正如本书开头所介绍的那样,7-Eleven和其他便利连锁企业的业绩落差,无论是总部还是加盟店,全都显而易见。它们相互之间的差距越来越大,更别说是填补落差了。
举例说来,从加盟店的日均营业额来看,7-Eleven和其他同行拉开了10~15万日元的差距,想要追上或超过7-Eleven都绝非易事。这不是设法改善零售业的设施,利用技巧追求眼前的效果就能缩小的差距。之所以这样说是因为铃木强调的,以及正如本书所验证的那样,这是长久以来的基础和根本的积累,还有不间断的进化和革新所建构出来的事业基础建设。这是表面看不到的因素所产生的差距。
7-Eleven助力加盟店经营不可或缺的要素之一就是架构、系统以及科技方面的革新投资。比如,对于以营销公司自居的7-Eleven来说,信息系统就是它的“大脑”。经过六次升级更新的信息系统在开发和革新上的累计投入之多,无论是在流通业还是范围更广的一般产业界来看,都是独一无二的巨额投资。
仅仅是第五版和第六版系统的投入总和就超过了1000亿日元。其累计投入的数字,在日本流通业中,恐怕没有任何企业能够与之相提并论。即使纵观整个产业界,应该也是处在无人能及的顶级水平。
铃木的观点是,“对于其他方面的投资或花费小气些也没有关系,但在信息和沟通上的投资或花费绝对不能省”。而这也生动展示出,7-Eleven作为营销公司,认定“信息就是生意命脉”的姿态。这种观点上的差距清晰地呈现在7-Eleven与其他连锁便利店的日均营业额差距上。
至于这笔投资的金额是从何处而来的,不用说,这正是来源于总部企业7-Eleven的收入。
经常可以听到其他连锁从眼前的观点出发,评价说7-Eleven的特许加盟条件过于严苛;更有人恶言相向,批评7-Eleven本部赚得太多。然而,乍看之下对加盟店不利的高额加盟费,实际上对于助力每个加盟店的成长却大有好处。换言之,从长远的角度来看,加盟店将会享受极大的好处,信息系统就是其中之一。
如果总部没有赚钱,自然就不可能把钱投到革新事业上。从长远的观点出发,先行投资,而不只是专注于眼前利益。如果企业没有赚钱,就必定不能做到这些事情。
同样身为经营者的冲正一郎在看到这项投资所带来的效果落差之后,对铃木的先见之明大为赞叹。
总部以得到的收入作为资金,为了助力加盟店的经营,先于其他同行将资金投入架构、系统,而不仅仅局限在信息系统上。为使7-Eleven得到持续成长,总部投入了大量的事业基础建设。(www.xing528.com)
比如,加盟店日常营运所产生的电费的八成由总部承担。人是被欲望牵制的动物的这种说法或许过于现实。不仅是7-Eleven,特许加盟连锁的门店也和直营连锁的门店不同,特许加盟店是以独立经营的店长为主体所形成的组织,各家门店为了自己的生存,在经营门店时减少一些支出,确保自身利润的这种想法也是理所应当。然而,门店的许多费用不能仅凭眼前的得失就进行判断。以夜间照明为例,因为晚上的客人比较少,所以在深夜营业时间段减少照明来节省电费,这种做法看起来似乎行得通。但是,像这样的店怎么能让顾客安心地走进去呢?
开放空调也是如此。包括7-Eleven在内的便利店门店有许多需要冷藏的商品,假如为了节省一点电费而降低此类商品的温度管理水平,结果将损失门店的顾客忠诚度,对于业绩也会有负面影响。
总部承担八成的电费,促使各家门店更为积极地面对顾客,提供高满意度和高价值的经营水平,从而真正实现“站在顾客的立场上”。
当然,不能因为由总部承担电费,加盟店就对节约用电毫不关心。因此,7-Eleven采取的不是由总部承担全额电费,而是由加盟店负担其中的两成,让总部和加盟店携手减少无谓的电力浪费。7-Eleven每年都会引进省电的设备机器和系统,其中之一就是智慧感应系统。该系统在引入各个门店之后,就可以实时监测哪个地方消耗了多少电力。通过将之活用在加盟店的经营第一线,实现合理节电。另外,将所有门店的照明更换为LED灯,这些投资也几乎全都由总部承担。
在3·11东日本大地震之后,该如何应对此类紧急情况呢?这对于日常接待顾客的零售业和服务业来说,同样是项重要的课题。7-Eleven在发生3·11大地震之前就开始研发即便在停电这种突发状况下,也依旧不会对业务产生影响的架构,并且已计划引进各家门店。
“不断电装置”的架构就是其中之一。即使停止供应电力,收银系统仍然可以继续工作。包括ATM机在内的数字服务也能够运行,并且在一定时间内维持照明和其他设备继续运转。这种持续送电的设备已经引入了所有门店。同时,7-Eleven还积极引进自行发电设备。至2014年1月底,已有6600家门店完成了太阳能发电装置的安装,今后这个数字还将继续增加,工程仍在持续进行中。
毋庸讳言,这将成为各家门店日常业务的利器。除此之外,作为今后课题之一的废核问题的应对也是这种态度。减少二氧化碳的排放量同样需要纳入考虑中,对于24小时营业、半夜依旧灯火通明、看起来就很浪费电的便利店来说,利用自然能源发电应该是面对这项质疑的一种答案。
可见,7-Eleven并不拘泥于眼前利益,而是从长远的角度重视对加盟店的协助,可以说,这正是铃木的经营哲学。
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