如何优化商品进货流程及成本控制方法

店铺生意成败，进货是关键。进货过多，存货就多，不仅积压资金，而且可能因为销售不畅通而亏损。

所谓的进货流程，就是规定进货时所应遵循的步骤，明确与之相关的工作责任。有许多的店铺经营不善，就是因为忽略了这一点。

进货是店铺能否盘活的关键。

（1）进货步骤。

①预测市场。根据市场调查预测者的动向和偏好，以此为依据组织商品。

②考察货源。商品不但要有人买，进货方面更必须保证供应，所以组织货源也十分重要。货源地可以是生产厂家或批发市场。

③进行采购。采购人员去商品产地，以合理的价格进到适当数量的商品。

④组织运输。将货物从采购地安全、及时地运到。

⑤收点货物。货物运到后，必须经过查验，以确保其品种、数量和质量无误。对于运到的货物应认真登记入库，以备查验。

以上所说的就是进货流程的要点。

（2）进货原则。

为了能通过进货来控制成本，增加利润，除了按流程办事之外，卖场进货还应把握以下几点原则：

①按商品的供求规律进货。对于供求平衡、货源正常的商品，适销什么，就购进什么，快销就勤进，多销就多进，少销就少进；对于货源时断时续、供不应求的商品，根据市场需要，开辟进货来源，随时了解供货情况，随供随进；对于销量不大的商品，应当少进多样，在保持品种齐全和必备库存的前提下，随销随进。

②按商品的市场寿命周期进货。新产品要通过试销，打开销路，进货从少到多。

③商品季节产销特点进货。季节生产、季节销售的商品，季初多进，季中少进，季末补进；常年生产、季节销售的商品，淡季少进，旺季多进。

④按商品供应地点进货。当地进货，要少进勤进；外地进货，适当多进，适当储备。

⑤按商品的产销性质进货。受自然灾害影响较大，生产不稳定的一些农副产品，应寻找生产基地，保证稳定货源。对于大宗产品，可采用期货购买方式，减少风险，保证货源，降低进货价格。对于花色、品种多变的商品，要加强调研，密切注意市场动态，以需定进。

有的店铺为了节省进货的时间或为了能拿到较低的折扣，单次进大量的货；有的店铺怕库存量大而每次都只进少量的货，于是花在进货上的时间和精力过多而无暇顾及其他事情。

（1）适时。

适时即掌握时间需求。例如是否可以赶在促销活动前进货，进货是否可以避开一天生意忙的时段，如周六、周日及节假日……

（2）适量。

适量是要满足店铺商品的需求量。进货数量既不能太多，太多会造成仓储杂乱无章，或使商品展示堵塞不堪；又不能太少，太少则对顾客缺乏足够的吸引力。

（3）经济订货批量策略。

店铺在组织商品进货时，在进货次数、进货批量与进货费用之间，存在着一定的数量关系。

采购一次商品，就要花费一次采购费用，包括采购差旅费、手续费等。当一定时间内的采购量基本固定时，每次采购的量大，采购的次数越少；反之，每次采购的量小，采购的次数越多，采购费用越大。所以，采购批量与采购费用成反比例关系。由于每次采购的量大，平均库存量也大，因而付出的费用就大，如保管费、存货占用资金的利息、商品损耗等费用；反之，每次采购的量小，平均库存量小，保管费用就少。所以，采购批量与保管费用成正比例关系。

经济订货批量策略就是要采用经济计量方法，分析进货批量、进货费用、储存费用三者之间的内在联系，找出最合理、费用最节约的进货批量和进货次数。

店铺确定订货后，应该根据订货单与供货商联系，确认本次进货明细单和发货日期，然后在到货前清理好卖场和库房货架，为进货做好准备，具体的流程为：根据订货单与供货商联系，确认本次进货明细单和发货日期—清理卖场和库存房架，为进货做好准备—接货—进入接货流程。

