一、实训目标
掌握从生产制造业的角度对物流的分类; 了解供应链的结构模型; 培养学生树立物流系统的观点。
二、任务导入
某汽车生产企业现需从其轮胎供应商处购买500个轮胎,所购买轮胎通过承运商运输后存放在一家第三方物流公司的仓库,请问从生产制造业的角度分类,这时发生的物流活动属于何种类型?
三、实训步骤
首先学生按4人一组分成5组,然后老师对相关知识点进行讲解,接下来学生对沙盘进行观摩并进行小组讨论,然后小组派代表发言,最后老师总结,布置考核项目。
四、发任务书
各小组充分理解物流的分类,仔细观察仿真沙盘模型,小组成员讨论从生产制造业的角度进行分类,五种物流类型在仿真沙盘上是如何体现出来的,并结合五种物流类型对沙盘进行描述。
五、任务分配
按照学号,学生按4人一组分成5组,选出小组长。小组长负责整体协调,安排一名学生进行记录,安排一名学生负责发言,其他成员进行补充,组织小组成员共同参与讨论。
六、任务说明
社会经济领域中的物流活动无处不在。对于各个领域的物流,虽然其基本要素相同,但由于物流对象不同,物流目的不同,物流范围、范畴不同,形成了不同的物流类型。在对物流的分类标准方面目前还没有统一的看法,本任务涉及的物流分类方法是按物流的作用进行分类 (从生产制造业的角度)。
1. 采购物流
采购物流是指原材料、零部件从供货方送达到作为购入方的制造业的过程中所发生的物流活动。
2. 供应物流
企业为保证本身生产的节奏,不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动,这种物流活动对企业生产的正常、高效进行起着重大作用。企业供应物流不仅要保证完成供应的目标,而且还要以最低成本并以最少消耗、最大保证来组织供应物流活动。因此,要做好企业供应物流工作,难度是很大的。企业竞争的关键在于如何降低这一物流过程的成本,可以说这是企业物流的最大难点。为此,企业供应物流就必须解决有效的供应网络、供应方式、零库存等问题。
3. 销售物流
销售物流是企业为保证自身的经营效益,伴随销售活动,将产品所有权转给用户的物流活动。在现代社会中,市场是一个完全的买方市场,销售物流活动便带有极强的服务性,以满足买方的需求,最终实现销售。在这种市场前提下,销售往往以送达用户并经过售后服务才算终止。因此,销售物流的空间范围很大。这便是销售物流的难度所在。
4. 生产物流
生产物流指企业在生产过程中的物流活动。这种物流活动是与整个生产过程伴生的,实际上已构成了生产过程的一部分。企业生产过程的物流大体为: 原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业的“门口”开始,进入到生产线的开始端,再进一步随生产加工过程一个一个环节地流 (在流的过程中,原料等本身被加工,同时产生一些废料、余料) 直到生产加工终结,再流至生产成品仓库,便终结了企业生产物流过程。
5. 回收物流 (逆向物流、反向物流)
回收物流指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料,这些东西回收是需要伴随物流活动的。而且,在一个企业中,如果回收物品处理不当,往往会影响整个生产环境,甚至影响产品的质量,也会占用很大空间,造成浪费。
6. 废弃物物流
废弃物物流是指对企业排放的无用物进行运输、装卸、处理等的物流活动。虽然废弃物物流没有经济效益,但是具有不可忽视的社会效益。
七、教师演示
学生观看沙盘,教师边讲解以上相关知识及任务分解边向学生演示物流活动过程。图5-12所示为教师带领学生观看沙盘。
八、任务执行
(1) 针对任务: 某汽车生产企业现需从其轮胎供应商处购买500个轮胎,所购买轮胎通过承运商运输后存放在一家第三方物流公司的仓库,请问从生产制造业的角度分类,这时发生的物流活动属于何种类型?
