稻田条件和田间工程建设要点

1.稻田选择

养殖稻田要符合无公害水产品产地环境要求（GB/T18407.4-2003）。要求地势平坦，保水力强，无渗漏，注排水方便，水源充足，水源水质应符合GB11607的规定。土质以壤土或黏土为宜，每面积以1～3亩为宜。

2.田块工程建设

（1）开挖暂养沟

一般面积为1～3亩的田块可挖暂养沟2～3个，建在稻田中央和出水边，开挖成方形，深1～1.2米，与田间沟相通，沟面积占稻田面积的5%～10%。

（2）开挖环沟和田间沟(www.xing528.com)

沿四周田埂内侧，距埂0.5～1米挖环形沟，沟宽2～3米，深0.5米。面积稍大的（一般3亩）在田中加挖“十”字或“井”字形的田间沟。田间沟宽1～1.5米，深0.3米，暂养沟、环形沟、田间沟面积之和一般可占稻田面积的15%左右，并做到沟沟相通，为方便以后起捕，暂养沟底可铺一层塑料膜，然后在塑料膜上平压一层10～15厘米的淤泥。需注意的是必须在田角一处留2米以上的机耕道，便于拖拉机和收割机进田耕耘和收割。

（3）加高、加固田埂

用开挖环沟和暂养沟的土方加高、加宽田埂，并夯实加固，严防漏水。田埂应加高，高出田面50～60厘米，底部宽60厘米。田埂表面最好覆盖塑料膜，塑料膜下面要深入田块泥土下30厘米。这样既能保持水位，又能有效防止成鳅逃逸。

（4）进、排水口加防逃设施

进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端靠近进水水源的田埂上，进水口用20目的长形网袋过滤进水。进水口和排水口地基要求相应宽些，并夯实加固，用20目筛绢或聚乙烯网片等做拦鱼栅，以防止泥鳅随水逃走。拦鱼栅一般呈弧形，凸面朝向水流，增大过水面积，缓解水流冲击。拦鱼栅要高出田埂20～30厘米，底部插入泥中。