当店铺内的某种商品已经销售得差不多，就需要专人跟进补货，以确保不会断货。补货的流程为：根据销售情况确认本次补货清单—补货销售单经总部调整后被最终确认—将补货单传真至供应商的配送部—接货—进入接货流程。

补货应注意的事项有：

①需要补货时，必须先整理排面，保证陈列柜的清洁。

②对已变质、受损、破包、受污染、过期、条码错误的商品严禁出售。

③补货要利用平板车、五段车、周转箱等进行补货，以减少体力支出，提高工作效率。

④叠放在栈板上的货品，应注意重量或体积大的放在下层，体积小和易损坏的放在上层，摆放整齐。

⑤补货完毕后将工具、纸箱等整理干净，并检查价格与商品是否对应。

当供货商将货送至店铺时，相关负责接货的人员应根据订单进行商品验收，并核对商品的数量、价格，对质量严格把关。

验收完毕后，接货负责人应写明实际接货数量，接货员、供货商在订单上签字认可。然后把单据送达相关部门，货品入库。接货的流程为：根据总部的发货单清点货品—签收—回单—更新库存记录。

商品编号原则上并无一定的标准与限制，完全视企业的规模与性质而定。但编号时，最好能预留空间，以便企业业务发展扩大时，编号能随之扩充。一般来说，超级市场的商品编号，采用7码及8码者较多。

①7码的编码原则。采用7码分类时，第一码为大分类，最高使用10大分类；第二码为中分类，最多可有100个中分类，也就是每一大分类可以分为10个中分类；第三码、第四码为小分类，小分类最多可有1 000个，每一种分类可分成100个小分类；第五码、第六码为品项；第七码为检查码。

②8码的编码原则。采用8码编号时，第一码为大分类，仍然维持最高10大分类；而第二码、第三码为中分类，每一大类可以有1 000个中分类；第四码、第五码为小分类；第六码、第七码为品项的流水号；第八码为检查号码。

以上所提供两种编号原则的使用，可以视企业需要而选用，如果企业必须使用到10个大分类以上时，也可以使用9码的编号方式。

商品编码的管理是指商品条码系统成员在已获得厂商识别代码的基础上如何正确地给具体商品项目进行编码，以及对已编码的商品做好原始记录和档案，防止出现编码错误。其基本要求就是要保证商品编码的唯一性。要遵循唯一性原则，关键是要从商品的种类、规格、包装、颜色等几个方面考虑，严格区分商品的不同项目。

店铺经营者应当指定专人负责商品编码的统一管理，加强对条码管理人员的业务知识培训，积极参加条码管理机构组织的培训班。要建立有关条码工作的规章制度，完善商品编码的原始记录和工作档案，以便于对编码唯一性进行检查；还要做好条码管理人员变动时有关资料的移交工作，以保持工作的连续性。

在编码管理的具体操作上，一般适宜采用“大流水”的编码方式，这样能够最大限度地体现编码的唯一性原则和无含义原则，减少编码出错的机会。

①掌握最新、最准确的信息。有意识地把顾客对商品的意见记录下来，然后把这些意见系统整理，反映给有关部门。建立缺货登记簿，设立顾客意见簿，店长应勤于检查顾客意见簿，发现和抓住一些倾向性的问题，及时改进，从而不断提高管理水平。通过科学的市场预测方法来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求，从而采购适销对路的商品，避免库存积压，造成损失。

②培养采购人员对市场行情的判断力。如果采购人员能够比竞争对手更早发现具有市场潜力或价廉物美的商品，并能确保采购到，那将是对公司利润的一大贡献。通常对市场行情的把握，包括看穿商品市场潜力的眼光和知道以什么方式销售商品的判断力，这是优秀的采购人员必须兼具的两种能力。

③掌握现场实务经验。采购人员应对于营业运作有所了解，以免采购到与销售人员期望相差太大的商品。因此采购人员要尽可能在短期间内，累积足够的现场经验，以增加正确判断的几率。

