仓储经营管理是指在进行仓库管理过程中,运用先进的管理理论、科学的管理方法及以市场需求为导向的经营理念,对仓储经营活动进行计划、组织、协调、控制和监督工作,充分利用仓储资源,以实现最佳的协调与配合,降低仓储经营管理成本,提高仓储经营效益的活动过程。
(一)仓储经营管理
仓储经营管理既包括仓储企业对内部仓储业务活动的管理,也包括对整个仓储企业资源的经营活动的管理,即仓储商务活动的管理。具体内容包括以下几个方面。
企业在进行仓库选址时不仅要依据目前的生产运营情况,还要考虑未来发展变化;同时保证所建仓库及各种设施设备等资源能够被有效利用,降低仓储成本;保证仓库运营安全,一方面使存储物不受自然或人为损坏,另一方面保证存储物对仓库外环境的安全。
(2)仓库机械作业的选择与配置
企业根据自身发展情况决定设施设备类型,无论是机械化还是全自动化设施设备,一旦被选择使用,则需要对相应设备的投资规模、规格型号、安装调试及运行保养等工作进行管理。
(3)仓库的日常管理
仓库的日常管理包括对仓库日常业务,如入库、出库、在库保养等工作进行组织和协调,对库存货品的库存量、安全库存、进货量、最低订货点、进货周期等予以确定,对仓库安全、仓库消防、仓库安全作业进行管理等内容。
(4)仓储经营组织管理
仓储经营组织管理包括仓储经营组织的结构设定、经营管理人员的配备与选择、经营计划和经营管理制度的制定与实施。仓储企业应在资源配置、市场管理、合同管理等方面制定相关的管理制度,做到权利与职责明确。
(5)仓储市场管理
仓储企业需要广泛地开展市场调查与研究,分析消费者需求特点,向社会提供让客户满意的仓储服务类型、制定价格策略加强市场监督和管理,广泛地开展市场宣传,巩固与扩大客户群体。
(6)仓储资源管理
(7)仓储成本管理
在仓储成本管理过程中,一方面企业应对仓储成本进行准确核算,确定具有竞争力的价格体系;另一方面,企业应通过科学合理的管理方法,充分利用仓储资源和先进技术来降低交易成本。
华鹏飞的仓储业务经营管理
华鹏飞股份有限公司(以下简称“华鹏飞”)成立于2000年,公司总部设立在深圳,是国家AAAA 级物流企业。仓储业务是华鹏飞综合物流服务的关键业务,其为合作伙伴提供高品质仓储物流服务,包括CDC(中央配送中心)/RDC(区域配送中心)外包、VMI 及其他增值服务。华鹏飞在全国拥有近10 万平方米的标准仓库,在WMS/BARCODE 等信息系统的充分支持下,可以为客户提供优质的仓储服务。
华鹏飞在传统仓储服务的基础上为客户提供个性化的经营服务,在仓储环节上,可以为客户提供产品检验、分拣组合等增值服务;在流通加工环节,可以根据客户的要求对产品进行贴标签、打包、装保护膜等作业。
另外,华鹏飞积极拓展物流服务领域、细分物流市场,为客户提供更多的增值服务。在物流外包方面,华鹏飞积极与客户对接,为其提供CDC 仓库,及时将客户生产的产品运到CDC 仓库,并提供来货验收、入库扫描并上传系统、存货管理、出货分拣及扫描、信息处理及反馈等服务。同时根据客户的要求,及时将产品配送或交付到客户指定的用户或物流承运商手中。通过物流外包服务,客户将更加专注于研发、生产和销售等核心业务,这更有利于发挥其竞争优势。
(案例来源:林贤福,黄裕章.仓储与配送管理实务[M].2 版.北京:北京理工大学出版社,2018.)
