【摘要】：在研究方法方面，本书主要利用时间序列模型来进行分析，通过采用协整检验、一级格兰杰因果检验等实证研究方法，结合查阅到的相关数据资料，围绕国际与国内粮食市场，定量分析我国进出口与国际国内粮食价格之间的关系并进行实证研究。在粮食价格数据方面，中国国内粮食价格选取中国粮食零售价格指数，具体数据来源于中经统计网；在国际粮食价格方面，选取的是国际谷物价格指数，相应数据来源于国际粮农组织官网。
在研究方法方面，本书主要利用时间序列模型来进行分析，通过采用协整检验、一级格兰杰因果检验等实证研究方法，结合查阅到的相关数据资料，围绕国际与国内粮食市场，定量分析我国进出口与国际国内粮食价格之间的关系并进行实证研究。研究的内容主要有：第一，国际与国内粮食市场是否能够进行整合；第二，我国粮食进出口与国际粮食价格之间到底存在什么样的关系，相互影响有多大，重要关注的是我国粮食进出口是否存在着“大国效应”；第三，我国粮食进出口与国内粮食价格之间的关系；第四，我国的粮食进出口贸易对国际粮价带来多大的冲击，以及应该采用哪些措施来维护我国的粮食安全。现在通过分析我国粮食进出口总量来进行研究，并进行归类列表，如表3-1所示。
表3-1 2006—2017年中国主要粮食品种的进出口数量
数据来源：《中国统计年鉴2018》。(www.xing528.com)
对数据进行简要说明，在进行实证分析中的粮食以谷物为代表，主要包括稻谷与大米以及玉米、小麦三大类。其中，粮食进出口选用我国谷物及谷物粉进出口数量来衡量。在粮食价格数据方面，中国国内粮食价格选取中国粮食零售价格指数，具体数据来源于中经统计网；在国际粮食价格方面，选取的是国际谷物价格指数，相应数据来源于国际粮农组织官网。数据资料以2006—2017年为主，在数据方面进行了必要的转换，以便于计算，在国际与国内粮食价格方面，转化为以2006年为基期的定基指数，再对其取对数；对于粮食进出口量直接取对数，通过对数据的必要处理，使用整理后的数据进行实证分析，从而得出相关结论。
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