盘点一次,至少也要每个季度盘点一次。
盘点分为定期与临时两种。定期盘点包括年、季、月、日的商品盘点。临时盘点则在调价格、改变供应办法、人员调动或发生其他变故时,对全部商品或一部分商品进行盘点,确定库存实际数额。
3.农资的贮存管理
(1)暂时保管:采购的农资不可能全部陈列在营业场所,部分需暂时保管。贮存管理的特征是将各项农资分类整理清楚,以减少损失。原则是农资必须分类管理,勿在指定的场所外放置农资;勿直接放在地上,避免潮湿;勿放置在仓库的通道上。
(2)农资贮存形式:一是周转性贮存,以保证农资持续销售;二是季节性贮存;三是专用性农资贮存,为了应付市场销售的特殊变化。在这3种形式中,最基本的是周转性贮存。
(3)及时了解库存情况:农资农家店要及时分析哪些农资适销对路,哪些是逾量贮存的,哪些是滞销的,哪些是残次变质的。要按种类品种分析,从而采取不同的对策。建立健全统计报表制度,或经常深入仓库实地察看,或询问或召开有关保管、业务人员座谈会,汇报反映库存情况。
(4)影响农资贮存量的主要因素:有农资再生产的周期,农资流量,农资产销距离,农资本身的特点,店铺贮存的物质技术条件等。
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