④多选几家供应商作比较。为了取得合理的价格和优质的产品，可以请数家供应商先估价以供比较，进而从中挑选在各方面都适合的商品。

⑤不可透露采购预算。要让供应商摸不到我们的底细，否则，供应商一定会开出与预算相近的金额，这样就会变得被动，无法取得更优越的条件。

⑥不要落入杀价圈套。有些采购人员只会杀价，而很少考虑其他交易条件。真正使对手感到棘手的是洞悉市场行情、商品知识丰富、擅长分析成本的人，采购人员应以此为目标。

⑦实现与供应商双赢。与供应商双赢的理念是非常重要的。假如我们不给对方提供好处，那么我们也难取得对方的回馈。唯有贯彻双赢的理念，对于彼此的发展才会有很大的助益。

⑧灵活运用供应商。要运用供应商，首先必须了解供应商，了解其特征之后，才能依据供应商特色看出其可在哪一方面对我们有所帮助。

确定店铺的经营范围，并在此基础上制定采购目录是制定商品计划的第一步，也是确保店铺能够获得较大利润的基础。店铺经营者只有在对此有所了解之后，才能有针对性地进货，才能满足顾客的需要，产生利润；不至于因盲目而采购了过多的，或者滞销的商品造成货物的积压、资金的流转不畅。

较强针对性的采购方式，主要有两点好处：一是确保所采购的商品是前来光顾该店铺的顾客所需要的；二是能够有效地控制流动资金，不至于因采购不科学而导致资金积压。

既然经营范围与采购内容如此重要，那么怎么来确定呢？店铺经营者可以从以下几个方面去考虑。

①宏观经济环境。一般来说，确定店铺的商品经营范围，应从店铺所处的环境和实际情况出发。当地经济的增长速度、产业的发展、相关政策的变化都有可能引起商品经营范围的变化，所以，店铺经营者必须因地制宜，根据宏观经济环境确定商品经营范围，使自己在市场竞争中处于有利地位。

②店铺业态特征及规模。确定进货范围必须考虑店铺的业态类型、经营规模及经营特点。很多时候，一家店铺的业态确定下来，就已经框定了其大致的经营范围。不同业态的店铺，其商品经营有着不同的分工，专业性店铺在经营本行业某一大类或几类主要商品外，还兼营其他行业的商品。店铺经营规模越大，经营范围越广。此外，店铺经营对象是以附近顾客为主，还是面向更广泛的市场空间；店铺是百货商店，是超级大卖场，还是便利店；店铺是以高质量商品、高服务水平为经营特色，还是以价格低廉为经营特色……这些都将对店铺进货范围有着重大影响。

③店铺的目标市场。店铺的店址和商圈确定后，其主要顾客来源也就随之确定下来。目标顾客的职业构成、收入状况、消费特点、购买习惯，都将影响着店铺进货范围的选择。处在人口密度大的城市中心的店铺，要与目标顾客的流动性强、供应范围广、消费阶层复杂相适应，因而经营品种、花色式样应比较齐全。处在居民区附近的店铺，消费对象比较稳定，主要经营人们日常生活必需品，种类比较单一。处在城市郊区、工矿区、农业区或学校集中区的店铺，则由于该地区消费者的特殊职业形成了其特殊的需要，在确定进货范围时，要充分考虑这些地区消费者需求的共性和个性。

④同业竞争者。邻近同行竞争对手状况，同样影响着店铺商品经营范围的确定。在同一地段内，相同业态店铺之间，经营特点不宜完全一致，应有所差别。其差别主要体现在店铺主营商品的种类上。俗话说：追二兔不如追一兔，特点多反而显不出特点来，每家店铺为突出自己的特色，都会选择一个最适合自己的主营商品大类。因此，店铺只有弄清楚周围竞争对手的经营方向、商品齐全程度及价格和服务等情况，才能更好地确定自己的商品经营范围。

