电子商务与物流的互动关系

▶导入案例◀

从供应链和物流看盒马的新零售模式

2017年我国生鲜市场交易规模达1.79万亿元，同比增速为6.55%，自2012年以来始终保持6%～7%的发展增速。

从渠道端看，73%的消费者通过农贸市场购买生鲜产品，超市和电商渠道仅占22%和3%。而在欧美国家，超市渠道占比可达70%～80%。

（1）与供应商重塑“零供”关系。新“零供”关系就是让盒马、供应商各司其职：盒马负责渠道建设、商品销售、用户体验，如果有商品滞销，盒马自行负责，供应商不再承担责任；供应商专注商品的生产、研发，提供最具性价比的商品，不再缴纳任何进场费、促销费、新品费等渠道费用，也不需要管理陈列或派驻商品促销员。

（2）建立“零供”信息一体化系统。目前盒马正在开发专属供应链系统，实现盒马与供应商之间数据共享、信息互通，让供应商了解消费者的偏好和商品的销售信息，以消费者的需求引导供应商的生产决策。

（3）物流是盒马新零售线上的业务基石。2017年4月，曾有记者询问盒马管理者：“如果将盒马已有的所有资产和优势全部去掉，只允许保留一项，你会选择保留哪个？”回复是：“30分钟即时配送。我们认为，盒马对传统零售的颠覆，在很大程度上是对物流效率的颠覆。”

（4）物流效率取决于自动化水平和管理系统。从门店效率的角度看，盒马拥有先进的管理系统和自动化设备。首先，盒马的智能仓店系统可以根据门店的销售情况均衡店员数量，根据线上、线下订单的状况智能安排店员的工作内容。其次，盒马的订单库存分配系统根据盒马和阿里系零售终端的数据预测门店的商品品类，预判消费者线上购买的趋势。最后，盒马在门店内拥有悬挂链、传送带等自动化运送、分挑设备，不仅大大节约了人力成本，还充分利用了门店空间，提高了人效和坪效。

（5）从配送效率的角度看，盒马拥有先进的算法和调度系统。一方面，盒马的智能履约集单系统可以将大量的线上订单统一集合，根据商品的生鲜程度、冷热情况和订单的远近合理安排配送路径和时间，实现订单综合成本最低。另一方面，盒马可以根据订单、批次和包裹大小合理调度配送员和配送次数，实现配送效率的最大化。

提出问题：

1.电子商务物流有什么特征？

2.为什么盒马的物流体系效率高？

电子商务是20世纪信息化、网络化的产物，但是人们对电子商务所涵盖的范围却没有统一、规范的认识。过去，人们对电子商务过程的认识往往只局限于信息流、商流和资金流的电子化、网络化，而忽视了物流的电子化过程，认为对于大多数商品和服务来说，物流仍然可以经由传统的经销渠道实现。但随着电子商务的进一步推广与应用，物流的重要性对电子商务活动的影响日益明显。1999年9月，我国的一些单位组织了一次72小时的网上生存测验。测验中一个突出的问题就是物流问题，尤其是费尽周折填好订单后漫长的等待，使电子商务的跨时域优势丧失殆尽。此后的一次市场调查证实，人们最关注的问题是“物流”。这再次使人们认识到物流在电子商务活动中的重要地位，认识到现代化的物流是电子商务活动中不可缺少的部分。

1.电子商务物流的含义

电子商务物流是电子商务环境下的物流，是指基于电子化、网络化的信息流、商流和资金流下的物资或服务的配送活动，包括软体商品（或服务）的网络传送和实体商品的物理传送。它包括一系列机械化、自动化工具的应用，利用准确及时的物流信息对物流过程进行监控，使物流的速度加快，准确率提高，从而有效减少库存，缩短生产周期，提高工作效率，使电子商务的发展突破瓶颈，踏上发展的坦途。

2.电子商务物流的服务内容(www.xing528.com)

电子商务与非电子商务就实现商品销售的本质来讲并无区别，物流是实现销售过程的最终环节，但由于采用不同的形式，这一部分的特殊服务变得格外重要，因此，设计电子商务物流的服务内容时应反映这一特点。电子商务物流的服务内容可以分为以下两个方面。