(二)仓储经营方法
现代仓储经营方法主要包括保管仓储经营、混藏仓储经营、消费仓储经营、仓库租赁经营、流通加工经营、仓储多种经营、创新型仓储经营等。
1.保管仓储经营
(1)保管仓储经营的概念
保管仓储经营是指仓储经营者提供完善的仓储条件,接受存货人的待存储货物并进行保管,在合同期满后,仓储经营者将保管的货物原样交还给存货人的仓储经营方法。
在保管仓储经营中,仓储经营者一方面需要尽可能多地吸引货主,获得大量的仓储委托,以取得最大化仓储收入;另一方面还需要在仓储保管过程中尽量降低保管成本,提高经营收益。仓储保管费与仓储物的数量、仓储时间和仓储费率三者密切相关。仓储保管费计算公式为:
式中 C——仓储保管费;
Q——存货数量;
T——存货时间;
K——仓储费率。
(2)保管仓储经营的特点
①保管仓储主要是将存货人的货品存入仓储企业。仓储企业必须对仓储物实施必要的保管而达到最终维持保管物原状的目的。在货物保管过程中,仓储物的所有权依旧在存货人手中,仓储企业没有处置仓储物的权力。
②仓储物一般是数量多、体积大、质量大的大宗货物。例如,粮食、工业制品、钢材等。
③保管仓储活动是有偿的,保管人为存货人提供仓储服务,存货人必须支付仓储保管费。仓储保管费是保管人提供仓储服务的价值表现形式,也是仓储企业盈利的主要来源。
④保管仓储经营的整个仓储过程均由保管人进行操作,而仓储经营人需要有一定的经济投入。
2.混藏仓储经营
(1)混藏仓储经营的含义
混藏仓储经营是指存货人将一定种类、品质、数量的存储物交付保管人进行储藏,而在储存保管期限届满时,保管人只需以相同种类、品质、数量的替代物返还的一种仓储经营方法。
混藏仓储经营者的主要收入依然来自仓储保管费,存量越多、存期越长,收益越大。尽管混藏仓储是成本较低的仓储方式,然而一旦仓储物品种增加,仓储成本也会相应增加,所以在混藏仓储经营中应尽可能接收少品种、大批量的货物。因此,混藏仓储适用于建筑施工、粮食加工、五金等行业中的品种无差别、可以准确计量的货物。
(2)混藏仓储经营的特点
①混藏仓储经营的对象是种类物。
混藏仓储经营的目的并不完全在于原物的保管,寄存人仅仅需要实现存储物价值的保管即可,因此保管人只需返还与原仓储物相同种类、品质与数量的替代品,并不需要原物返还。保管人以种类物为保管物,在保存方式上不再需要对保管物进行特定化管理,所以可将所有同种类、同品质的保管物混合仓储保存。混藏一方面减少了仓储设施设备与仓储管理成本的投入;另一方面提高了仓储空间利用率,从而降低了仓储总成本。
②混藏仓储的保管物并不随交付而转移所有权。
混藏保管人只需为寄存人提供保管服务。而保管物的转移只是物的占有权转移,与所有权的转移无关,保管人无权处置存货的所有权。
小麦混藏仓储
农民将小麦交付给仓储企业保管,仓储企业可以混藏小麦。仓储企业将所有收存的小麦混合储存于相同品种的小麦仓库,形成一种保管物为混合物(所有权的混合)的状况。小麦的所有权并未交给加工厂,各寄存人对该混合保管物按交付保管费的份额,各自享有所有权。在农民需要时,仓储企业从小麦仓库取出相应数量的存货交还给农民。
(资料来源:百度文库)
3.消费仓储经营
(1)消费仓储经营的含义
消费仓储经营是指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管,而且与保管人相互约定,将储存物的所有权也转移给保管人,在合同期届满时,保管人以相同种类、品质、数量替代品返还的一种仓储方法。与混藏仓储经营不同的是,消费仓储经营在存放期间,货物所有权转移给仓储保管人,保管人将具备对货物行使处置的权利。因此,消费仓储的经营人一般具有货物消费的能力,如面粉加工厂的小麦仓储、加油站的油库仓储、经营期货交易的保管人等。