⑤商品的生命周期。任何商品都有其生命周期，即从进入市场到退出市场所经历的四个阶段：导入阶段、成长阶段、成熟阶段和衰退阶段。在信息时代，科技日新月异，商品的生命周期不断缩短，新产品不断涌现，旧产品不断被淘汰。店铺经营必须关注不断变化着的时代步伐，随时注意调整自己的经营范围。一方面，店铺必须关注商品在市场流通中所处的生命周期阶段，一旦该商品达到衰退期，则立即加以淘汰；另一方面，随时掌握新商品的动向，对于有可能成为畅销商品的新商品，在上市前就列入店铺进货计划范围之中。

⑥商品的相关性。有许多商品的销售是相关的，比如，小食品可以带动儿童文具的销售等。根据商品消费连带性的要求，把种类不同，但在消费上有互动性，或在购买习惯上有连带性的商品，一起纳入经营范围，将有利于扩大销售。因此，确定商品经营范围时，在确定了基本的主力商品类别之后，还要考虑辅助商品和连带商品的范围，这就要充分分析商品的相关性。既不能只经营某种高利润的商品，也不能多而全，影响了特色。良好的搭配可以相得益彰、互相促进。由于不同地区消费者的心理千差万别，对商品相关性分析还没有成熟的理论，因此我们只有通过信息管理系统，对顾客购买信息进行分析，看几种商品被同时购买的概率。

⑦市场的季节性。一些商品（如服装鞋帽、时令性食品）的需求呈现明显的季节性或周期性的变化。春夏秋冬四季，每季都有自己的特色，都有一些唱主角的商品。一些节假日商品的消费也有很强的周期性。因此，店铺的经营范围也应考虑季节的循环变化，并做出适当调整。

店铺经营者在确立了经营范围之后，就应当根据其制定详细的采购目录了。采购目录包括全部商品目录和必备商品目录两种。全部商品目录是店铺应该经营的全部商品种类目录。必备商品目录是店铺必备的最低限度商品品种目录。必备目录只包括店铺经营的全部商品种类中的主要部分。

必备商品目录是按照商品大类、中类、小类顺序排列的。每一类商品都必须明确标出商品的品名和具体特征。由于商品特征不同，消费者选择商品的要求不同，因而确定商品品名和特征的粗细程度和划分标准也不相同。一般情况下，商品特征的多少决定着品名划分的粗细程度，特征简单的商品，如食盐、食糖等，品名可以粗一些；特征复杂的商品，品名可以适当细分。目前，有些店铺采用电脑进行管理，实行单品核算，则商品品名应根据最细小的标准来划分，直至无法划分的程度，以便准确区分每一具体商品。

必备商品目录确定以后，再根据顾客的特殊需要和临时需要加以补充与完善，便成了店铺全部商品目录。

店铺在进货时，每批采购量的大小，既影响经营活动，又涉及成本和利润。采购数量过多，会占用大量资金影响资金周转，增加存储成本；会导致商品质量下降、损耗等，从而增加成本。如果采购数量过少，会增加订货和验收的费用，失去大批量采购享受的折扣优惠。

因此，采购批量控制就是要求采购员通过使用订货量方式确定最适当的订货量，降低与采购和储存相关的成本，增加店铺利润。采购批量控制的重点是确定最经济的采购批量。(www.xing528.com)

如果采购数量过多，就会因为存货过多而影响资金周转；食品原料存放时间过长，质量就会下降或变质。如果采购数量过少，则会引起库存中断，无法生产某些食品，令顾客不满；紧急采购时，又可能导致高价采购，失去大批量采购所能获得的折扣。

所以，对于采购的数量，切不可马虎大意，要估算出合理的数量，以免造成不必要的成本增加。

（1）遵循采购原则。

俗话说：采购好商品等于卖出一半；只有错买，没有错卖。要想采购到合适的商品就要遵循以下原则：

①以需定进。以需定进是指根据目标市场的商品需求状况来决定商品的购进。对于店铺来说，买与卖的关系绝不是买进什么商品就可以卖出什么商品；而是市场需求什么商品，什么商品容易卖出去，才买进该种商品。所以以需定进的原则又称为以销定进，即卖什么就进什么，卖多少就进多少，完全由销售情况来决定。