①小组讨论并记录要点;
②小组代表发言并总结。
(2) 针对任务: 从生产制造业的角度进行分类,五种物流类型在仿真沙盘上是如何体现出来的,并结合五种物流类型对沙盘进行描述。
图5-12 教师带领学生观看沙盘
①小组讨论并记录要点;
②小组代表发言并总结。(www.xing528.com)
图5-13所示为小组成员讨论过程。
图5-13 小组成员讨论过程
九、过程指导
教师根据小组讨论的情况给予答疑、指导、拓展,帮助学生打开思路,并控制实训进度。
十、实训展示
各小组代表发言,教师进行实训考核。
十一、任务考核
任务执行过程中考核标准可参考如下:
(1) 考核成绩由两部分组成: 团队成绩和个人成绩。
(2) 团队成绩100分,占总成绩的70%,根据团队讨论的情况和发言的表现,由老师打分。具体指标如下: 小组所有成员都积极参与讨论并发言,团队得分为80~100分(根据发言内容酌情加分),一个小组成员不积极参与讨论扣5~10分,一个小组成员不参与发言扣5~10分。
(3) 个人成绩100分,占总成绩的30%,包括个人的出勤、课堂表现,除去团队任务以外的其他任务答题。具体指标如下: 缺勤一次扣50分,课堂表现优秀者加20分,积极参与答题,根据答题情况,每答对一次另加10分。
十二、拓展学习
物流的分类方法除了按物流的作用进行分类外,还可以按照物流业务活动主体或活动空间进行分类。
(一) 按照物流业务活动的主体分类
1. 社会物流
社会物流是全社会物流的整体,所以也称宏观物流。社会物流是指超越一家一户的以一个社会为范畴面向社会为目的的物流。这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承担人承担的。社会物流主要研究再生产过程中随之发生的物流活动,研究国民经济中的物流活动,研究如何形成服务于社会、面向社会又在社会环境中运行的物流,研究社会中物流体系结构和运行等,因此带有宏观性和广泛性。
2. 行业物流
同一行业中所有企业的物流总称为行业物流。同一行业中的企业是市场上的竞争对手,但是在物流领域中常常互相协作,共同促进行业物流系统的合理化。如日本的机械制造行业,提出行业物流系统化的具体内容有: 各种运输手段的有效利用,制造共同的零部件仓库,实行共同配送; 建立新旧设备及零部件的共同流通中心; 建立技术中心,共同培训操作人员和维修人员; 统一机械制造规格等。又如在大量消费品方面采用统一传票,统一商品规格,统一法规政策,统一托盘规格,包装模式化等。行业物流系统化的结果使参与的各个企业都得到相应的利益。
3. 企业物流
企业物流是指在企业范围内进行的相关物流活动的总称。企业物流从企业角度上研究与之有关的物流活动,是具体的、微观的物流活动的典型领域。从水平结构上,企业物流又可以区分为以下具体的物流活动: 采购物流、供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流。从垂直结构上,企业物流可以分为管理层、控制层和作业层。
(二) 按照物流业务活动的空间分类
1. 地区物流
地区物流的地区可按行政区域、经济圈、地理位置划分。地区物流系统 (如大型物流中心) 对于提高该地区企业物流活动效率、降低物流成本,以及保障当地居民的生活福利环境、稳定物价,具有不可缺少的作用。但是也会由于供应点集中、货车往来频繁、产生废气噪声、交通事故等消极问题,地区物流的组织要与城市建设规划、地区开发计划协调一致。
2. 国际物流
国际物流是相对国内物流而言的,是不同国家之间的物流。它是国内物流的延伸和进一步扩展,是跨国界的、流通范围扩大的物的流通,它是国际贸易的重要组成部分。
国际物流是随着国际经济大协作,工业生产社会化和国际化的发展而产生的,跨国公司的发展使得一个企业的经济活动范畴可以遍布全球,国家之间原材料与产品的流通也随之发达起来。
十三、设备保养
(1) 保持实训室的整洁卫生。
(3) 不得对沙盘进行拍打、重压、撞击。
十四、考核项目
各个小组成员针对今天所学内容,写一份实训报告,从生产制造业的角度对物流的分类进行深入的理解。
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