1）传统物流服务

电子商务物流在具备普通商务活动中典型物流功能的同时，也根据电子商务的特点对这些功能进行了特定的改进。

（1）储存功能。电子商务既需要建立Internet网站，又需要建立或具备物流中心，而物流中心的主要设施之一就是仓库及其附属设备。需要注意的是，电子商务服务提供商的目的不是在物流中心的仓库中储存商品，而是通过仓储保证市场分销活动的开展，同时尽可能降低库存占压的资金，减少储存成本。因此，提供社会化物流服务的公共型物流中心需要配备高效率的物流分拣、传送、储存、拣选设备。在电子商务方案中，可以利用电子商务的信息网络，尽可能地通过完善的信息沟通，将实物库存暂时用信息代替，即将信息作为虚拟库存（Visual Invetoty），其办法是建立需求端数据自动收集系统（Automated Data Collection，ADC），在供应链的不同环节采用EDI交换数据，建立企业内部网，为客户提供Web服务器，以便数据的实时更新和浏览查询，一些生产厂商和下游的经销商、物流服务商共用数据库，共享库存信息等，目的都是尽量减少实物库存水平。那些能将供应链上各环节的信息系统有效集成，并能取得以尽可能低的库存水平满足营销需要的电子商务方案提供商将是竞争的真正领先者。

（2）装卸搬运功能。这是为了加快商品的流通速度必须具备的功能，无论是传统的商务活动还是电子商务活动，都必须具备一定的装卸搬运能力，第三方物流服务提供商应该提供更加专业的装卸、提升、运送和码垛等装卸搬运机械，以提高装卸搬运作业的效率，降低订货周期（Order Cycle Time，OCT），减少装卸搬运作业对商品造成的损坏。

（3）包装功能。物流的包装作业的目的不是改变商品的销售包装，而是通过对销售包装进行组合、拼配和加固，形成适于物流和配送的组合包装单元。

（4）流通加工功能。其主要目的是方便生产或销售，专业化的物流中心常常与固定的制造商或分销商进行长期的合作，为制造商或分销商完成一定的加工作业，比如贴标签、制作并粘贴条形码等。

（5）物流信息处理功能。由于物流系统的作业现在已经离不开计算机，因此将各个物流环节的各种物流作业信息进行实时采集、分析和传递，并向货主提供这种作业明细信息及咨询信息是相当重要的。

2）增值性物流服务

除了传统的物流服务外，电子商务还需要增值性物流服务（Value-Added Logistics Services）。增值性物流服务包括以下含义和内容：

（1）增加便利性的服务。一切能够简化手续、简化操作的服务都是增值性服务。在提供电子商务的物流服务时，推行一条龙服务、提供完备的操作或作业提示、免培训、免维护、省力化设计或安装、代办业务、一张面孔接待客户、24小时营业、自动订货、传递信息和转账（利用EOS、EDI、EFT）、物流全过程追踪等都是对电子商务销售有用的增值性服务。

（2）加快反应速度的服务。快速反应（Quick Response）已经成为物流发展的动力之一。传统的观点和做法将加快反应速度等同于加快运输的速度，但在需求方对速度的要求越来越高的情况下，必须借助其他办法提高速度。而这些方法也是具有重大推广价值的增值性物流服务方案，通过优化电子商务系统的配送中心、物流中心网络，重新设计适合电子商务的流通渠道，以减少物流环节、简化物流过程，提高物流系统的快速反应能力。

（3）降低成本的服务。在电子商务发展的前期，物流成本居高不下，有些企业会因为承受不了这种高成本而退出电子商务领域，或者有选择地将电子商务的物流服务外包出去，这是很自然的事情，因此发展电子商务，一开始就应该寻找能够降低物流成本的方案。企业可以考虑的方案包括：第三方物流服务商与电子商务经营者或电子商务经营者与普通商务经营者进行联合，采取物流共同化计划，同时，如果具有一定的商务规模，例如像亚马逊这样具有一定销售量的电子商务企业，可以采用比较适用但投资较少的物流技术和设施设备，或推行物流管理技术，如运筹学中的管理技术、单品管理技术、条形码技术和信息技术等，以提高物流的效率和效益，降低物流成本。

（4）延伸服务。向上可以延伸到市场调查与预测、采购及订单处理；向下可以延伸到配送、物流咨询、物流方案的选择与规划、库存控制决策和建议、货款回收与结算、教育与培训、物流系统设计与规划方案的制作等。例如：物流的结算不仅是物流费用的结算，在从事代理、配送的情况下，物流服务商还要替货主向收货人结算货款等；物流服务商应该负责根据物流中心的商品进货、出货信息来预测未来一段时间内的商品进、出库量，进而预测市场对商品的需求，从而指导订货。