②勤进快销。勤进快销是指进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则，这是由店铺经营的性质和经济效益决定的。因为店铺规模有一定限制，周转资金也有限，且商品储存条件较差，为了扩大经营品种，就要压缩每种商品的进货量，尽量增加品种数，以勤进促快销，以快销促勤进。

（2）确定商品采购品种的依据。

①消费者的需求。以需定进、适销对路是商品采购的重要原则。为此，店铺要研究历年同一时期经营品种的销售情况，本店铺上个时期各类经营品种的销售情况，以及各类经营品种的消费变化趋势。通过分析，列出各种商品适销程度的顺序，作为进货品种的依据。

②商品产销特点。包括各种商品的产地分布、上市季节、消费季节、供给量等。根据这些特点，确定将商品列入哪一时期的采购品种目录。对一些更新换代快的商品，更要及时掌握商品的上市动态。

③店铺的经营能力。主要是指店铺的资金实力、现有商品的品种结构、商品储存与保养条件等。店铺要根据自身条件确定采购品种。当储存保养设施不配套时，不宜大批量多品种进货。如果店铺资金雄厚，则可尽量多开辟进货品种。

（3）要制定采购计划。

在一定程度上说，商品计划就是决定商品采购额度的计划。商品计划是在对各种内外部情报资料进行分析的基础上制定的，其中有两个重点：一是每个月或每季应该准备的商品系列及库存额的决定；二是在这个库存额的范围内，制定备齐商品的计划，确定商品采购预算。

（4）懂得采购策略。

如果商品采购策略运用得当，不仅可以采购到优质货源，还可以保证赢利的稳定性。这里介绍各种商品采购策略。

①买方市场下的采购策略。即货源市场上供大于求，零售企业居于主导地位的情况。这时，零售企业可以凭借主动权随意挑选商品，将主要精力放在商品销售方面，坚持以销定进、以需定进、勤进快销的采购原则，加快资金周转，节省采购成本，提高销售利润。

②卖方市场下的采购策略。即货源市场上供不应求，商品供应紧张，供货商居于主导地位的情况。这时，零售企业必须集中精力抓好商品采购环节，以保证货源供应的稳定性和充足性。其策略主要有广开进货渠道，联系多家供应商；与生产企业联合，为其提供资金、设备等帮助；对生产商或供货商提供优惠，如由商店补助运输津贴、上门提货、提供广告援助等。

③不同生命周期商品的采购策略。商品从研制、开发到畅销、疲软有一个生命周期，即试销期、成长期、成熟期和衰退期。商品处于不同生命阶段，所采取的进货策略也有所不同。

——试销期商品可以少量进货，待其市场看好再决定批量进货。

——成长期商品属畅销货，应积极扩大进货数量，利用广告进行促销。

——成熟期商品在前期市场还继续被看好，可组织大量进货；后期逐渐疲软，被新商品代替，应有计划地逐渐淘汰。

——衰退期的商品不应进货，或根据市场需求少量进货，并有计划地用其他商品替代，使顾客逐渐接受替代商品，从而淘汰衰退期商品。

进货要适量，一般来说，采购量越多价格越便宜。但这并不等于采购越多越好，资金的周转率、仓库储存的成本都直接影响到采购成本。

所以，采购应该根据资金的周转率、储存成本、物料需求计划等综合计算出最经济的采购量。

能否选择好货物的来源，不仅决定了店铺能否进到适销的商品，还关系到店铺获取利润的高低。可以这么说，一家店铺经营的好坏，在很大程度上取决于它的货源。

一般来说，进货渠道有三种：一是从厂商处直接进货，二是从批发商处进货，三是代理或代销商品。

进货后，最好建立厂商、批发商资料卡及优销商品卡。厂商、批发商资料卡主要记载厂商或批发商名称、地址、电话、供应商品名称、数量、时间、单价、折扣、付款方式。代销商品卡除记录以上内容外，还须记载送货时间、结账时间、付款条件等。

