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创业挑战:探讨中国初创企业生存问题

时间:2023-06-09 理论教育 版权反馈
【摘要】:中国餐饮业的市场统计,也是中国草莽企业创业的真实写照。这两个企业都是初创企业。到了2019年,茶马古道已经消失,而云海肴开了300家分店,已经是找到自己生态位的腰部企业了。(二)时机问题:现在开创事业时机合适吗?反观格瓦拉的创业,当市场很小的时候企业生存、发展得很好

创业挑战:探讨中国初创企业生存问题

创业者参与市场竞争,首先需要知道企业的定位在哪里,竞争对手在哪里。知名营销专家梁宁把企业分成四种,即草莽企业、腰部企业、头部企业和项级企业。草莽企业依靠抓住市场中的某一个机会,崭露头角,大部分初创企业都是这样开始的。随着初创企业自身核心能力的不断强化,一部分企业会在市场中找到企业自身的生态定位,成为腰部企业。例如,创建微信公众号制作者比较熟悉的第三方编辑软件秀米等企业伴随微信公众号而生,以特有的便捷性和专业性赢得了自媒体从业者的青睐,找到了自己的生存空间。还有一小部分企业则会依靠自身的技术创新或模式创新优势,快速发展成为在某一领域拥有主导权的头部企业,如互联网视频领域快速崛起的抖音和今日头条。然而,更多没有核心优势、没有定位的初创企业,最终起于草莽、归于草莽,被市场无情地淘汰。

一、市场特色定位是初创企业生存的首要条件

2017年美团发布的《中国餐饮报告(白皮书2017)》显示,北京有20.4万家餐馆,2017年关门11.4万家,新开张8.5万家。广州、成都等20个城市的数据也大致如此。也就是说,中国一个城市的餐馆,一年内有将近一半关门,再有新的餐馆开张,然后再关、再开。中国餐饮业的市场统计,也是中国草莽企业创业的真实写照。

初创企业不想卑微地活着,就要把根扎下去,要有更长线的、稳定的资源,需要形成自有的特色定位,就像物种在自然生态中找定位一样,初创企业要在市场中找到自己的生态定位,至少形成一个有核心价值输出的腰部企业。例如,我们在生活中仔细观察社区服务可以发现,身边社区的很多餐厅也都是今年开、明年关的,但也有那么1~2家餐厅,长期驻扎在社区,而且经营状况还非常好。应该说,这些餐厅一定有其特色的核心优势,这样的优势使它们拥有了自身的一个生态定位。

我们继续来看餐厅创业项目的例子。梁宁在她的“增长思维30讲”中,给大家分享了云海肴和茶马古道的案例。2009年,北京有两个云南菜馆,一个装修得很高大上,叫茶马古道,另一个则是云海肴。这两个企业都是初创企业。到了2019年,茶马古道已经消失,而云海肴开了300家分店,已经是找到自己生态位的腰部企业了。两者为何有这么大的差别?梁宁认为,这两个项目至少有一个关键选择不同,就是企业附着生态环境不同。茶马古道附着在北京后海,后海风光秀丽,环境很好;云海肴只在城市综合商业体里开店。过去10年,中国消费升级,零售业态改造,其中一个变化是全国开了8000多家城市综合商业体,而每开一个都要组建餐饮类项目。云海肴有一个核心能力,就是与商场的对接能力,让这些城市商业结合体引入云海肴的整个流程无比顺畅。对比两家餐饮企业的定位选择,茶马古道是在风光美丽的北京后海,顾客去的时候感觉很好,但由于北京的冬天很冷,后海要冰冻,其实这个环境只能利用半年;而云海肴附着的城市综合商业体不仅不受季节影响,还是整个城市中新崛起的大流量。两者生态附着一对比,差距就非常悬殊了。

二、互联网时代的跨界融合是一把双刃剑

草莽企业如果找不到赖以生存的生态位,企业消亡就是必然的趋势,但找到了市场定位,在竞争中就没有危机了吗?答案是否定的。我们所处的时代被形象地归纳为“物大云智”时代,以信息技术为代表的技术革新快速改变着技术和商业模式。互联网时代的跨界融合一方面给商业创新创业带来了巨大的机会,理论上来说,所有的传统行业都可以用互联网的方式重新来塑造;另一方面,跨界融合也通过“跨界攻击”的方式,扮演“家门口的野蛮人”。拿电视行业来说,海信一直以为它的竞争者是TCL,结果做手机小米,做播放软件的暴风影音,竟然都开始做电视了。网易做互联网的,竟然开始养猪。阿里不仅是天猫,腾讯不仅是QQ,它们已成为新基建的领头羊,正在打造物联网时代的自来水公司和供电公司,也开始介入工业和商业的方方面面。

