从7-Eleven在广告标语上摒弃从前的“有7-Eleven真好”来看,已经明确7-Eleven成功地摆脱了依靠时间便利性的成长模式。换句话说,7-Eleven已开始着手打造新型便利店。
首先,从丰富盒饭及熟食等速食商品开始。那些现有零售业及包括外卖行业在内的服务业无法提供的项目,从顾客的角度来看就是种种的“不便”,7-Eleven通过消除这种“不便”来创造新的便利性。
这其中最重要的是建立以顾客需求为导向的商品结构。换言之,必须建立这样一个体制,即为有需要的人在他需要的时候,提供其所需的商品和服务,并且要超过顾客本身的期望(包括味道、新鲜度、安全、安心等品质,卖场环境的舒适度以及价格等因素在内),同时真正实现顾客所需。
如果从这个意义上说,迄今为止,日本7-Eleven的发展史就是创造新型便民店,并对支撑新型便利店所需商品系统的架构体制进行改造。这绝不为过。
但有趣之处在于,那些无法正确理解这种现状的人直到如今还固执己见,认为包括7-Eleven在内的便利店全都是靠时间便利性得以生存的。证据就是,在通流业界的经营高层中还有人认为,“如果超市等大型零售业延长营业时间,包括全年无休或24小时营业,便利店的成长和发展就会止步不前”。不得不说这是对时代的严重误解。
日本便利店早就超越了其原本的范畴,具备其他零售业、餐饮服务或行政机关所欠缺的或无法提供的新便利。便利店为每位顾客提供方便。对于现代人而言,便利店已成为生活中不可或缺的基础设施。
仅是7-Eleven一家便利连锁,每年就有高达60亿人次的使用频次(尽管日本部分地区并没有开设7-Eleven门店),像这样的产业如果不称之为生活基础产业的话,恐怕就没有更合适的称呼了。只要算算一年60亿人次的使用频次,应该就可以明白其中的含义了吧。(www.xing528.com)
另外,7-Eleven所做的还不止这些。7-Eleven在时代剧变的背景下进行挑战和否定现状,从而创造新型便利店。
这种新型便利店,可以说就是将“又近又方便”的生活价值和社会价值具体化。正如“第二商品部”或者“门店革新计划”所象征的意义那样,铃木托付给整个7-Eleven的课题是从“又近又方便”出发,重新思考自己必须做什么才好。换句话说,就是不断自我反思究竟何种商品、何种服务,以何种方式提供给自己,才可能成为“又近又方便”的存在。
就在这一背景下,7-Eleven以“又近又方便”为主轴,开始创造新型便利店。不!应该说是展望新产业的创造。下面将一边回顾7-Eleven的创新史,一边尝试给出详细的说明。
那些与7-Eleven迈向第二阶段成长有关的,一直以来所培育的事业基础建设,将在以下章节展开论述,同时向大家介绍7-Eleven开始迈向下一个时代的新的挑战内容。
[1]ATM便捷银行就是指专门提供ATM机服务的便捷银行,
[2]东证一部指数是市面上以日本大型股为主的基金的参考指标。东证指数分成一部(大型公司)、二部(中小型公司)和创业板(创新公司)。从东证二部转到东证一部意味着公司规模的增大.——译者注
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。