在确定了进货来源之后，为了控制成本，保障商品的质量，确保进货申销，还应当注意以下几个方面。

（1）从多家进货。

在组织货源的时候，要注意从多家进货，不能没有比较，一条路走到黑。在进货时，应注意以下几点：

①严格把好进货关，在进货品时，要对进货厂家有个初步了解，了解厂家是否为合法经营实体。

②严格检察厂家的商品质量，考察其性价比。

③进货时，至少选择两家以上的供货单位。一是可以促使供货方之间在商品质量、价格和服务等方面的竞争；二是可以有效防止进货人员与供货方之间不正当交易，比如回扣等；三是可以及时掌握商品动态，从而及时应变。

（2）多进畅销货。

对于哪些商品是畅销货，除了可以从店铺销售情况得出结论以外，还要考虑商品流动的效率。因为消费者的口味变化越来越快且多样化，采购新产品时，不可盲目大量购进。新产品可能是畅销货，也可能不是，应先少购一点，试销后再定，以免占去大量资金。对流行商品，应充分考虑其流行时间，从而尽量准确把握进货数量。

（3）依靠信息进货。

店铺进货，离不开市场信息，准确的市场信息，可使你做出正确的决策。如果信息不可靠，就会使经营遭受损失。市场信息来源于市场调查，方法如下：

①登门造访。可选择一批有代表性的顾客，作为长期联系对象。

②建立工作手册。营业员、采购员和有关业务人员，每天频繁同消费者接触，应有意识地把消费者对商品的意见记录下来，然后把这些意见系统整理，反映给有关部门。

③建立缺货登记簿。对消费者需要，而本店铺没有的商品进行登记。登记项目是品名、单价、规格、花色、需要数量、需要时间等，每天汇总，以此作为进货和要货的依据之一。

④设立顾客意见簿。顾客意见簿是店铺与顾客交流的重要途径。店铺经营者应经常检查顾客意见簿，发现和抓住一些倾向性的问题，及时改进，从而不断提高进货管理水平。通过科学的市场预测方法来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求，从而采购适销对路的商品，避免库存积压，造成损失，更好地提高店铺的经营效益。

商品采购渠道即通过何种环节、什么路线将商品采购回来。每个店铺都有各自不同的特点，所有商品采购渠道也不完全相同。

当确定了进货来源，采购到货物后，接下来要做的事就是货物运到时进行验收。对所进商品进行验收，既可以检查所采购商品质量和数量，又保障了商品能以最好的品相及时上架，进入消费者的眼帘。

忽略对进货商品验收，既有可能会因为数目不对而导致成本增加，又有可能会出现质量问题，而导致消费者拒绝购买或反复退换。为了避免类似情况，店铺经营者在进货之时，应该做好进货商品的验收工作。

①检查发货单。将自己的订货单与供应商的发货单一一核对。包括每一种商品的项目、数量、价格、销售期限、送货时间、结算方式等项目。验货人通过检查确定供应商所供货物是否与自身需求完全吻合。

②清点数量。清点货品数量，不仅清点大件包装，而且要开包拆箱分类清点实际的商品数量，甚至要核对每一包装内的商品式样型号、颜色等。店铺经营者一旦发现商品短缺和溢余，要立即填写商品短缺或溢余报告单，报告给老板或采购部门，以便通知供货商，协商解决办法。

③检查质量。在检查商品质量时，要注意两种情况：一是检查商品是否有损伤，一般说来商品在运送过程中会出现商品损伤情况，这种损伤往往由运送者或保险人承担责任；二是检查质量，是否有低于订货质量要求的商品。

一般经营者都愿意到廉价供应货源的工厂或批发商处进货。但如果仅关心价格，而忽略了质量，也很难把生意做旺。

能否进到适销对路的商品，除了要注意上面所说的几方面之外，还要注意是否有合适的进货人员。因为人是一切的根本，上述那几方面的工作都是由人来做。倘若店铺经营者没有合适的进货人员，即便是再怎么注重流程，同样难以降低成本，获取较好经济利润。