梁宁在“增长思维30讲”中分享的格瓦拉的创业案例非常典型。现在很多人可能已经不知道格瓦拉了。它曾经是中国最早一批做互联网电影票线上选座的公司,专业度和用户体验都做得很好。2010年以前,看电影都是到了电影院再排队买票,由售票员给你选座。售票员使用的电影票选座系统是由专门的软件公司做的。不同院线用的系统不一样,也不互联互通。2010年有一家叫火凤凰的公司,打通了上海所有影院的订票系统,并向互联网企业开放。这时候,格瓦拉与其他几个网站,都拿到火凤凰的系统接口,可以对上海用户提供网上订票选座服务。与此同时,公司制造了自助取票机这个硬件设施,帮助顾客完成自主买票、取票,形成体验闭环,构建了增值服务体系,找到了企业自身的位置。然而,随着订票系统的全国联通,格瓦拉并没有走出上海、快速扩大到全国,而是消失了。原因很简单,前期订票系统仅仅是上海互联互通的时候,市场还不够大,愿意进入的企业比较少。当全国订票系统都被打通的时候,面对这样一个超级市场,腾讯和阿里就开始“下场”了,这两个顶级企业不仅有流量优势、支付优势,更有强大的资源优势。比如,当年使用9.9元高补贴电影票优惠活动,就直接把格瓦拉“清理出场”,终结了其在这个领域的竞争,现在我们看到的都是腾讯猫眼电影和阿里的淘票票电影了。这个案例告诉我们,获得生态位、提前出发布局的企业,随着技术发展、市场规模扩大,还面临着来自对手、来自潜在进入者等多方面的竞争,企业创业生存真的不容易。

三、初创企业生存发展的七个问题

初创企业想要真正在市场中站稳脚跟,必须要想清楚以下七个问题。

(一)工程问题:你是具备突破性的技术还是仅仅稍有改进?

工程问题,优秀的创业企业,其拥有的专业技术应该比最相近的技术高一个数量级别,只有10倍地改进产品才能带来明显的优势,吸引客户注意,比如,你开发了新的风力涡轮机,比现有的技术效率高20%,这是实验室数据,听起来不错,但实验室数据在进行推广时还要考虑新产品在实际市场中面临的生产成本以及风险,而且即使你的产品确实给顾客带来了20%的改进,由于人们习惯了广告宣传的夸大其词,你销售该产品时也一定会受到质疑。

(二)时机问题:现在开创事业时机合适吗?(www.xing528.com)

创业赶早真不如赶巧。反观格瓦拉的创业,当市场很小的时候企业生存、发展得很好,但当市场规模快速扩大的时候,企业反而因为腾讯和阿里的“下场”博弈瞬间出局了。因此,对于初创企业,找到合适的市场机会,是能否创业成功的重要条件。

(三)垄断问题:创业项目是在一个小市场抢占大份额吗?

初创企业在创业之初就必须清楚,自身产品功能是否能击中消费者的痛点,是否能为客户创造超出预期的增值服务,以及这个市场是否是小而美的领域。在大市场中初创企业是不具有竞争力的。

(四)人员问题:你有合适的团队吗?

每一个成功的企业背后都有一支优秀的创业团队,这个团队是技术能力和销售能力、理性和感性并存的优秀团队。

(五)销售问题:除了创造产品,你有没有办法销售产品?

真正的销售不是西装革履到处跑,很多时候最佳销售员总是深藏不露。和演戏一样,不露声色、会讲故事的销售员才是最佳销售员。市场营销行业有一个经典的描述:推销广告的人被称为业务经理,推销客户的人被称为业务开发员,推销公司的人被称为投资银行家,推销自己的人被称为政治家。这种称谓的改变,大有道理。

(六)时间问题:未来10年或20年,你是否能够保住自己的市场地位?

成功的创业者应该做好做自己特定市场的坚守者的准备,在刚开始创业时就要问自己:10~20年后世界会是什么样?我的企业如何才能与之相适应?

(七)秘密问题:你有没有找到一个其他人没有发现的独特机会?

秘密分为两种,分别是关于自然和关于人的。自然界的秘密是无处不在的。思考要成立哪种企业,需要问自己两个不同的问题:自然没有告诉你的秘密是什么?人类没有告诉你的秘密又是什么?

初创企业要在市场中生存,会遇到来自各个方面的挑战,互联网时代的不确定性进一步加大了企业生存的难度。对此,初创企业不仅需要思考自身生态环境中的生态位,还必须做好长线资源布局考虑,充分考虑创业项目的天时、地利、人和,以使企业获得最佳的发展。

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