如何科学饲养泥鳅并防治常见病害？

1.饲料

泥鳅是典型的杂食性鱼类，喜食各种浮游动、植物及腐殖质、植物碎片、种子、底栖动物等。鱼粉、血粉、谷物、米糠、麸皮、豆饼、菜饼等各种人工饲料也能很好地利用。养殖宜采用动、植物饲料合理搭配的配合饲料为主，蛋白质含量22%～26%。为满足泥鳅生长需要，提高泥鳅产量，养殖过程中需要投喂浮性颗粒饲料，饲料的粗蛋白含量要达到35%以上，同时饲料卫生指标及限量应符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量（NY5072-2002）》的规定。

2.投饵方法

泥鳅苗种放养后，投喂颗粒饲料。每次投饵时严格按照“四定”要求（即定时、定量、定位、定质），进行投喂，饵料投在环沟中。水温高于30℃、低于l5℃时可少投喂或不投喂。7—8月是泥鳅生长旺季，每天2次，早上9时和下午5时左右各一次，日投喂量为泥鳅总体重的8%～10%，早晚投喂量分配为早上60%，晚上40%。高温酷热天气只在晚上投喂1次，投喂量为泥鳅总重的3%～5%。9—10月，饲料以植物性饲料（如麸米糠等）为主，每日投喂2次，早晚各1次，日投喂量为泥鳅总重的2%～4%，早晚投喂量分配为早上40%，晚上60%。秋末之后，泥鳅摄食量减少，日投喂量为泥鳅总重的2%左右。

设置的食台上，每1/15公顷设直径50厘米的圆形食台5～6个。做到不投喂变质饵料，饵料组成相对稳定。投喂量在一段时期内要相对恒定，具体定量根据天气、温度、水质、鱼类活动情况进行适时调整。

3.水质调控(www.xing528.com)

稻田在正常情况下，应保持10～15厘米的水深，并保持一定的肥度，过肥要及时换水，过淡要补充肥料。一般3—5月和10月后每10～15天换水一次，5—6月每7～10天换水一次，7—9月每5～7天换水一次，每次换水量为稻田水量的1/4左右。定期用生石灰或微生物制剂调节和改善水质。另外，还要注意水温监测，夏季水温过高时可采用加深田水的方法调控水温。

4.鱼病防治

由于泥鳅适宜于水田养殖，故在养殖过程中一般很少有疾病发生，鱼病防治工作一般以预防为主。首先，要坚持健康养殖，按规程操作，防患于未然。其次，要做好预防工作：一是苗种消毒，即苗种下田前用5%的食盐水或0.1毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗鳅体10～15分钟；二是定期消毒，每隔10～15天使用15～20千克/亩的生石灰兑水化浆全池泼洒，每月调节池水pH至微碱性1～2次，或用微生物制剂改良水质。泥鳅的常见病害有车轮虫、舌杯虫、三代虫等寄生虫病，细菌感染引起的赤皮病、腐鳍病、烂尾病，以及由水霉感染引起的水霉病等。寄生虫主要危害苗种，可采用0.7微克/升浓度的硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5∶2）来防治车轮虫和舌杯虫，用0.3毫克/升浓度的晶体敌百虫杀灭三代虫，而赤皮病、腐鳍病、烂尾病等通常由捕捞和运输过程中擦伤鱼体和水质恶化等因素诱发，可采用0.3毫克/升的二氧化氯或0.8～1.0毫克/升漂白粉全池泼洒，并结合用10毫克/升的土霉素浸泡消毒加以防治。

5.日常管理

坚持勤巡田检查，观察水质、鱼类活动情况，注意防逃、防盗，定期检查泥鳅生长情况，做好日常纪录。每天坚持早、晚巡田，观察泥鳅摄食是否正常、是否有浮头，检查田埂是否有漏洞，拦鱼栅是否堵塞、松动，发现问题要及时采取措施，特别是雨天更要注意仔细检查田埂是否有漏洞，防止敌害生物（如水蛇、鸭等）入田。经常整修、加固田埂，注意检查进、排水口的拦鱼设施，有损坏时要及时修补。当水温超过30℃时，要经常换入清水，并增加水体深度，严防被农药污染的水体入田。如泥鳅时常游到水面“换气”或在水面游动，表明要注入新水和停止施肥。