在同一条街道，相隔不远有两家规模差不多的超市，一家叫美佳，一家叫前来顺。前来顺的生意比美佳要红火，可是令前来顺的老板感到不解的是，前来购买的人不在少数，几乎是每隔一段时间店铺内的商品就销售得差不多，就需要进货，但是一算账并没有多大的利润。而相隔不远的美佳虽然看起来生意并不比自己好，但是却可以时不时地让利促销。这究竟是怎么回事？前来顺的老板极其不解。

他想弄明白其中的原因，将自己的店铺跟美佳进行多方面比较，包括地理位置、服务人员、商品的种类以及陈列等，他发现自己做得都要比美佳好。按理来说，美佳的利润不可能比他多啊！

前来顺的老板想不明白到底是为什么，直至有一次他的朋友笑着提醒他，注意一下采购人员，看看是不是那儿出了问题。

朋友的一句话点醒了他。前来顺的老板细细地想了想，觉得要出现问题也只能在那方面出问题。经过调查，他发现问题确实出在采购员身上。他将自己店铺的同类商品跟美佳进行了比较，包装虽然没有什么区别，但质量上要差一些，进价还比美佳的要高一点。

他立刻将采购员辞退，另聘了一名采购员。新的采购员上岗工作没多久，整个店铺就发生了明显的变化，不仅进到了高品质的商品，甚至有的进价比美佳还稍低一些。

毫无疑问，这样一来，前来顺的老板再也不为利润犯愁了。

一家店铺经营得好坏和进货有着直接的关系，而决定是否能够进到适销对路、价格低廉、质量过硬的货品，又是由该店铺的采购人员所决定的。这就要求店铺的经营者在选聘采购人员上要注意，一定要选择合适的、优秀的采购人员。

一般来说，在选聘进货人员时，要考虑以下几个条件：

①操守廉洁。面对各种供货商，有些供货商总会想办法用金钱或其他方式来诱惑采购人员，以达到其销售目的。采购人员若无法自持，可能掉入供货商的陷阱，进而任由供货商摆布。

②对市场敏感。商品种类繁多，日新月异，采购人员必须努力透过各种渠道及方式（包括思考卖场人员的建议），了解市场的需求及趋势。市场的变量太多，我们应尽量利用一切资源，掌握它们，做好知己知彼，才能百战百胜。

③精打细算。采购人员必须能精打细算，供货商虽然牺牲了一点利润，但若能长期合作，供货商还是喜欢与这种采购人员或店铺来往的。

④积极认真。现代流通业讲求的是效益及效率，否则就被淘汰出局。采购人员以积极认真的态度工作，可使店铺适时地推出商品，迎合顾客的需要。与供货商的沟通更需要这种工作态度。

⑤创新求进。店铺尤其需要采购人员能有创新的思考能力，力求突破现状，随时以新点子或创意来改善个人的工作方法与效率，同时在商品组合方面也应力求创新，如此才可确保成功。

⑥灵活应变，适应性强。采购是个机动性很强的职位，对市场及供货商均须随时关注，及时反应。开发新的商品或供货商也是采购的重要职责之一，故东奔西走，甚至远赴国外采购有时也是必要的。采购人员因此必须有很强的适应能力，能够适应不同的环境、地区，否则一直坐在办公室是不可能把工作做好的。身为采购，肩负利润预算，其压力可想而知，采购更必须能适应此压力。

⑦具有较好的团结合作精神。表面上采购工作似乎是单独作业，但人不可能脱离群居而单独生活，采购人员也不可能脱离店铺的整体作业，采购必须与同事和谐共处，彼此合作，互相支持，采购的工作才可无往不利。身为采购应去除本位主义或独善其身的意识，凡事应以店铺大局为重，待人处事，尤须注重团队的合作，并以店铺的利益为前提。

以上就是一个合格的进货人员的基本要求，店铺的经营管理者在选聘进货人员时，一定要从以上几个方面去考察对方。