在仓储经营收益方面,消费仓储与前两种经营方式不同,仓储保管费是消费仓储经营中的次要收入,有时甚至釆取零仓储费结算方式。其主要收入源于对仓储物的消费,当该消费收入大于返还仓储物时的购买价格,仓储经营人即获得了经营利润;反之,消费收益小于返还仓储物时的购买价格,就不会对仓储物进行消费,而依然原物返还。消费仓储的开展使仓储财产的价值得以充分利用,提高了社会资源的利用率。
(2)消费仓储经营的特点
①消费仓储是一种特殊的仓储形式,具有与保管仓储相同的基本性质。其目的仍旧是对保管物的保管,主要是为寄存人的利益而设定。原存储物虽然可以消耗使用,但其价值应得以保存。寄存人交付保管物于保管人,只需在需要时仍然能够得到等同于原样的输出。
②消费仓储将种类物作为保管对象,仓储期间转移所有权于保管人。保管人在他接收保管物时便取得了保管物的所有权,保管人以所有人的身份可自由对保管物进行处置,这是消费仓储最为显著的特征。
③消费仓储以物的价值保管为目的。在消费仓储中保管物的所有权被转移,在合同期满时,保管人无须返还原物,只要保证输出的货物与原存货种类、品质、数量等相同,保存保管物的价值即可。
保管仓储、混藏仓储与消费仓储在存储对象、存储物的所有权、经营人收益和适用范围等方面有所区别,具体如表8-1所示。
表8-1 保管仓储、混藏仓储和消费仓储的比较
4.仓库租赁经营(www.xing528.com)
(1)仓库租赁经营的含义
仓库租赁经营是通过向存货人出租仓库、场地、仓库设备等,由存货人自行保管货物的仓储经营方式。进行仓库租赁经营前,须签订仓库租赁合同,并在合同条款约束下从事租赁经营活动,取得相应的经营收入。仓库租赁经营既可以是整体性的出租,也可以采用部分出租、货位出租等分散出租方式。
仓库租赁经营成因
仓库出租的原因有三:一是仓库所有人为更好地经营核心主业,放弃仓库保管经营业务;二是仓库经营人不善于经营仓储保管,致使保管成本无法降低,企业利润较低;三是仓库经营人不具有特殊商品的保管能力和服务水平。
仓库承租的原因为:仓库租用者具有特殊的保管能力、作业能力及企业管理的需要;采取租用仓库的方式自行开展仓储保管更有利于企业的发展。
(2)仓库租赁经营的特点
①承租人具有特殊商品的保管能力和服务水平。采取仓库租赁经营方式的前提条件为:出租的收益所得高于自身经营的收益。
②以合同的方式确定租赁双方的权利和义务。仓库出租人具有仓库及设备的所有权,承租人具有对租用仓库及设备的使用权;出租人具有按合同约定提供仓库及设备的义务和收取租金的权利,承租人具有保护仓库设施设备及按约定支付租金的义务。
③分散出租方式增加管理工作量。若采用部分出租、货位出租等分散出租方式,出租人需要承担更多的仓库管理工作,如环境管理、保安管理等。但采用整体性的出租方式,虽然减少了管理工作量,却也放弃了所有自主经营的权力,不利于仓储业务的开拓和对经营活动的控制。
箱柜委托租赁保管业务
箱柜委托租赁保管业务是仓储业务者以一般城市居民和企业为服务对象,向他们出租体积较小的箱柜来保管“非交易”货品的一种仓库业务。箱柜委托租赁保管业务作为一种城市型的保管业务,具有较大的发展潜力。箱柜委托租赁保管业务主要是对一般居民和家庭的贵重货品,如金银首饰、高级衣料、高级皮毛制品、古董、艺术品等,提供保管服务;对企业以法律或规章制度规定必须保存一定时间的文件档案等货品提供保管服务。
对以文件档案为保管对象的仓库一般有三个特点:一是注重保管货品的保密性,因为在保管的企业资料中,会涉及企业的商业秘密,所以仓库有责任保护企业秘密,防止被保管的企业资料流失;二是注重保管货品的安全性,防止保管货品发生损失,如发票、交易合同、会议记录、产品设计资料、个人档案等需要保管比较长的时间,必须保证其存储安全;三是注重快速服务反应,当企业需要调用或查询保管资料时,仓库经营人能迅速、准确地调出所要资料并及时送达企业。
(案例来源:徐俊杰,姜凌.现代仓储管理[M].2 版.合肥:安徽大学出版社,2015.)
