如何在8.1版本中应对激增的差异化？

7-Eleven的商品政策自2013年开始就是“向压倒性的差异化挑战”，此外还有进一步追求商品革新。

具体说来，包括有：1.商品结构的压倒性差异；2.品质的压倒性差异化。

在第一项商品结构的压倒性差异化方面，其中之一就是要强化基本商品的商品结构。所谓的基本商品就是指，无论哪家7-Eleven便利店都必须具备的商品结构。通过进一步优化和充实商品结构，从而成为值得顾客信赖的门店。

商品结构的压倒性差异化这个课题包括有卖场改革——将开发的各种新型货架引进各家门店，确保卖场陈列空间，让有限的卖场空间同样拥有充实的商品结构。对于顾客来说，这是方便购物的卖场。对门店来说，则是方便销售的卖场。此外，还不断朝着“又近又方便”的门店进化。

以支持销售规划革新的事业基础建设来说，卖场货架的革新同样不可或缺。这与7-Eleven商品经营的关系尤为紧密。

比如，7-Eleven在2013年3月底就完成了将岛型冷藏柜引进12520家门店的工作。这样就可以进一步有效地利用卖场空间，超越传统便利店的框架，实现商品结构的扩大。这与包括SEVEN外送餐在内的商品开发相辅相成，对7-Eleven逐步实现“又近又方便”的存在价值帮助巨大。

另外，为了消除卖场面积的限制，确保陈列货架的空间，7-Eleven采用扩充货架的方式，目前已引进了4200家门店，从而有效扩充了酒水类的商品结构。

在葡萄酒的商品结构上，7-Eleven同样花了一番心思。由以往纵向摆放的方式改为横躺陈列的模式。这种陈列方法极受好评，所以照搬到冷藏柜的商品陈列上。如此一来，750毫升的葡萄酒可以达到51个排面（2012年秋为46个排面）。(www.xing528.com)

7-Eleven还倾力打造杂货方面的商品结构，并且开始引进货架，以便有效利用空间。这方面的投入资金全都由总部公司承担。本书在其他章节也曾有所介绍，假如由加盟店承担新货架的资金投入，往往容易出现止步不前的情况。这样一来，就无法保证日本各地的7-Eleven都提供整体均质的服务。同时，这也会对门店的进化和革新造成阻碍。而这所有的一切全都属于销售规划革新的范畴。

在追求品质的压倒性差异化方面，首要的一项就是强化鲜食商品的品质。凭借拥有专业工厂的优势来生产商品，彻底追求令顾客满意的品质就能实现这个目标。

第二项就是进一步提升SEVEN外送餐的商品品质。为此，7-Eleven通过全国品牌制造商的策略联盟，进行商品开发的工作。

实现品质上的压倒性差异化，还涉及经营上的课题，可以列举为以下3项——营销、原料以及生产设备。

说到营销，就是如何挖掘出顾客的潜在需求。原料则关乎外汇市场的变化，尤其是日元贬值对国外进口的原料成本造成的影响。如何克服这个问题极为重要。在生产设备方面，为了实现自身设定的目标品质，就要开发出相应的生产设备。程序调节以及相关生产技术的革新全都要纳入考量。

凭借以上3个要素，7-Eleven以其他同行无法匹及的水平，实现压倒性的差异化，进一步拉开与其他企业之间的差距，积极加速进攻式买卖。