打造钦国冷冻品牌效应，实现经营升级

钦国冷冻食品有限公司是北海近年发展起来的一个海产品加工龙头企业，作为目前广西规模最大的水产品出口加工企业和水产行业出口量最大的企业，依靠技术创新，推进产品升级换代，公司目前年生产加工海产品达3 万—5 万吨，其中90%以上的产品出口东盟及欧美、日本、韩国等国家和地区，其开发的新品种“生食鱼片”“蒸煮凤尾虾”等更是受到海外市场的青睐。

钦国冷冻食品有限公司的创业成功之路，是北海加快水产业转型升级的真实写照。

“品牌化经营是加快水产业转型的关键”。北海从培育龙头企业入手，在政策和资金上给予龙头企业大力扶持，提升水产品的加工能力，目前已形成正五、洪恩、保通、天鲜、万景、恒兴等一批加工出口龙头企业13 家。其中，北海洪恩水产有限公司和北海正五实业有限公司被评为广西农业产业化重点龙头企业。同时，北海以开发大宗低值水产品的精深加工和综合利用为重点，把品牌建设作为提高企业国际竞争力的重要举措来抓，采用新工艺新技术，加快开发海洋食品、海洋生物制药、冷冻保鲜加工、珍珠加工及综合利用、罗非鱼加工等新产品，不断提高加工档次和质量，提高产品在国际市场的竞争力和占有率。如今，北海保通公司系列水产品，深受国内外客户垂青，去年出口创汇3 557.69 万美元；北海正五实业有限公司的品牌对虾产品，远销美国、日本、欧盟市场；北海天鲜海洋食品有限责任公司创立的品牌鱼糜及鱼糜制品获得国家“绿色食品”标志认证，产品远销日本、澳大利亚、韩国；北海国发海洋生物产业公司开发南珠品牌系列200 多种，年加工水产品产值5 亿多元。(www.xing528.com)

（转载《广西日报》2011年9月3日）

渔民喜获丰收（许振国/摄）