5.流通加工
(1)流通加工的概念
流通加工是指物品从生产地到使用地的过程中,根据需要进行包装、分割、计量、分拣、刷唛、拴标签、组装等简单作业的总称。它是物流服务业与现代化生产发展相结合的产物,它弥补了企业因大批量生产加工不能满足消费者多样化需求的不足。同时,通过一定的流通加工手段,可以降低仓储与运输成本,提高物流效率。流通加工必将给流通等领域带来更大的经济效益和社会效益。
(2)流通加工的作用
流通加工并非在所有物流活动中存在,但随着日益激烈的市场竞争和用户的多元化需求,流通加工越来越显示出它不可替代的重要地位和作用。总的来讲,流通加工在物流环节中,它不是通过“保护”货物原有形态来实现价值,而是同生产一样,通过改变或完善货物的原有形态而实现价值。所以流通加工的主要作用体现在以下几个方面。
①提高产品生产者生产率,提高产品质量和经济效益。使生产集中于现代化生产模式,以流通加工这一方式来弥补大量生产的不足。
②提高物流效率与服务质量,满足用户个性化、多样化需求,提高和完善物流功能。
③提高仓储业加工设备的利用率和劳动生产率。将加工对象集中起来进行流通加工,达到低成本、高质量的加工效果,满足客户的特殊需求。
④提高各种运输手段的运用效率。流通加工能使运输工具、装卸设备充分发挥作用,从而提高货物的运输效率,降低运输成本。
⑤完善商品功能,提高经济效益。流通加工可以改变些商品的功能,使其具有更广的适应面,从而提高商品的销售量和销售额。
6.仓储多种经营
面对日益激烈的竞争和消费者价值取向多重化,仓储经营者发现,加强仓储的多种经营、改进为顾客服务的方式是创造持久竞争优势的有效手段。
(1)仓储多种经营的概念及优点
仓储多种经营指仓储企业为了实现经营目标,采用多种经营方式,例如,在开展仓储业务的同时,开展运输中介、商品交易、配载与配送、仓储增值服务等。仓储企业为增加企业的利润增长点,可以依据自身条件因地制宜地开展仓储多种经营。其前提条件是这些项目是企业的优势项目,可以降低风险,能够确保企业的正常经营与运作。
仓储多种经营能适应瞬息万变的物流市场;能更好地避免和减少风险;是实现仓储企业经营目标的需要,可使仓储经营的范围更广,经营资金更分散。
西南仓储公司的发展转型
西南仓储公司是一家地处四川省成都市的国有商业储运公司,先后经历了由专业储运公司到非专业储运公司再到专业储运公司的发展历程。在业务资源和客户资源不足的情况下,这家以仓储为主营业务的企业,仓储服务是有什么就储存什么,储存过各类材料,其经营成本总是高居不下。
经过市场调查最后确定仓储业务以电器为主。一方面,在家用电器仓储上,加大投入和加强管理,同时加强与国内外知名家用电器厂商的联系,吸引家电企业进入。另一方面,与原有的非家用电器企业用户协商,建议其转库,同时将自己的非家用电器用户主动介绍给其他同行。
在家用电器的运输和使用过程中,难免出现损坏,于是这家企业在库内开办了家用电器的维修业务,既解决了生产商售后服务的实际问题,也节省了维修品往返运输的成本和时间,并分流了企业内部的富余人员,一举两得。除此之外,这家企业还为一个最大的客户提供过办公场所,这为企业赢得了很好的口碑。另外,经过多方努力,还找到一家第三方物流企业,并在第三方物流企业的指导下,通过与几家当地的运输企业合作(外包运输),开展了区域内的家用电器配送,现阶段这家企业家用电器的物流配送已经覆盖了多个省份。
(资料来源:孙宏英.仓储与配送管理:理论实务案例实训[M].2 版.大连:东北财经大学出版社,2017.)
(2)仓储增值服务
随着物流业的快速发展,仓储企业充分利用其涉及面广、仓储手段先进等有利条件,向多功能的物流服务中心方向发展,开展包装、贴标签、产品配套和组装、简单的加工生产、退货和调换等多项增值服务,从而增加仓储利润。
①包装:产品的包装环节由仓储企业独自或由企业的仓储部门完成,把仓储的规划与相关包装业务结合起来综合考虑,有利于提高物流效益。
③产品配套、组装:当某产品需要由一些组件或配件组装配套而成时,就有可能通过仓储企业的配套、组装等增值服务来提高整个供应链的效率。在仓储过程中,这些配件不出仓库就可直接由装配工人完成配装,提高了物流效率,降低了供应链成本,不但使仓储企业的竞争力增强、效率提高,也减轻了生产企业的压力。
④简单的加工生产。一些简单的加工生产业务本来在生产过程中是作为一道单独的工序完成的,但把这些简单加工过程放到仓储环节来进行,可以从整体上缩短物流流程,降低加工成本,并使生产企业专心于主要的生产运营活动。
⑤退货和调换服务。当产品销售之后,产品出现质量问题或出现纠纷,需要实施退货或货物调换业务时,由仓储企业协助办理。
顺丰速运的仓储增值服务
顺丰速运有限公司(下文简称顺丰速运)近年来为了给客户提供更加全面的便捷服务,根据客户的需要开展了多项仓储增值服务,具体业务项目包括标签服务、货物捆绑服务、盖印服务、礼品包装服务、保险服务、条形码打印、质量检查服务、发票打印、共同包装及重新包装服务。这些增值服务不仅提高了客户的满意度,而且成为顺丰速运新的利润增长点。
(资料来源:顺丰速运官网,引文经整理和改编)
7.创新型仓储经营
除了上述几种较为传统的仓储经营方式外,目前还出现了网络仓库、融通仓和融资租赁三种创新型仓储经营方式。
(1)网络仓库
网络仓库是与传统的仓库完全不同的仓库形式,它不是一个可以看得见摸得着的特定的仓库,而是一个可借助互联网与先进的通信设备随时调动所需物资的若干仓库的总和。网络仓库的覆盖区域非常广,仓储企业将供应商订货的数量和距离通过网络渠道快速传递到网络中心,迅速寻找配对,在最短的时间里做出选择,选择一个有足够大并且距离需求地(收货方)最近的存储仓库。
仓库的网络化是现代经济高速发展催化下的必然产物。网络仓库的出现改变了传统的仓储观念,仓库的网络化使货物在仓库之间的调动大大减少,物资从出厂到最终目的地可能只经过一到二次运输,大大节省运输费用;并且使生产厂商和消费者的距离又近了一步,这对生产厂商正确捕捉消费者需求具有重要意义。
(2)融通仓
融通仓是融、通、仓三者的集成、统一管理和综合协调。融通仓是一种对物流、信息流和资金流进行综合管理的创新,其内容包括物流服务、金融服务、中介服务、风险管理服务及这些服务间的组合与互动。融通仓的核心思想是在各种流的整合与互补、互动关系中寻找时机,其目的是提升顾客服务质量,提高经营效率,减少运营资本,拓宽服务内容,减少风险,优化资源使用,协调多方行为,提升供应链整体绩效,增强整个供应链的竞争力等。
融通仓的做法是仓库经营企业为中小型企业提供相关服务,中小型企业的货主把货物存放在仓储企业的仓库中,货主取得仓单后凭此向银行申请贷款,银行根据质押物品的价值和其他相关因素向客户提供一定比例的贷款。仓储物流企业所提供的服务就是接受银行的委托,对货物的流动性进行监管,及时向银行提供质押监管信息,以便银行随时掌握货物流动的信息。
仓库采取融通仓经营方式带来的好处有以下几点。
①与金融机构不断巩固和加强合作关系,依托融通仓设立中小企业信用担保体系,以便于金融机构、融通仓和中心企业更加灵活地开展质押贷款业务。
②充分发挥融通仓对中小企业信用的整合和再造功能,帮助中小企业更好地解决融资问题。
③银行拓宽了服务对象范围,扩大了信贷规模,同时给第三方物流企业带来新的利润增长点,带来了更多、更稳定的客户。成功的融通仓运作能取得银行、企业、物流公司共赢的良好结果。
(3)融资租赁
当一些货物对仓库的现代化和智能化程度要求较高,但货主限于实力不能自主建造仓库,而普通的仓库租赁也并不能满足货主的需求时,仓储企业可通过提供融资租赁等方案来满足这些货主的需求。
融资租赁是指由出租方融通资金为承租方提供所需设备,有融资、融物双重职能的租赁交易,它主要涉及出租方、承租方和贷款方,并由两个或两个以上的合同构成。在融资租赁方式下,首先由货主提出关于仓库需求的招标方案,然后物流企业投标,中标后便进入融资租赁方案的实施阶段。仓储物流企业与货主签订融资租赁协议,筹资时与银行签订贷款协议。
融资租赁经营方式是仓储企业根据货主的个性化要求设计仓储建设方案并提供仓储服务。这种经营方式具有融资功能,对仓储企业与货主企业都有好处。但由于融资租赁的仓库大多是根据货主的个性化需求建造的,对其他货主并不一定适用。如果物流企业与货主企业合作期满但融资租赁尚未到期,一旦货主重新招标并淘汰该物流企业,物流企业还拥有该仓库的所有权,因此将面临一定程度的空置风险。
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